零食猫耳朵怎么做好吃,正确做法
猫耳朵 主料 白砂糖15克;低筋面粉260克;红糖30克;牛奶100克;盐4克; 辅料 鸡蛋1个; 猫耳朵的做法步骤 1:先来制作白糖水,将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克,半个鸡蛋,放在一个盆里,搅拌至白砂糖完全溶解。 2:取130克低筋面粉倒入盆中,缓缓倒入白糖水,一边倒一边用筷子搅拌面团,搅拌至无干粉状态,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置15分钟。 3:制作红糖水。将红糖30克、牛奶50克、盐2克、半个鸡蛋放在一起,搅拌至红糖...
猫耳朵 主料 白砂糖15克;低筋面粉260克;红糖30克;牛奶100克;盐4克; 辅料 鸡蛋1个; 猫耳朵的做法步骤 1:先来制作白糖水,将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克,半个鸡蛋,放在一个盆里,搅拌至白砂糖完全溶解。 2:取130克低筋面粉倒入盆中,缓缓倒入白糖水,一边倒一边用筷子搅拌面团,搅拌至无干粉状态,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置15分钟。 3:制作红糖水。将红糖30克、牛奶50克、盐2克、半个鸡蛋放在一起,搅拌至红糖...
杂蔬煲 主料 春菜300g;蒜叶200g;五花肉180g; 辅料 盐适量; 杂蔬煲的做法步骤 1:春菜、蒜叶,清洗干净。 2:切成段。 3:准备肥一点的五花肉。 4:起锅,将五花肉倒入锅中。 5:慢慢煎出油脂。 6:转大火,倒入青菜。 7:加适量的盐炒软,将青菜水份炒出。 8:转入砂锅可以再适量加半碗水,改中小火,慢炖十分钟,就可以关火了。 9:时间到,热腾腾的,适合秋天吃。 鱼丸杂菜煲 主料 黄花鱼丸250g;五...
消化饼干 主料 低筋面粉75g,;全麦面粉75g;黄油65g;蛋液50g; 辅料 红糖30克;麦芽糖10克,;泡打粉1/2小勺; 消化饼干的做法步骤 1:面粉、泡打粉混合后过筛备用 2:黄油软化后,加入红糖、麦芽糖用打蛋器打发至蓬松。 3:分两次倒入蛋液,加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次搅拌均匀 4:将面粉和全麦面粉倒入黄油中用塑料刮刀搅拌均匀 5:揉好面团放入冰箱冷藏1小时 6:冷藏好的面团,用擀面杖擀成薄片 7:用圆型模...
本文目录一览 1、凉拌茄子要蒸几分钟 2、手撕包菜要炒几分钟 炒腊肉要蒸几分钟?这是一个常见的问题,也是一个值得关注的话题。腊肉作为一种传统的熟食,在中国有着悠久的历史。它的制作过程经过了长时间的腌制和腊制,质地坚实,味道浓郁。炒腊肉是一种常见的烹饪方式,但腊肉的炒制时间却有着一定的讲究。 腊肉蒸制的时间长短会影响到炒制后的口感和风味。如果蒸制时间不够长,腊肉的质地可能会比较硬,咬起来有些劲道。而如果蒸制时间太长,腊肉的质地可能...
炝拌三丁 主料 素鸡豆腐1块;黄瓜1根;胡萝卜1段;花生米1/2碗; 辅料 植物油适量;食盐适量;花椒适量;大蒜适量;大料适量;芝麻油适量; 炝拌三丁的做法步骤 1:食材备齐,花生提前1小时放在水中浸泡 2:锅加水,加入1个八角,几粒花椒,少许盐,放入花生米,开后煮10分钟。捞出晾凉待用 3:素鸡豆腐先切条,在切成丁 4:黄瓜和胡萝卜切丁,胡萝卜焯烫一下 5:黄瓜和胡萝卜切丁,胡萝卜焯烫一下 6:将食材放在大碗内,加入盐,蒜末,芝...
《花蛤紫菜汤》 主料 花蛤适量;猪肉丸适量;紫菜适量;姜适量; 辅料 盐适量;味精适量; 花蛤紫菜汤的做法步骤 1:准备材料,把猪肉丸洗干净在表面划几刀 2:把花蛤洗干净放锅里,放几片姜煮3分钟捞起来。不开的不要是坏的。然后用清水过一篇 3:把水烧开放入紫菜、紫菜软了放猪肉丸,煮3分钟放入花蛤,放盐和味精调好味出锅 小窍门 出锅的时候放一些小芹菜碎更好,花蛤和猪肉丸不要煮太久,煮久了没味道 花蛤丝瓜汤 主料 丝瓜1根;花...
藤椒鸡 主料 鸡腿1个;藤椒油适量; 辅料 小米辣适量;味极鲜酱油适量;盐适量;鸡汤适量; 藤椒鸡的做法步骤 1:冷水锅里放进葱,姜,料酒 2:放进鸡腿开火煮,中火煮20分钟 3:20分钟后用筷子扎进去没有血水冒出就可以了 4:先别捞出再鸡汤里焖10分钟这样吃起来肉质软嫩 5:取出鸡腿放进个大碗里倒进冰水泡20分钟,使鸡皮紧致 6:冰水泡鸡腿的时间来做调料,小米辣切碎,用盐腌起来,盐要多放点 7:倒些味极鲜酱油 8:藤椒油放进...
墨椒蒸鱼片 主料 桂花鱼1条;鸡精适量;花生油适量;姜末适量;葱花适量;小红椒适量; 辅料 豆豉剁椒适量;生粉适量;盐适量;胡椒粉适量;香菜适量; 墨椒蒸鱼片的做法步骤 1:桂花鱼宰杀清洗处理干净 2:用刀将鱼肉起片,起片后将鱼头和骨头放置盘底 3:鱼肉放入碗中,加入适量的盐、鸡精、生粉、花生油(少许)拌匀 4:姜洗净切成姜末、香菜洗净切段、小红椒洗净切粒备用 5:将拌匀的鱼肉放置盘中,洒上墨西哥豆豉剁椒、姜末、胡椒粉(少许) 6...
爱心蛋糕 主料 戚风1个; 辅料 淡奶油400克;糖40克;草莓适量;猕猴桃适量; 爱心蛋糕的做法步骤 1:八寸戚风一个,切片儿,备用。 2:水果切碎备用。 3:淡奶油加糖低速打发,发的状态要把握好,要到比较硬的程度但又不能过了,过了裱花粗糙,不好看。 4:取一片儿蛋糕,清掉蛋糕渣,抹一层奶油,放上水果碎。 5:再抹上奶油。 6:放上另一片蛋糕,奶油抹面。 7:尽可能抹平表面,稍有不平也问题不大,还要装饰呢。 8:用牙签画出心...
肉丸红汤拉面 主料 拉面饼1个; 辅料 肉丸2个;脆皮肠2个;火锅料1勺;生菜叶4片; 调料 盐适量 肉丸红汤拉面的做法步骤 1:清水放入肉丸子和脆皮肠煮。 2:水开以后加入拉面饼煮开。 3:加入火锅料一起煮开。 4:加入盐和生菜一起煮,把拉面煮软。 5:出锅。 鱼丸汤面 主料 面条适量;鱼丸适量; 辅料 骨头汤适量;调味鲜适量;盐适量; 鱼丸汤面的做法步骤 1:备鱼丸和面条, 2:骨汤倒进锅里烧开,...