南海网、南海网客户端海口10月16日消息(南海网记者任桐) 10月16日，“第二届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节”新闻发布会在海口举行，记者从发布会了解到，由中国饭店协会、海南省商务厅主办的“第二届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节”，将于11月26日-29日在海口市举办。 据介绍，本次大会以“新消费、新供给、新服务”为主题，分为国际峰会、专题论坛、绿色产品展示、海南特色美食、产业洽谈对接、颁典礼与特色体验考察六大板块。 大会将...
腊肉炒包菜 主料 腊肉适量；包菜适量；蒜头适量；红椒适量； 辅料 生抽适量；油适量；盐适量； 腊肉炒包菜的做法步骤 1：准备食材, 2：包菜撕成小片,中间的硬梗丢掉. 3：腊肉切小片,蒜椒切小粒. 4：锅中放少许油,煸炒腊肉至透明. 5：放入蒜椒粒煸香. 6：放入包菜煸炒. 7：然后放盐生抽调味. 8：出锅装盘即好. 腊肉炒包菜 主料 腊肉200g；包菜300g； 辅料 花椒2g；八角1颗；蚝油10g；青椒50g...
不甜腻改良版五仁月饼馅料做法 主料 中筋面粉500克；糯米粉700克；蜕皮花生仁600克；核桃仁285克；杏仁285克；白芝麻125克；黑芝麻125克； 辅料 白糖250克；麦芽糖285克；玉米油285克；水850克； 五仁月饼馅料的做法步骤 1：中筋面粉和糯米粉分别小火炒熟。 2：核桃仁放入烤箱烤熟，我用的上下火，180度，烤了15分钟左右，这个根据烤箱性能和核桃的湿度来决定，杏仁也用同样方法烤香。 3：白芝麻、黑芝麻分别烤熟，我用的...
腊肠炒豆角 主料 豆角250g；腊肠1根； 辅料 蒜泥适量； 调料 盐0.5匙 鸡粉少许 腊肠炒豆角的做法步骤 1：蒜头剁碎。 2：豆角浸泡盐水半小时，捞出来择两头和边缘丝。择小段，冲洗干净备用。 3：腊肠切片。 4：起锅爆香蒜泥。 5：腊肠片倒进去煸炒出油。 6：再把豆角倒进去翻炒均匀，加少许水，加盖焖煮一分半钟，开盖快速翻炒，加盐和鸡粉调味，翻炒均匀。 7：豆角熟透了，锅底就只剩油，可以干煸一会儿。喜欢翠绿色的可以...
杨枝甘露 主料 水仙芒1至2个；红西柚1个；西米适量；牛奶250ml；淡椰奶270ml； 辅料 白糖适量；炼奶适量； 杨枝甘露的做法步骤 1：主要材料备齐。 2：芒果一半切粒，一半打成果泥；西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用； 3：锅内加水烧开后下西米； 4：用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次至西米透明为止； 5：西米呈现透明晶莹的状态后，捞起沥干； 6：煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀； 7...
牛肉生煎包 主料 面粉适量；水160克；酵母5克；青菜一把；牛肉300克；姜一块；葱一根； 辅料 蚝油10克；盐5克；生抽10克；胡椒3克；糖5克；淀粉一勺；烹调油适量； 牛肉生煎包的做法步骤 1：1、将酵母化在温水中，和面成团，、揉均匀。 2：2、放进烤箱发着，记得往烤箱里放一杯热水，保持发酵空间的湿度。 3：3、馅料所需要的肉和菜。姜最近喜欢用姜粉，葱有时候用洋葱了。青菜是焯过水的。 4：4、将肉先切后斩，成馅纳碗，加生抽料酒盐胡...
油焖笋 主料 笋4根；老抽适量；盐适量； 辅料 酱油膏1小勺；糖适量；葱白适量； 油焖笋的做法步骤 1：笋滚刀切。 2：锅内加少量的盐，焯水。 3：大火，锅内加入少量的油，下笋煸炒。 4：锅内加酱油膏、老抽、糖，盐和少量的水。 5：中小火，加盖略煮。 6：大火，收汁，汁收干后接着煸炒，炒出油。 7：笋出油后关火，撒葱白起锅。 小窍门 笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此笋不要切后就炒，在烧之前焯一下水，焯水时尽量时...
本文目录一览 1、黄花木须肉 2、蒜泥白肉五五开 南乳汁焖五花肉，是一道香气扑鼻、肉质鲜嫩的经典菜肴。五花肉入口即化，口感香醇，配以独特的南乳汁，带来浓郁的酱香味道，令人回味无穷。 准备材料是制作美食的关键。选用新鲜的五花肉，切成适中的块状。将肉块用开水焯水，去除腥味。准备一些葱姜蒜和适量的辣椒粉，以增加口味的层次感。最重要的是南乳，这是这道菜肴的核心调味品，具有独特的咸香味道。 炖制过程需要一些技巧。将炖锅烧热，倒入适量的食...
其外以大垅坪枣女山碉堡保留最好，那座碉堡系水泥卵石夹杂的混凝土建建，外不雅呈方形坡顶，内部为方形，无外开八字形枪眼三个，孔一个，显露地面高2米，围径4.7米，宽3.1米。 红网怀化10月14日讯（记者汤红辉通信员杨建陈英江洪）日前，湖南怀化芷江文物办理所进行第三次文物普查时，正在芷江县城附近发觉10缺座碉堡，经考据确认为抗和期间所建筑。 碉堡群位于芷江县城东北面的东门口、大垅坪、柳树坪、窑湾塘一带的山丘顶部和县城西南的胡家垅、望城坡、落家井...
酱焖鸦片鱼 主料 鸦片鱼1000g； 辅料 油适量；葱适量；胡椒粉适量；醋适量；香菜适量；糖适量；盐适量；姜适量；蒜适量；干辣椒适量；生抽适量；料酒适量； 酱焖鸦片鱼的做法步骤 1：鸦片鱼一条，去鳞去头去内脏，清洗干净。 2：鱼很大切开。 3：锅烧热后放油，油热后放入葱姜、蒜、干红辣椒爆香。 4：加入鱼。 5：加入生抽 6：加入料酒 7：晃动锅体，防止鱼粘锅底。 8：加入米醋 9：加入盐 10：加入胡椒粉 11：加入糖...