提起里约，很多人都会想起阳光、沙滩、热情桑巴还有，加上四年一度的奥运会，今年夏季的里约尤为火辣热情。不过就算无缘亲临奥运现场，也可以通过味蕾完成一次里约美食大冒险。 黑豆饭可谓巴西的“国菜”，也是最能代表巴西的菜肴。它的做法是将巴西黑豆、咸肉、香肠、烟熏干肉等，一同放入巴西泥锅用小火炖熟，而后加上辣椒和香料，搭配米饭吃。黑豆饭不仅味道鲜美，而且物美价廉，巴西本地餐厅都会做并且味道不错。 肉多菜少是巴西菜的特色，他们的“国宴”巴西烤肉也是国人...
漫步秘鲁首都利马街头，随处可见写有“ＣＨＩＦＡ”的餐馆，这是秘鲁中餐馆特有的招牌。中餐在南美古国秘鲁已烙下了独特的中国印记，着中国和秘鲁两国饮食文化的交融。 约１６０年前，来自中国东南沿海的大批中国劳工漂洋过海，来到太平洋彼岸的秘鲁，开始从事农业种植和筑开矿的工作。每当送饭就餐时，华人厨师总是高喊“吃饭”，久而久之，秘鲁人就把吃中餐叫做“ＣＨＩＦＡ”。 岁月变迁，中国人扎根于此，繁衍生息，他们不仅为秘鲁经济发展提供了稀缺的劳动力，也将中华美...
香煎鲳鱼 主料 鲳鱼3条；鸡蛋1个；面粉适量；面包粉适量； 辅料 油适量；盐适量；料酒适量；胡椒粉适量； 香煎鲳鱼的做法步骤 1：准备好食材 2：鲳鱼去鳃，去肚，洗净沥干，对半切开，用盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味. 3：鸡蛋打匀. 4：鲳鱼两面拍上面粉， 5：沾上鸡蛋液， 6：再沾上面包粉， 7：放入平底锅，中火煎。 8：两面煎成金黄色即可. 小窍门 1.用煎的比较省油，油炸的也很好。 香煎鳕鱼 主料 鳕...
葱香曲奇 主料 黄油200克；面粉350克；香葱300克； 辅料 牛奶250克；盐3勺；鸡蛋3个；可可粉适量； 葱香曲奇的做法步骤 1：香葱切碎！ 2：黄油软化后打发成羽毛状之后倒入盐打发好！ 3：倒入牛奶打发均匀！ 4：分次倒入蛋液打发均匀！ 5：筛入低粉倒入葱碎！ 6：搅拌均匀之后！ 7：也可以筛入可可粉做可可曲奇！ 8：放入裱花袋中挤出曲奇形状，烤箱预热160度30分钟中层！ 9：成品欣赏！ 10：成品欣赏！ 11...
芒果冻芝士 主料 巧克力饼干60g；手指饼干60g；芒果160g；奶油奶酪80g；白糖15g；淡奶油55g；牛奶25ml； 辅料 吉利丁粉7g； 芒果冻芝士的做法步骤 1：准备食材：牛奶25ml、吉利粉7克。 2：淡奶油55克、奶油奶酪80克。 3：芒果切丁备用。（芒果丁分60克、100克两份，100克的放入冰箱冷藏） 4：白糖15克，巧克力饼干和手指饼干各60克。 5：将手指饼干和巧克力饼干分别压碎。 6：先将巧克力饼干放入慕斯...
鲜榨椰汁 主料 椰青1只； 辅料 榨汁机1台； 调料 60目粉筛1个 鲜榨椰汁的做法步骤 1：椰青先开一个小洞，把椰子水倒出来。 2：对半劈开，用勺子取出白肉部分。 3：用削皮刀削掉外皮。 4：洗净。 5：切成小块。 6：料理机里面放椰肉，加上倒出来的椰子水。 7：料理机一次榨10秒左右，一般榨三次后，椰肉就很细腻了。 8：再把榨好的椰汁用60目筛子过滤。 9：这个是过滤出来的椰渣，可以挤干水分后放烤箱做成椰蓉。...
干锅花菜 主料 五花肉适量；花菜适量； 辅料 葱适量；辣椒适量； 配料 盐适量 料酒适量 糖适量 生抽适量 干锅花菜的做法步骤 1：原料：准备好适量的五花肉和花菜（五花肉切片） 2：花菜切小块 3：锅中不放油直接下五花肉煸炒，知道五花肉油脂溢出变得微微焦黄 4：锅中不放油直接下五花肉煸炒，知道五花肉油脂溢出变得微微焦黄 5：下花菜翻炒，这时可加入盐，料酒，辣椒调味，加入少许水把花菜闷熟。 6：最后一步哦，也是最重要了...
蒜香面包片 主料 面包1个；大蒜15克； 辅料 黄油10克；盐1克；黑胡椒碎1克；小葱1根； 蒜香面包片的做法步骤 1：面包切片。（也可选用吐司等） 2：小葱切葱花，大蒜剁成末。 3：黄油隔水加热成液体。 4：把蒜末，葱花，盐，黑胡椒放入拌匀。 5：均匀地抹在面包片上。 6：放入预热好的烤箱，180度，5分钟，上下火，闻到浓浓的蒜香味就烤好了。 小窍门 1.面包可选用吐司，法棍等等，只是因为是蒜香味的，最好是原味的，或是盐味的...
三鲜粉丝汤 主料 爆鱼3块；粉丝1小把；蛋饺5个；肉圆3个；香菇5个； 辅料 高汤1大碗；芝麻油几滴；盐少许；料酒1小勺； 三鲜粉丝汤的做法步骤 1：锅中放人一大碗高汤 2：放人自制的肉圆 3：加入自制的蛋饺 4：加点香菇 5：加入爆鱼 6：等汤煮沸后加点料酒 7：再加入提前泡软的粉丝 8：再次煮沸后加点盐调味 9：加点几滴香油 10：撒上葱花即可 小窍门 具体辅料自己调整，底汤最好用高汤 鲜汤牛肉米粉 主料...
核心提示：很多女性只知道柠檬用来做柠檬水，而不知道，柠檬还有极好的减肥效果，今天小编就给大家介绍几款柠檬减肥食谱，消食燃脂美体都不赖。 大家都知道柠檬中含有各类营养素和丰富的维生素C，可以有效的延缓衰老、预防新陈代谢减慢，促进热量的燃烧。而且它的成分中还包含了柠檬酸、苹果酸等各类有机酸，可以刺激我们的消化功能，并且加速脂肪的分解。经常吃柠檬对于减肥瘦身非常的有帮助。 这是一道凉菜爽口清新，而且营养也十梦到钱包丢了分的丰富，藕片可以为我们提供...