番茄排骨怎么做,配料有哪些
番茄炖排骨 主料 排骨500克；番茄200克； 辅料 油适量；盐适量；糖适量；醋适量；酱油适量；姜适量； 番茄炖排骨的做法步骤 1：成品 2：排骨焯水，番茄切大块，姜切片 3：热锅放油，放姜片 4：放排骨煸炒 5：炒至焦黄 6：下番茄炒 7：加水，水多些，中火炖二十分钟 8：趁炖排骨的时候，把适量盐，糖，醋，酱油调开到碗里， 9：汤汁快收干的时候，放入调好的糖醋汁，再炖两分钟… 10：装盘！（小屁孩的手都伸出来拍照了…）...
茄汁煎鳕鱼怎么做好吃,怎样做最好吃
煎狭鳕鱼 主料 狭鳕鱼200克；西生菜80克；蕃茄50克；柠檬30克； 辅料 盐3克；五香粉少许；米酒1勺；淀粉适量；蜂蜜1勺； 煎狭鳕鱼的做法步骤 1：将鱼提前解冻，冲洗干净，控去水。 2：放入盐、米酒。 3：放入五香粉，抓拌均匀，腌30分钟。 4：西生菜洗净，切丝。 5：蕃茄洗净，切块。 6：碗中放美极鲜调味汁，挤入些柠檬汁。 7：放入蜂蜜，调匀。 8：腌好的鱼片控去汁水，用厨房纸吸干表面水份。 9：将鱼片蘸满淀粉，抖去...
藕三丁十大做法大全,十种好吃做法
炒三丁 主料 鸭腿一只；黄瓜100g；土豆150g； 辅料 葱10g；姜3g；美极鲜10ml；蚝油5ml；花生油25ml； 炒三丁的做法步骤 1：鸭腿切成小块。 2：入锅中焯水至八成熟盛出备用。 3：土豆去皮切小丁。 4：入锅中焯水备用。 5：黄瓜去皮洗净切小丁。 6：热锅下油，放入葱姜炝锅。 7：加入鸭块。 8：翻炒至鸭块出油，表面开始发焦。 9：加入土豆。 10：旺火翻炒30秒。 11：加入美极鲜和五香粉翻炒出香味。...
海苔饭卷怎么做好吃
海苔蛋糕卷 主料 鸡蛋2个；低粉34g；色拉油16g；纯牛奶16g；细砂糖24 12g；柠檬汁几滴； 海苔蛋糕卷的做法步骤 1：准备好戚风蛋糕卷的材料 2：盆中放油牛奶12g糖2个蛋黄，搅打均匀 3：筛入低粉，拌匀 4：蛋白分3次加入24g白糖打到湿性发泡 5：取三分一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀 6：再取剩下的蛋白霜的一半到蛋黄糊中翻拌均匀 7：把蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜盆子里。翻拌均匀成细腻的面糊 8：拌好的面糊倒入8寸方烤盘中（我的...
青豆鸡丁做法大全,十种好吃做法
毛豆鸡丁 主料 毛豆300g；鸡脯肉300g；花生1把； 辅料 葱姜蒜适量；盐一勺；五香粉一勺；胡椒粉一勺；鸡精一勺； 毛豆鸡丁的做法步骤 1：花生米用油炒酥脆盛出待用 2：鸡肉切2cm见方小丁，用蛋清、黑胡椒粉粉、料酒、玉米淀粉、啤酒腌制10分钟待用 3：坐锅起油，下腌制好的鸡丁炒香，盛出 4：坐锅起油，下辣椒、姜蒜、葱段炒香 5：倒入洗干净的青豆 6：加入适量水，和五香粉。鸡精，收汁 7：收汁后，倒入炒好的鸡丁，撒上盐、胡椒...
粗粮发糕家常做法,做法和配料
粗粮~~~南瓜发糕 主料 南瓜泥150克；面粉190克；奶粉适量； 辅料 酵母少许；糖适量； 南瓜发糕的做法步骤 1：南瓜切片放入锅里蒸熟。 2：趁热捣成泥。 3：等南瓜泥温度降到和手心温度差不多后添加酵母。（酵母不要多放，否则会发苦。酵母放少了，醒发的时间就要相应加长） 4：加适量奶粉。（根据个人口味可以放少许糖） 5：放入190克面粉。（根据南瓜泥的含水量适当调节面粉的用量） 6：和成一个比较软的面团。 7：面团发酵至2倍大...
潮汕肠粉怎么做最好吃
潮汕香糜 主料 鲈鱼肉2块；红枣2颗；姜丝适量；香菜适量；大米半杯； 辅料 盐适量；胡椒适量；生油适量； 潮汕香糜的做法步骤 1：材料详细（如图） 2：鲈鱼肉切粗条，放入姜丝，花椒粉，生油，腌制小会。 3：大米煮至刚开就好（如图） 4：放入腌制好的鲈鱼肉。 5：再放入红枣丝。 6：煮开后放入香菜，盐调味即可。 7：成品欣赏… 8：潮汕人对"糜"情有独钟，历史无从追究，但东汉史书就有"糜"的食用记载。 9：简单的"糜"搭配咸菜...
水卤猪肝十大家常做法,制作方法与配料
卤猪肝 主料 猪肝一块； 辅料 干辣椒适量；盐三勺；葱段适量；大蒜五个；料酒5勺；酱油6勺；醋2勺；姜片适量；八角1个；小茴香适量； 卤猪肝的做法步骤 1：准备好猪肝，并洗干净，按出血水，用料酒和盐还有姜丝腌制一个小时 2：锅里做水，放入猪肝焯汤至表面变色然后捞出！ 3：锅里重新做水，放入所有辅料 4：然后放入焯汤好的猪肝，炖开锅之后，小火熬制20-30分钟，直到筷子能捅透就可以了！然后关火闷半小时，之后捞出晾干切片就可以！ 5：成...
鲜虾藕夹怎么做好吃,10种好吃做法
藕夹小鲜肉 主料 藕1节；肉末适量；虾适量； 辅料 姜末适量；小葱适量；蒜末适量； 调料 生抽适量 料酒适量 盐适量 蚝油适量 生粉适量 藕夹小鲜肉的做法步骤 1：准备食材：藕去皮切片、葱姜用开水浸泡、虾剥壳去虾线剁碎和肉末一起搅拌均匀。再加入蚝油、盐、生抽、姜末、生粉和葱姜水拌匀腌制片刻。 2：将肉末放入藕片上。 3：将另一藕片盖上，两片藕片将肉末压一下。 4：水大火煮开后放入藕蒸12分钟。 5：碗内加入半碗水，放...
苦瓜蛋汤十大做法
苦瓜蛋羹 主料 苦瓜半根；盐适量；地瓜粉一小勺； 辅料 蛋1个；食用油适量； 苦瓜蛋羹的做法步骤 1：苦瓜洗净去瓤，切成小小的丁沫，蛋加入少许清水打散，地瓜粉调成水淀粉备用。 2：将苦瓜丁沫中加入少许的盐，并轻轻拌匀。 3：锅中放入放少许食用油，烧至5-6成热。将苦瓜丁沫放入，并中小火翻炒约2分钟左右。 4：加入适量水，中火煮沸，再将蛋液淋入汤中。 5：待烫再沸腾，加入适量盐和水淀粉调匀即可。 小窍门 1、苦瓜丁碎中调入少许盐，...