葱姜炒花蛤十大家常做法,10种做法
洋葱炒花蛤 主料 花蛤345克；洋葱135克； 辅料 香葱适量；料酒适量；生抽适量；竹盐适量； 洋葱炒花蛤 的做法步骤 1：食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、洋葱（已清洗切开）、香葱 2：将已吐完泥沙洗净的花蛤下入清水锅中，加适量的料酒。 3：焯开至开口，捞出。 4：烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至熟。 5：接着，合入已焯熟的花蛤翻炒一下。 6：然后，加适量的生抽。 7：加适量的竹盐。 8：调味炒匀。 9：最后，搁入香葱...
香草舒芙蕾十大家常做法,做法和配料
香草舒芙蕾 主料 细砂糖30g；高筋面粉20g；鸡蛋2个；黄油20g；牛奶105g； 辅料 香草精2滴； 香草舒芙蕾的做法步骤 1：20克黄油隔水加热溶化成液体 2：加入20克高筋粉，搅拌成糊状 3：另起一奶锅，加入105克牛奶，加入15克细砂糖，滴入2滴香草水，将牛奶煮到沸腾，倒入第2步的面糊里，边倒边搅拌均匀 4：牛奶全部搅拌均匀后，将混合液过筛倒入奶锅 5：重新用小火加热并不断搅拌，直到沸腾，成为糊状。冷却到不烫手，备用 6...
甘蓝拌粉做法大全,最好吃的10种做法
凉拌紫甘蓝 主料 紫甘蓝半个；黄瓜一条； 辅料 蒜适量；盐适量；糖适量；八角一个；食用油适量；酱油适量；醋适量； 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1：紫甘，黄瓜，蒜洗净 2：甘蓝切丝，越细越好，黄瓜切丝，蒜切成末，按紫甘蓝黄瓜蒜由下而上放入一个大些的盆里，在加入糖和盐比例三比一，少量酱油，稍多的醋 3：炒锅加热放入食用油和大料一枚烧制冒烟，趁热浇到蒜末上 4：拌匀装盘即可 小窍门 1.紫甘蓝黄瓜蒜的顺序不能变，否则口感差别很大2.一定要把热...
香蕉软饼干正宗做法,10种好吃做法
香蕉燕麦饼干 主料 香蕉2根；酸奶适量； 辅料 即食燕麦50克；蜂蜜少量； 香蕉燕麦饼干的做法步骤 1：取2根熟透的香蕉，用压泥器碾成泥 2：在香蕉泥中加入适量酸奶和蜂蜜 3：加入即食燕麦片，因为燕麦里面本身有很多料，所以只加燕麦就行了 4：用勺子挖一团放入烤盘油纸上整形，预热180度，中层，上下火烤15到20分钟 软饼干 主料 面粉200g；色拉油60g；白糖35g；鸡蛋黄2个；香蕉1个； 辅料 小苏打1/4小勺；奶粉...
什锦菌煲的做法,最正宗的做法
什锦菌菇汤 主料 金针菇适量；茶树菇适量；香菇适量；蘑菇适量；凤尾菇适量；骨头汤适量； 辅料 油适量；姜片适量；盐适量；黄酒适量； 什锦菌菇汤的做法步骤 1：先将各种菌菇洗净 2：烧水，将菌菇过一下热水，捞起沥干 3：油盐起锅，把姜爆香，再放入什菇小炒，倒入少许黄酒 4：这时再倒入骨头汤(也可以换鸡汤)，煮15分钟，撇掉杂质 5：再煮5分钟，撒上葱花，即可食用了 小窍门 菌菇在煮的过程中，会出现不少的杂质，撇清杂质，才不会影响口...
蛋花水饺十大做法,十种好吃的做法
蛋抱水饺 饺子 面粉150g 温水（饺子和面用）60g 花生油（饺子和面用）5g 荠菜适量 肉渣适量 肉丁适量 盐适量 蚝油适量 麻油适量 胡椒粉适量 鸡蛋2只 香葱末适量 黑芝麻适量 辅料 水适量；食用油适量； 蛋抱水饺的做法步骤 1：荠菜择洗干净，焯水后沥干水分，切碎，加入适量盐和胡椒粉调味；五花肉切小丁，用蚝油腌制一会，炒至八分熟，与肉渣碎，荠菜混合，加入香油拌匀，静置待馅料吸收调味料，空闲时候做饺子皮。...
韩式火锅的做法,最好吃的10种做法
韩式泡菜锅 主料 金针菇100g；口蘑4个；青虾5个；西红柿1个；豆腐100g；水发木耳50g；韩式辣白菜200g； 辅料 姜少许；胡椒粉少许；蒜少许；糖1勺；香菜少许；韩式辣酱2勺； 韩式泡菜锅的做法步骤 1：木耳泡发洗净、金针菇去根洗净、口蘑去蒂洗净切块、豆腐切块、辣白菜切小片。姜、蒜切片、西红柿切片。 2：热锅倒油，放姜片、蒜片炒香。 3：放入辣白菜炒至水份收干。 4：加入韩式辣酱、糖继续煸炒均匀。 5：移入砂锅中，倒入热水（...
老卤招财十大家常做法,食谱大全
招财肘子 主料 猪前肘1个（约1250克）； 辅料 红烧酱油50克；八角2粒；丁香3粒；草果1个；冰糖30克；黄酒1碗（约150克）；香叶3片；陈皮5克；桂皮1小段；食盐适量； 招财肘子的做法步骤 1：猪前肘，先用明火将肘子表皮均匀地烧一遍，然后刮干净。（也可以买的时候让肉铺老板用喷枪烧一遍，能去除异味） 2：所需调料，红烧酱油50克、黄酒1碗（约150克）、冰糖30克、草果1个、桂皮1小段、八角2粒、陈皮5克、香叶3片、丁香3粒、小茴香...
薄荷蛤蜊十大做法大全,制作方法与配料
蛤蜊蒸蛋 主料 鸡蛋适量；蛤蜊适量； 辅料 盐适量；香油适量；葱适量；海鲜酱油适量； 蛤蜊蒸蛋的做法步骤 1：蛤蜊洗净用淡盐水浸泡吐沙。 2：烧热水，水开把蛤蜊放进去焯水，壳张开就可以拿出。用温水冲洗下以防有沙子。煮蛤蜊的水用筛子，弄掉沙子留下水。 3：取一碗打鸡蛋。鸡蛋打匀加煮蛤蜊的水。基本是1个鸡蛋100毫升。然后搅均匀。 4：取一个深碗。把煮好的蛤蜊放进去。。然后加蛋液。用保鲜膜覆盖。 5：蒸锅烧水，水开把碗放进去。大火蒸8分...
仔姜鸡肉丝的家常做法,最好吃的十种做法
仔姜青椒炒肉丝 主料 瘦肉200克；仔姜100克； 辅料 青椒2个； 调料 盐5克 仔姜青椒炒肉丝的做法步骤 1：仔姜、青椒洗净，切丝。 2：瘦肉切丝，码味，加水淀粉拌匀。 3：煸炒青椒。 4：肉丝过油。 5：炒锅留底油，放入青椒籽和花椒小火炒香。 6：放入仔姜大火翻炒。 7：加青椒大火翻炒。 8：放入肉丝。 9：加盐大火翻炒均匀，关火，起锅。 10：盛入盘中。 11：仔姜青椒炒肉丝端上餐桌。 小窍门 大火翻...