酥炸黑鱼做法大全,十种好吃做法
炸酥脆小鱼 主料 小鱼适量；面粉适量；葱适量；姜适量； 辅料 花椒适量；料酒适量；胡椒适量；鸡精适量；盐适量；油适量； 炸酥脆小鱼的做法步骤 1：小鱼用手挤出肚内脏物,洗净小鱼沥干水. 2：处理好的小鱼放盐,姜,料酒,花椒,葱拌均匀,腌渍数小时入味. 3：腌好的小鱼,放面粉,胡椒粉,鸡精拌均匀. 4：锅放油烧热,－条条放入小鱼炸成型. 5：全部炸完后,再次放入油锅中炸－遍. 6：酥脆的小鱼晾凉入盘即成. 酥炸多春鱼 主料...
番茄鱼汤的做法,十种做法
番茄鱼汤面 主料 汪刺鱼350克；西红柿220克；手擀面120克； 辅料 洋葱30克；葱2棵；姜10克；白胡椒2克；盐4克；油25克； 番茄鱼汤面的做法步骤 1：汪刺鱼洗净，准备好姜末葱花，冰箱拿出之前做好的手擀面。 2：去腥利器洋葱，切丁备用。 3：西红柿切片备用。 4：热锅入油，加入姜末葱花洋葱丁爆香。 5：爆好葱姜洋葱，加入汪刺鱼煎好。 6：煎好鱼后放入部分西红柿翻炒，这样可以让汤中有西红柿的酸香。 7：西红柿炒软加入适量...
香糟肉怎么做才好吃,香糟肉食谱大全
香糟鲫鱼 主料 鲫鱼250g；香糟30g； 辅料 油适量；盐适量； 香糟鲫鱼的做法步骤 1：鲫鱼 2：香糟 3：油煎鲫鱼，两面煎黄，加水煮，加盐，香糟。 4：装盘，加枸杞点缀。 小窍门 不用放黄酒，糖。 糟扣肉 主料 五花肉500G；香糟150G； 辅料 姜2片；料酒1勺；葱3根；白糖3勺； 糟扣肉的做法步骤 1：五花肉洗净加水，姜，葱煮开 2：等水烧开去沫，加料酒继续煮，待筷子可以插进去就关火 3：把肉捞...
豉蒸排骨十大家常做法,正确做法
豆豉蒸排骨 主料 肋排600克；豆豉30克；葱10克；姜10克；蒜10克； 辅料 生抽30ml；料酒30ml；盐20克；淀粉30克；花生油40克； 豆豉蒸排骨的做法步骤 1：原料：肋排，干豆豉，葱姜蒜 2：切成姜丝，葱丝，蒜片 3：将葱姜蒜放入排骨中 4：倒入干豆豉 5：加入30ml生抽 6：加入20克盐 7：加入30克淀粉 8：加入30ml料酒，40ml花生油 9：拌匀，腌制半小时 10：上蒸锅大火蒸15分钟 11：出...
料汁黄瓜怎么做才好吃
苹果黄瓜汁 主料 苹果适量；黄瓜适量； 苹果黄瓜汁的做法步骤 1：伊尔浦原汁机。 2：苹果，黄瓜。 3：切块。 4：先放进苹果。 5：一边榨一边放。 6：再从送料口放进黄瓜。 7：一边榨一边放。 8：直至榨完，从果汁出口放出果汁。 9：喜欢吃甜的加点蜂蜜就行。 黄瓜汁 主料 黄瓜320克； 黄瓜汁的做法步骤 1：将黄瓜洗净，备用。 2：为计算出汁量，称了称，这根黄瓜净重320克 3：将黄瓜切块状 4：干净的原...
香菇辣酱家常做法,10种好吃做法
香辣香菇肉酱 主料 香菇500g；猪后鞧肉700g； 辅料 油适量；料酒适量；葱适量；姜适量；大蒜适量；辣椒2个；白芝麻适量；香其酱4包； 香辣香菇肉酱的做法步骤 1：买回来的的香菇淡盐温水浸泡半小时，然后用刷子刷一下，再反复清洗干净，这个做法香菇不需要焯水，所以一定要清洗干净。 2：买的猪肉直接让商家给绞成肉馅，我买的的是猪后鞧肉，瘦的多肥的少。 3：洗干净的香菇根据自己喜欢的大小，切成小丁备用。 4：葱去皮洗净切碎，姜去皮洗净切碎...
入顺德食谱千年唯有ta不可！
►顺德老城区的菜市场偶尔会有挑担的阿婆叫卖凤眼果，只有土生土长的老饕才知道，那是大自然奉上的极致美味。 ►凤眼果成熟时，果荚迸裂，愈长则愈红艳，深棕色的种子悬在红艳的火团下面，最终会长成板栗大小，每一荚，就似凤凰的美目，漆黑且明亮。 ►这看似平凡的果子，在顺德中有着不可替代的，就连央视纪录片《寻味顺德》也曾记录用它的制作的岭南名菜――凤眼果焖鸡。 1.凤眼果肉用刀画十字，放入滚水中煲五分钟，取起，除去黑衣，要剥至的便是肉，凤眼果洗净抹...
糖醋桂鱼怎么做才好吃,怎样做最好吃
糖醋鱼 主料 姜少许；料酒少许；鲤鱼1条；蒜少许；盐少许；葱少许； 辅料 蕃茄酱适量；白糖适量；生粉少许；面粉少许；鸡蛋3个； 糖醋鱼的做法步骤 1：鲤鱼收拾干净，用刀斜着两面各划几刀，抹上料酒和盐腌制半小时 2：盆中加入生粉、面粉、鸡蛋、适量水调成糊状 3：放入鱼均匀的挂上糊 4：炒锅放油烧至五成熟，提着鱼尾巴，用勺子舀起油均匀的往鱼身上淋上热油使鱼定型 5：炸至表面焦黄后放入鱼盘中 6：炒锅留少许底油下入蕃茄酱小火炒匀 7：...
香菇豆干正宗做法,十种好吃做法
韭菜香菇炒豆干 主料 韭菜150克； 辅料 鲜香菇5朵；豆腐干4片； 配料 盐适量 花椒适量 韭菜香菇炒豆干的做法步骤 1：准备所有食材。 2：韭菜洗干净，沥干水分，切成段。 3：豆腐干切成片。 4：鲜香菇切片。 5：锅中倒油，小火爆香花椒，花椒粒盛出。 6：放入香菇，豆干翻炒一会儿。 7：待香菇，豆腐干炒熟倒入韭菜翻炒均匀关火，放少许盐用锅中的余温翻炒几下出锅。 8：装盘即可。 干炸香菇 主料 香菇4个；...
芹菜鲫鱼家常做法,10种好吃做法
芹菜烧鱼 主料 鱼块300g； 辅料 芹菜段50g；葱段50g；姜丝2勺；蒜片2勺；红薯粉5勺；生抽3勺； 调料 油5勺 盐适量 料酒2勺 生抽2勺 芹菜烧鱼的做法步骤 1：鱼块用料酒、生抽、盐码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼块。用油微炸定型。 2：油热以后，放入蒜片和姜丝爆香。 3：再放入芹菜段和葱段炒匀。 4：放入炸好的鱼块。 5：加入水烧5分钟。 6：调入盐味即可出锅。 芹菜烧鱼 主料 草鱼500g...