肉丸烩菜的做法,10种好吃做法
双菇烩肉丸 主料 杏鲍菇80g;口蘑100g;猪肉丸100g; 辅料 葱5g;姜3g;盐5g;清水适量;花生油25ml;香菜少许; 双菇烩肉丸的做法步骤 1:杏鲍菇切片。 2:口蘑洗净切片。 3:热锅下油,放入葱姜炝锅。 4:加入杏鲍菇和口蘑。 5:翻炒至断生。 6:加入清水,肉丸和盐翻炒均匀。 7:大火烧开盖盖转小火烧10分钟。 8:最后撒少许香菜末出锅即可。 白菜烩丸子 主料 正大红烧狮子头半袋;白菜适量; 辅...
双菇烩肉丸 主料 杏鲍菇80g;口蘑100g;猪肉丸100g; 辅料 葱5g;姜3g;盐5g;清水适量;花生油25ml;香菜少许; 双菇烩肉丸的做法步骤 1:杏鲍菇切片。 2:口蘑洗净切片。 3:热锅下油,放入葱姜炝锅。 4:加入杏鲍菇和口蘑。 5:翻炒至断生。 6:加入清水,肉丸和盐翻炒均匀。 7:大火烧开盖盖转小火烧10分钟。 8:最后撒少许香菜末出锅即可。 白菜烩丸子 主料 正大红烧狮子头半袋;白菜适量; 辅...
本文目录一览 1、红烧带鱼最简单做法 2、简单好吃的红烧排骨 红烧羊肉,是一道色香味俱佳的传统美食。它的制作过程简单,口感鲜嫩多汁,深受人们的喜爱。下面我将介绍一下制作红烧羊肉最简单的方法。 我们需要准备一些主要的食材,包括羊肉、葱姜蒜、酱油、料酒、糖和盐等。将羊肉切成小块,葱姜蒜切成末备用。 将羊肉放入开水中焯水,去除腥味并减少油腻感。焯水时可以加入一些料酒,能够去腥增香。焯水后的羊肉用清水冲洗,备用。 热锅凉油,将葱姜蒜...
蒸蛋 主料 鸡蛋2; 辅料 温水100; 蒸蛋的做法步骤 1:加入温水,继续搅打 2:用过滤网过滤到即将上锅蒸的碗具里。 3:上蒸锅,放入,盖锅盖前,用一根筷子放在锅沿上,防止蛋起泡。 4:上蒸锅,放入,盖锅盖前,用一根筷子放在锅沿上,防止蛋起泡。 葱香蒸丝瓜 主料 丝瓜1根; 辅料 葱头适量; 配料 盐适量 油适量 葱香蒸丝瓜的做法步骤 1:材料图 2:丝瓜去皮洗净切成条状码放在盘子里,葱头切碎 3:...
红枣核桃酪 主料 核桃仁50克;红枣35克;糯米粉25克; 辅料 水450克; 红枣核桃酪的做法步骤 1:用料:核桃仁50克,红枣35克,糯米粉25克,水450克 2:核桃仁掰碎, 3:红枣洗净去核切丁。 4:倒入料理机加一半水, 5:搅打成细腻浓浆。 6:倒入锅中。 7:倒入剩下的水, 8:留出少部分,倒入糯米粉中。 9:搅拌成均匀米浆, 10:倒入红枣核桃糊中。 11:搅拌均匀, 12:置火上煮沸,并不断搅拌至汤汁...
红枣桂圆小米粥 主料 小米150克;桂圆20颗;红枣5个; 辅料 红糖适量; 红枣桂圆小米粥的做法步骤 1:材料; 2:红枣去核; 3:红枣、桂圆和小米洗净放入锅中,加适量水,烧开后转小火煮30分钟; 4:加适量红糖搅拌均匀再煮10分钟;红糖不加也可以~ 5:后焖10分钟,这样的粥比较黏稠好喝。 小米粥 主料 小米100克; 辅料 水适量;白糖适量; 小米粥的做法步骤 1:小米100克 2:小米用清水略略冲洗...
凉拌菜的基本调料 盐 盐是凉拌菜的基础调料之一。它能够提鲜,让食材的本味更好地呈现。根据不同的食材,可以适量增减盐的用量。通常情况下,每100克蔬菜使用1-2克盐即可。 酱油 酱油为凉拌菜增添了丰富的咸香味。根据个人口味,可以选择生抽或老抽。生抽味道鲜美,适合用于大多数凉拌菜;老抽则颜色较深,适合为菜品增色。 醋 醋不仅可以增加凉拌菜的酸味,还有助于消化。常用的醋有米醋、苹果醋和陈醋等。米醋味道较为温和,适合大多数凉拌菜;而陈醋则有较强的酸味和...
牛肉麦虾 主料 面粉适量; 辅料 白萝卜半个;鸡蛋2只;牛肉适量;虾仁适量; 牛肉麦虾的做法步骤 1:先把材料切好。 2:锅里倒入油,先把鸡蛋和肉片煎好,鸡蛋盛出来。 3:把切好的材料倒入锅中烧。 4:倒入适量忘情水。 5:面粉加水先调浓稠点,再用菜刀一条一条的划下去,一手拿碗,一手拿手机没法拍照。 6:烧熟加入葱花。 7:装盘放点香菜。 灼烫九节虾 主料 九节虾500g;姜3片;葱1根; 辅料 油1茶匙;盐少许;...
五彩杂蘑 主料 海鲜菇100g;青椒20g;胡萝卜20g; 辅料 香菇50g; 配料 海鲜酱油适量 花椒适量 油适量 盐适量 料酒适量 五彩杂蘑的做法步骤 1:锅烧热后加入花椒爆香。 2:加入胡萝卜翻炒。 3:加入青椒翻炒。 4:加入香菇和海鲜菇翻炒 5:加入一瓶盖料酒 6:加入少量海鲜酱油。 7:翻炒均匀。 8:成品图 小窍门 海鲜菇本身有鲜味,所以不用加味精和盐了。 五彩肉饼 主料 红萝卜一...
本文目录一览 1、醋溜白菜的步骤 2、酸辣白菜的热量 沙拉是一道非常受欢迎的健康美食,它不仅口感清爽,而且富含营养。而在制作沙拉时,蔬菜是不可或缺的重要成分。以下是沙拉的基本七种蔬菜。 第一种蔬菜是生菜。生菜是沙拉中最常见的蔬菜之一,通常是用来作为底部的基础材料。生菜含有丰富的维生素C、膳食纤维和叶酸,能够促进消化和增强免疫力。 第二种蔬菜是番茄。番茄是大多数沙拉的必备食材。它不仅提供了丰富的维生素C和维生素A,还富含抗氧化物...
花生酸奶 主料 纯牛奶1000ml;菌粉1g;生花生适量; 辅料 绵白糖适量; 花生酸奶的做法步骤 1:生花生洗净,豆浆机中加入800ml纯牛奶(倒入这么多是为了达到豆浆机最低水位线)料理机同样原理做法。豆浆机打八分钟 2:下面放消毒过的酸奶机内胆,上面放沥水勺,倒入滤去花生渣 3:加入绵白糖拌匀,晾凉 4:加入菌粉 5:倒入剩余的牛奶,再次搅拌 6:放入酸奶机,通电,等待6-8小时即可完成,完成后入冰箱冷藏增加口感 7:成品图...