五香鸡爪的家常做法,正确做法
五香鸡爪 主料 鸡爪600g；大葱1根；生姜5片； 辅料 小茴香1小撮；花椒1小把；桂皮3小瓣；料酒3匙；八角3颗；白砂糖3匙；香叶3片；小红椒6颗；老抽4匙；食盐2匙；草果1颗； 五香鸡爪的做法步骤 1：将鸡爪在清水中泡洗。 2：洗干净后控水备用。 3：准备好调料，花椒一小把、小茴香一小撮、草果1颗、香叶3片、八角3颗、桂皮3小瓣、生姜5片、大葱4小段、小红椒6根。 4：锅中放油，放3匙白砂糖。 5：开小火，将白砂糖熬化冒泡。...
鸡蛋蔬菜面做法大全,配料有哪些
蔬菜鸡蛋面 主料 波菜面适量；紫甘蓝面适量； 辅料 鸡蛋2个；油适量；盐适量；上海青适量； 蔬菜鸡蛋面的做法步骤 1：备好面。 2：鸡蛋打散，锅中放少许油倒入鸡蛋炒熟。 3：锅中放水烧开后倒入鸡蛋，煮5分钟左右即可。 4：加入面条煮2分钟左右,再加入上海青煮熟即可。 5：成品图。 蔬菜鸡蛋炒面 主料 尖椒80克；牛心菜240克；面条280克；鸡蛋3只； 辅料 料酒适量；生抽适量；盐适量； 蔬菜鸡蛋炒面的做法步骤 1...
简易辣酱面十大做法大全,10种好吃的做法
简易面包 主料 高筋粉350克；鸡蛋2个；食用油15g；白砂糖30g；芝麻少许； 辅料 盐3g；酵母4g； 简易面包的做法步骤 1：准备好上面的所需材料 2：将上述所需的材料除油和芝麻外，其他材料都依次倒入盆内，另外酵母用温水融化，倒入面粉中央，没有面包机只能用手揉了。面团先前都是稀稀的才好，不要急于加干粉。在揉的过程中，慢慢成团了就倒入食用油，继续揉。经过不停的揉后，面团就会干爽。揉出有些起膜了就可。我的揉的没那么好。然后就交给时间等待...
松软枣糕的做法大全,配料有哪些
松软茄饼 主料 圆茄子1个；鸡蛋60克；面粉85克；水100克； 辅料 盐少量； 松软茄饼的做法步骤 1：茄子去皮，一切为二。 2：取一半切成薄片。 3：鸡蛋、面粉、水、盐混合成为稀面糊。 4：茄片放入面糊中，裹沾面糊。 5：不粘锅倒入少量油，油热后，放入茄片。 6：待表面面糊凝固后翻面，空余的地方可继续放入茄片。 7：成品图。 小窍门 1面糊中所加入水量，根据面粉的吸水度来适当增减。面糊状态为提起茄片，可连续滴落即可。2全...
豉烹武昌鱼家常做法,正确做法
煎武昌鱼 主料 武昌鱼1条； 辅料 青椒适量；红椒适量；生姜适量；蒜子适量； 配料 生抽适量 白醋适量 麦酱适量 盐适量 鸡精适量 煎武昌鱼的做法步骤 1：武昌鱼一条，斩杀后洗净，鱼身上抹少许盐腌制15分钟。 2：青红椒切丝，生姜、蒜子切好 3：锅烧热后放入食用油，再放适量盐，然后把武昌鱼放入锅中。 4：武昌鱼煎至两面金黄后，扒到一边，生姜和蒜子放入锅中，利用锅中余油炒香，再放入青红椒炒匀 5：放入适量白醋、生抽和麦...
回锅肉土豆辣椒的做法（回锅肉土豆辣椒的做法窍门）
本文目录一览 1、回锅肉土豆辣椒的做法窍门 2、回锅肉土豆辣椒的做法大全 回锅肉土豆辣椒的做法在忙碌的生活中，总有一些简单却美味的菜肴能够唤起我们的乡愁和家的温暖。而我们就来深入探讨一下回锅肉土豆辣椒的做法，让这道家常菜成为你餐桌上的明星。 #一、材料准备要做好回锅肉土豆辣椒，首先要准备好新鲜的食材。主要材料包括五花肉、土豆、青椒、红椒，以及葱姜蒜等调味料。选用五花肉时，最好选择带点肥油的部分，这样炒出来的肉质更加鲜嫩。土豆可以切成...
酥肉扣碗做法大全
排骨扣碗 主料 猪肋排500克；土豆1个； 辅料 花椒1茶匙；八角1块；葱1棵；姜1块；老抽2勺；五香粉2勺；花椒粉2勺；十三香1勺；盐2勺；生粉50克；面粉100克；生抽2勺；鸡精1勺； 排骨扣碗的做法步骤 1：排骨洗净泡出血水捞出 2：加入五香粉、花椒粉、十三香、老抽、盐、生粉、面粉，少许料酒抓拌匀腌制1小时 3：逐个下入油锅炸一下捞出 4：土豆削皮切块 5：葱、姜切段，花椒、八角备用 6：碗底放入排骨 7：再铺上土豆块...
蘑菇蛋花羹的做法大全,十种好吃做法
荠菜蘑菇豆腐羹 主料 豆腐350克；蘑菇90克；荠菜50克； 辅料 水淀粉适量；盐适量； 荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤 1：食材：豆腐、蘑菇（已清洗）、荠菜（已洗净）、水淀粉 2：将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 3：将已清洗好的蘑菇，放在案板上切成片，待用。 4：将已洗净的荠菜放在案板上切碎，待用。 5：烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。 6：随后，合入豆腐和切好的荠菜翻动一下。 7：接着，加入一些清水煮开。 8：然后，加适...
做菜的最高境界是什么
对食材的理解 认识食材的本质 做菜的第一步是对食材的深入理解。每一种食材都有其独特的风味、质地和营养价值。肉类的不同部位适合不同的烹饪方法，鱼类的鲜美则在于新鲜度与处理方式。了解这些，可以帮助厨师更好地选择和搭配食材。 季节性与地域性 好的厨师往往会根据季节变化选择食材。夏季适合清淡的蔬菜和海鲜，而冬季则更适合浓郁的炖菜和肉类。在不同的地域，食材的选择也大相径庭。通过对当地食材的深入挖掘，可以更好地提升菜肴的层次感和风味。 烹饪技巧的掌握 基本...
178手游网全新上线，玩家最齐全的手游藏宝库！
时光飞逝，岁月如梭。转眼间2020年已过大半，在这全新一年中手游行业发展蒸蒸日上，游戏网站也如雨后春笋般涌现。178手游网（https://www.178sy.com）就是一家2020年全新上线的“手游宝库”，那么今天就由小编来带大家看看这座“手游宝库”的庐山真面目吧。 178手游网拥有数量齐备的海量手游库存，以及最新手游新闻资讯。根据最新热点实时更新，并且设有资讯中心、手游下载、应用软件等六大专栏。让玩家能够迅速掌握新游动态~那么小编就...