炒芽菜家常做法,炒芽菜的制作方法与配料
芽菜炒苦瓜 主料 苦瓜1根;胡萝卜1段; 辅料 芽菜30克;大蒜4瓣;油适量;盐1克;水少许; 芽菜炒苦瓜的做法步骤 1:苦瓜清洗干净,芽菜准备好。 2:苦瓜一剖两半,用小勺刮掉瓜瓤,斜切成薄片;胡萝卜切细丝,大蒜剁末。 3:炒锅中倒适量油,油温3、4成热时下一半蒜末,煸炒出香味。 4:苦瓜和胡萝卜同时入锅,中小火翻炒。 5:撒1克盐,翻拌均匀,使苦瓜和胡萝卜变软;芽菜是咸的,所以盐不要太多;苦瓜汁较少,可淋少许水增加湿度。 6:...
芽菜炒苦瓜 主料 苦瓜1根;胡萝卜1段; 辅料 芽菜30克;大蒜4瓣;油适量;盐1克;水少许; 芽菜炒苦瓜的做法步骤 1:苦瓜清洗干净,芽菜准备好。 2:苦瓜一剖两半,用小勺刮掉瓜瓤,斜切成薄片;胡萝卜切细丝,大蒜剁末。 3:炒锅中倒适量油,油温3、4成热时下一半蒜末,煸炒出香味。 4:苦瓜和胡萝卜同时入锅,中小火翻炒。 5:撒1克盐,翻拌均匀,使苦瓜和胡萝卜变软;芽菜是咸的,所以盐不要太多;苦瓜汁较少,可淋少许水增加湿度。 6:...
烧烤,是一种独具特色的烹饪方式,现在在世界各地都非常流行。无论是宴会、聚会还是晚餐,烧烤都是大家喜欢的选择之一。烧烤不仅味道美味,而且让人感受到了独特的烟火气氛。烧烤的菜品有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧! 牛肉串是烧烤中最常见的一种菜品。牛肉串选择优质的牛肉,切成均匀的小块,并用烧烤调料腌制一段时间,使其入味。将牛肉块穿在竹签上,放在炭火上烧烤,烤到外表微焦内部嫩滑的状况。这样烤出来的牛肉串肉质鲜嫩多汁,口感非常美妙,十分受欢迎。...
猪肝炒面 主料 面条250g; 辅料 食用油适量;盐适量;青菜50g;肉末适量;猪肝适量;生抽适量;老抽适量;料酒适量;糖适量;姜适量;小葱适量; 猪肝炒面的做法步骤 1:准备所需主料(猪肝提前放入清水里浸泡1小时,然后切片,放了料酒腌15分钟左右,肉末里放入姜,小葱,料酒搅拌均匀) 2:腌好的猪肝放入油锅里炒熟 3:锅中放入少许盐,放入水煮开,煮开后放入青菜焯水 4:把青菜取出后,放入面,继续煮 5:准备一盆凉开水,煮好的面马上放...
私家侦察公司报道《今天的侦察》是一部推理、悬疑、惊悚、灵异混搭的非惯例类型电视剧。杂糅的类型让它变得弗成猜测,第一集略让人认为惊喜的根本演绎法展示让人想起本尼迪克特・康伯巴奇,播出第二天剧中说起了“卷福”本尼,可电视剧却变成了灵异侦察捉鬼记。固然暂且不克不及预知后续剧情会不会持续变异,但播出第一周内容在拍摄手段上的凸起表示照样让人提着一颗恐怖烂尾的心,看得不克不及自已。 《今天的侦察》导演是客岁执导过高收视率韩剧《金科长》...
红薯干 主料 红薯适量; 辅料 水适量; 红薯干的做法步骤 1:把红薯清洗干净 2:大火煮至八成熟,捞起 3:去皮 4:切片,晾晒 5:晒干后,直接可以吃了,也可在此蒸熟晾晒,味道会更加鲜甜,颜色更通透 红薯饼 主料 红薯一个;面粉4勺; 辅料 油少量; 红薯饼的做法步骤 1:红薯切片,放在锅里面蒸熟。 2:将红薯压成泥,喜欢吃甜的朋友可以少放一点糖,我没放,因为红薯本来是甜的,我不太喜欢吃太甜 3:添加四汤匙...
黄鱼煨面 主料 冰鲜黄鱼1条;雪里蕻适量;面条2人量; 辅料 盐适量;胡椒粉适量;淀粉适量;鸡蛋清适量;葱适量;姜适量;料酒适量;植物油适量; 黄鱼煨面的做法步骤 1:将黄鱼刮鳞、洗净,去内脏,切成块。雪里蕻洗净切末。葱洗净切结,姜洗净切块。 2:用鸡蛋清、盐及淀粉腌制一会。 3:炒锅内放适量油烧热,将姜、葱炒香,放入剔掉肉的鱼骨煎出香味 4:倒入料酒、胡椒粉及清水煮十余分钟 5:将锅中所有的材料捞出丢弃,留下汤,放入雪里蕻和鱼块同...
爆炒猪腰花 主料 猪腰1个;黄皮椒2个;木耳10克; 辅料 葱1棵;大蒜末5克;油适量;盐适量;生抽1茶匙;鱼露1匙;生粉1匙; 爆炒猪腰花的做法步骤 1:将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊(一般我都是买的时候让老板把腰臊处理好),木耳用开水泡发 2:将猪腰剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加盐,酱油鱼露,入味,用湿生粉拌匀待用; 3:鱼露……若家里没有也可用料酒 4:将配料处理好备用 5:)炒锅内加入油,置旺火上烧至九成热时,...
萝卜干 主料 新鲜白萝卜1根; 辅料 料酒少许;盐少许; 萝卜干的做法步骤 1:将萝卜洗净,切2公分直径的长条,每一条最好都带一层皮 2:在阳光下晒去30%的水分,也可用烤箱低火烤制. 3:撒少许盐和料酒,轻揉后入坛,压紧.隔日翻动一次.最好能倒罐.两周后取出,继续暴晒缩水,约1公分直径即可 萝卜干 主料 白萝卜10斤; 萝卜干的做法步骤 1:白萝卜洗净,切梳子状,用衣架一片一片插好挂阳台晾干。 2:晾干后的状态。 3...
材料准备 主材料 白菜:选择新鲜的中国大白菜或韩式白菜,约2公斤。 盐:用于腌制白菜的海盐,约300克。 辅料 大蒜:约10瓣,切成蒜末。 姜:一小块,切成姜末。 韩式辣椒粉:约100克,这种辣椒粉能为泡菜增添独特的风味。 鱼露:适量,增加鲜味,约50毫升。 糖:约30克,平衡酸味和辣味。 水:适量,用于溶解盐和调配酱料。 葱:适量,切成段。 可选材料 苹果或梨:切成小块,可以增加甜味和风味。 胡萝卜:切成丝,增加口感。...
苹果炖牛奶蛋 主料 苹果1个; 辅料 枸杞适量; 配料 牛奶适量 蛋1个 苹果炖牛奶蛋的做法步骤 1:苹果用苏打粉洗净外皮。 2:切去苹果的四分之一。 3:用小刀取出果蒂,掏出果核和部分果肉,做成苹果盅(做好记得放盐水泡着,以防氧化被黑)。 4:鸡蛋一枚,敲碎,准备牛奶。 5:挖出的苹果果肉切成粒。 6:鸡蛋和牛奶混匀。 7:不能装满,留点空间。 8:置电压力锅,加盖,压7分钟。 小窍门 置电压力锅,加盖,压7分...