香辣猪蹄虾怎么做好吃,制作方法与配料
香辣猪蹄 主料 猪蹄500g; 辅料 盐适量;老抽适量;糖适量;色拉油适量;辣椒适量;桂皮适量;八角适量;姜适量; 香辣猪蹄的做法步骤 1:双汇的预制品猪蹄 2:解冻猪蹄 3:锅里放少许油 4:油里加入少许糖 5:等糖变成深褐色 6:加入猪蹄和一汤匙水翻炒 7:猪蹄上色后,加入八角、桂皮、姜片,干辣椒,花椒 8:倒入适量开水,差不多猪蹄一半的量,盖锅盖焖煮20分钟 9:把猪蹄倒入砂锅内,加入适量老抽焖煮1-2个小时,每个锅子...
香辣猪蹄 主料 猪蹄500g; 辅料 盐适量;老抽适量;糖适量;色拉油适量;辣椒适量;桂皮适量;八角适量;姜适量; 香辣猪蹄的做法步骤 1:双汇的预制品猪蹄 2:解冻猪蹄 3:锅里放少许油 4:油里加入少许糖 5:等糖变成深褐色 6:加入猪蹄和一汤匙水翻炒 7:猪蹄上色后,加入八角、桂皮、姜片,干辣椒,花椒 8:倒入适量开水,差不多猪蹄一半的量,盖锅盖焖煮20分钟 9:把猪蹄倒入砂锅内,加入适量老抽焖煮1-2个小时,每个锅子...
牛肉粉 主料 粉丝100g;牛肉100g; 辅料 丝瓜适量;葱适量;盐适量;油适量; 牛肉粉的做法步骤 1:粉丝先泡水,冲洗干净待用 2:准备其它食材 3:锅内油烧热后加入丝瓜煸炒一会 4:加入适量清水煮沸 5:加入洗干净的粉丝 6:加入牛肉(突然想吃鱼丸就加了几个) 7:加适量醋 8:加入盐调味 9:美味出锅 小窍门 如果爱吃辣的朋友加些辣会更美味 粉肠卤肉 主料 猪肉500g;猪粉肠500g; 辅料...
猪舌蒸榨菜 主料 猪舌0.5个;榨菜1小包; 辅料 小黄姜3片;生抽1匙;蚝油0.5匙;鲍汁1/3匙;玉米淀粉1匙;花生油2/3匙;葱花适量; 猪舌蒸榨菜的做法步骤 1:猪舌抄水去除舌苔,处理干净后的猪舌切成薄片。 2:加入一些小黄姜丝。 3:加入蚝油、生抽、鲍汁搅拌均匀,腌制1小时入味! 4:加入玉米淀粉抓拌均匀。 5:加入花生油抓拌均匀。 6:加入榨菜丝或榨菜片抓拌均匀。 7:因为我选用的榨菜丝没有辣味,所以剪了一个自家种的...
春卷 主料 春卷皮适量;红豆沙适量;牛肉馅适量; 辅料 油适量;水适量; 春卷的做法步骤 1:现成的春卷皮儿。超市冷冻区有售。 2:春卷皮薄而有韧性,一张一张揭开,里面包了两种馅,自己做的甜的红豆沙馅;以前包饺子剩下的咸的牛肉馅。包好,封口的地方抹凉水,粘一下。 3:锅里放油烧热,有封口的地方朝下放入锅中,中火炸,炸好一面翻面。 4:成品图。牛肉馅和红豆沙馅都好吃,外皮炸的脆脆的,很香,一个甜香,一个咸香。 春卷 主料 鸡胸...
炒河粉 主料 河粉适量;胡萝卜适量;黄瓜适量;火腿肠适量; 辅料 葱适量;肉酱适量;蒜适量;盐适量; 炒河粉的做法步骤 1:备菜切好,切丝的尽量细一些。 2:河粉 3:油锅热了下蒜炒香 4:接着下胡萝卜小火翻炒,时间久一点把油炒出金黄色。 5:加入黄瓜 6:火腿肠 7:加河粉翻炒,让面条都是一根根的金黄色。 8:上色 9:加肉末或者是你喜欢的其它菜菜 10:最后下葱 11:好了开吃!灯光问题所以看不出面条的金黄色 12...
提到西安大家肯定都不陌生,古时称为“长安”,作为十三朝古都,这里留下了太多的历史文化,也成为中国历史不可抹去的一页。能让西安人引以为傲的,除了这里的历史文化以外,还有上百种美食 提到西安大家肯定都不陌生,古时称为“长安”,作为十三朝古都,这里留下了太多的历史文化,也成为中国历史不可抹去的一页。能让西安人引以为傲的,除了这里的历史文化以外,还有上百种美食,西安美食界的一哥“泡馍”、西安的biangbiang面、凉皮、肉夹馍等等。李俊生先生为了让大家...
爽口生菜 主料 生菜2棵;彩椒少许; 辅料 蒜蓉少许;酱油适量; 爽口生菜的做法步骤 1:干净的锅放入清水,大火煮开 2:水煮开后加入少许花生油,这样防止菜会变黄 3:锅内加入生菜 4:大火煮约3分钟,起锅,滤干水分 5:洒上彩椒丝 6:锅内加入少许油烧开,加入蒜蓉 7:蒜蓉翻滚约1分钟,将蒜蓉油倒浇在彩椒上 8:加入酱油 9:成品 小窍门 P.S.:生菜飞水的时候不要盖上锅盖,否则菜容易变黄 爽口鸡汤米线 主...
炝炒四季豆 主料 四季豆适量; 辅料 干辣椒5个;姜片少许;蒜片1颗; 炝炒四季豆的做法步骤 1:热油,放入姜片蒜片,干辣椒爆香。 2:接着放入备用的四季豆,翻炒2分钟加入适量盐和味精调味即可。 3:起锅啦! 清炒四季豆 主料 四季豆200g; 辅料 泡椒2个;蒜3瓣; 调料 油适量 盐适量 清炒四季豆的做法步骤 1:邻居送来刚采摘的四季豆。 2:豆子摘洗干净。 3:准备蒜末和泡椒粒。 4:烧开一锅水,...
双椒山药 主料 山药适量;圆红椒适量;圆青椒适量;胡萝卜适量; 辅料 盐适量;糖适量;淀粉适量; 双椒山药的做法步骤 1:胡萝卜洗净切菱形片 2:红椒去蒂去籽洗净切块 3:青椒去蒂去籽洗净切块 4:山药洗净泥土去皮,冲洗干净,切菱形片(不是马上烧要浸泡在清水中以免氧化变色) 5:炒锅烧热放油,放入所有食材快速翻炒,加少量水,适量盐,糖,翻炒3分钟左右,淀粉勾芡收汁即可 6:装盘,颜色很美,清脆可口 剁椒山药 主料 山药3...
榆钱饭 主料 榆钱适量;面粉适量; 辅料 食盐少许; 榆钱饭的做法步骤 1:洗净榆钱加少许面粉搅拌,拌均匀。 2:搅拌好装盘上蒸锅,大火。 3:大火十多分钟之后出锅 蒸榆钱 主料 榆钱300g; 辅料 玉米面60g;面粉70g; 调料 盐适量 食用油适量 料汁1份 蒸榆钱的做法步骤 1:榆钱挑去残留的树梗等。 2:淘洗干净后控水,表面不要有太多的水残留。 3:控水后倒入盆里,先用油拌均匀,这样防止蒸好后...