风味油条的做法大全,最好吃的十种做法
油条 主料 鸡蛋1个；泡打粉10g；盐4g；牛奶15g；水260g；中筋面粉500g；软化黄油50g； 辅料 食用油适量； 油条的做法步骤 1：把面粉、鸡蛋、盐、软化黄油、泡打粉、牛奶和水（分次加入）搅拌，揉搓成面团 2：和好的面团，进行揉面15分钟 3：揉好的面团状态，软塌塌的 4：把面盆倒扣过来，盖住面团饧10分钟 5：醒好的面团，用手掌轻轻按压几下，搓成长条 6：用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8个小时 7：冷藏好的面团，取出直接...
山楂糖雪球怎么做最好吃,食谱大全
糖山楂 主料 青山楂1000克； 辅料 黄糖片500克； 糖山楂的做法步骤 1：山楂果切片，边切边放入淡盐水中浸泡。然后开水焯一下去除涩味。 2：入锅，加水刚好浸过山楂果，入糖。 3：中火烧开，然后转最小火慢慢煮两个小时左右，煮到糖水粘稠，比蜜糖粘度稍微稀一点就可以了。 4：美味可的糖山楂果就做好了。 小窍门 锅子最好用陶瓷的或者不锈钢的，另外煮的过程中翻一下，预防粘锅底。 糖山楂 主料 新鲜山楂200g； 辅料...
8款养生菜谱夏天开始吃起来
春为四时之首，人体的新城代谢较为旺盛，是养生的好时节。春天的芽类食物都是最新鲜的食物，凝聚了自然的精华。在这个季节，一定要买来尝尝，新鲜营养又美味！那么，关于“芽”的养生食谱怎么做呢？赶紧来看看吧！…… 【食材】五花肉400克、蒜苗200克,葱1根、姜末4片、蒜2瓣、红辣椒1个、花椒10粒、豆豉10克,料酒1勺、酱油2勺、郫县豆瓣酱2勺、甜面酱1/2勺、白糖5克、花生油适量 【功效】马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸...
干煸肘子家常做法,食谱大全
干煸饺子皮 主料 饺子皮适量；干辣椒适量；花椒适量；生姜适量；蒜头适量；盐适量；味精适量；生粉适量； 干煸饺子皮的做法步骤 1：剩余的饺子皮。 2：用刀切成条（我这切的有点宽） 3：撒少许的玉米淀粉把饺子皮抖撒（把沾在一起的要分开） 4：锅里油烧热，炸饺子皮。（用手零落的放，不然会粘在一起的） 5：炸至金黄酥脆捞出沥油。 6：锅底留少许油加入少许水，放入干辣椒花椒煮干水分。 7：放入姜末蒜粒小火炒香 8：倒入炸好的饺子皮小火翻炒。...
脆皮鸭腿怎么做,做法和配料
脆皮烤鸭 主料 半片鸭适量；老抽适量；花椒适量；八角适量；姜片适量； 辅料 脆皮水:蜂蜜2份；白醋1份； 脆皮烤鸭的做法步骤 1：半片鸭用老抽，花椒，八角，姜片腌制，鸭子内外都要沾到酱汁 2：用手给鸭肉做按摩是很重要的一步，把酱汁反复揉搓在鸭肉上有利于入味。大约十几分钟 3：盖上保鲜膜，冷藏过夜，中间可以翻面几次 4：冷藏并且入味的半片鸭放到通风处晾干表面，能挂起来最好 5：晾干之后的鸭肉刷上一层脆皮水，脆皮水是2份蜂蜜加1份白醋调...
剁椒烤鱼十大家常做法
剁椒鱼头 主料 老干妈豆豉油半汤勺；蒸鱼豉油2～3汤匙；盐1小勺半；蒜4～5瓣；葱2～3根；草鲢鱼鱼头1000克；剁椒酱1瓶；姜5～6片； 辅料 食用油2～3茶匙；料酒2汤匙； 剁椒鱼头的做法步骤 1：准备好食材 2：把鱼头洗干净（我是买鱼时帮我洗好）去掉鱼肚里的黑色，冲洗干净，用1小勺半的盐和2汤匙的料酒腌制20分钟左右 3：用一碗，把蒜压成蒜泥，姜2片切末，剁椒，老干妈豆豉油半汤匙，蒸鱼豉油和在一起，调拌均匀 4：盘子里用姜片，葱...
芽菜炒饭的做法,制作方法与配料
炒芽苗菜 主料 芽苗菜500克； 辅料 油1汤匙；盐6克；味精2克；花椒少许；葱适量； 炒芽苗菜的做法步骤 1：这是长了一周的芽苗菜。 2：反复漂洗，主要是把种子外壳漂洗干净。 3：洗净后，沥干水分备用。 4：热油、小火炒香花椒。 5：放入葱花煸炒。 6：放入芽苗菜，旺火快炒。 7：用筷子翻拌，比勺子好用。 8：加盐、味精调味。 9：翻炒均匀，即可关火。 10：出锅装盘，即可上桌。 小窍门 1、炒制挺简单的，和绿豆芽的...
黄米炸糕怎么做最好吃,正确做法
黄金小米糕 主料 木薯粉125克；小米50克；水350ml； 辅料 白砂糖90克；玉米1条；马蹄5个；椰汁50ml； 黄金小米糕的做法步骤 1：材料如图，首先先准备小米，洗好后用水泡约20分钟，泡小米的过程可以准备其他材料 2：可以先把玉米仁先剥下来,和杆一起加一半量的水，煮熟，杆不要 3：玉米煮熟后小米也泡好了，滤掉水上锅蒸熟，约20分钟 4：马蹄洗净去皮后切小块 5：把玉米和煮玉米的水加马蹄一起用料理机打成汁 6：玉米皮不容易...
白云凤爪十大家常做法,十种做法
烧凤爪 主料 凤爪8个； 辅料 美极鲜酱油2勺；料酒1勺；盐3克；冰糖5克； 烧凤爪的做法步骤 1：将凤爪洗净，开水氽烫备用。 2：炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。 3：放入凤爪翻炒，即刻加入热水，加入姜片、酱油、料酒，大火煮开，中小火慢炖。 4：焖煮二十分钟左右，汤汁剩三分之一时，开大火，不停翻拌收汁。 5：熬至汤汁粘稠即可关火。 6：盛出即可食用。 小窍门 想颜色重些，可加老抽。想辣一些，可加辣椒碎。 紫...
圣诞牛排十大做法,十种做法
圣诞树 主料 西兰花适量；土豆适量；草莓适量； 辅料 沙拉适量； 圣诞树的做法步骤 1：煮熟土豆 2：捣烂成土豆泥 3：将土豆泥堆成锥形 4：将西兰花过热水 5：将西兰花插入土豆泥中 6：将西兰花插入土豆泥中 7：插满，圣诞树即可 8：放上草莓装饰，再配一点儿沙拉~~实话说，我是真的不喜欢丘比的沙拉酱~~早点儿用完吧~~ 圣诞老人 主料 草莓5个； 辅料 淡奶油100ml；白糖10克；巧克力1个； 圣诞老人的做...