通草鲫鱼汤家常做法,正确做法
鲫鱼汤 主料 鲫鱼适量;酸萝卜适量;豆腐适量; 辅料 葱适量;姜适量;盐适量; 鲫鱼汤的做法步骤 1:酸萝卜切条,豆腐切块; 2:热锅热油,加入鲫鱼煎至两面金黄; 3:将煎好的鲫鱼放入煮锅中,加入葱、姜片和水煮开; 4:加入酸萝卜条煮开; 5:加入豆腐块煮熟,起锅前加入盐。 小窍门 1.把锅烧得很烫煎鱼时就不会粘锅了,并且一定要用小火煎鱼;2.酸萝卜里面有一定的盐分,加盐时要少加,也可以用白萝卜代替酸萝卜。 鲫鱼汤 主...
鲫鱼汤 主料 鲫鱼适量;酸萝卜适量;豆腐适量; 辅料 葱适量;姜适量;盐适量; 鲫鱼汤的做法步骤 1:酸萝卜切条,豆腐切块; 2:热锅热油,加入鲫鱼煎至两面金黄; 3:将煎好的鲫鱼放入煮锅中,加入葱、姜片和水煮开; 4:加入酸萝卜条煮开; 5:加入豆腐块煮熟,起锅前加入盐。 小窍门 1.把锅烧得很烫煎鱼时就不会粘锅了,并且一定要用小火煎鱼;2.酸萝卜里面有一定的盐分,加盐时要少加,也可以用白萝卜代替酸萝卜。 鲫鱼汤 主...
地三鲜 主料 土豆适量;茄子适量;青椒适量; 辅料 干辣椒适量;蒜末适量;葱段适量;姜片适量;淀粉适量;八角适量;生抽适量;醋适量;白糖适量;盐适量;料酒适量; 地三鲜的做法步骤 1:土豆去皮洗净,切成滚刀块,稍焯一下水备用。青椒洗净去蒂,切成片状。 2:茄子洗净去蒂,切成滚刀块,放适量淀粉抓匀。 3:锅中倒入油,放入土豆块煎至表面发黄,8成熟即可。 4:再倒入适量油,略煎一下青椒。 5:最后煎一下茄子,煎至表面金黄,8成熟即可。...
联排软面包 主料 高筋面粉310g;酸奶100g;温水60g;鸡蛋1个;白糖40g;淡奶油45g;酵母4g; 辅料 盐1g;红曲粉适量; 联排软面包的做法步骤 1:将原料放入面包机中,上面加入面粉、酵母、红曲粉(红曲粉应与面粉和匀再放入面包机中),和成面团并发酵面团。 2:面团已发酵好。 3:将面团从面包机中取出揉至均匀,去除气泡。 4:分成等量均匀的8个面剂并逐个揉至均匀。 5:取出其中1个面剂搓成条状。 6:然后双手一反一正上...
广东正宗猪脚酱醋蛋 主料 猪手1000G;鸡蛋6个;片糖一块; 辅料 甜醋2瓶;小黄姜500G;冰糖适量; 广东正宗猪脚酱醋蛋的做法步骤 1:姜洗净切片,不用太薄,有点厚度,后面煮好吃起来口感才会绵绵的,鸡蛋洗干净,和姜一起下锅,放淹过材料的水,煲开后,再煮5分钟 2:将姜捞出来用筛子晾干水份 3:鸡蛋继续煮到7分熟。捞出泡冷水后剥壳。姜水暂时不要倒掉,可以用来给猪脚飞水 4:猪脚提前泡水,换几次水,直至泡到猪脚变白即可 5:将猪脚...
本文目录一览 1、虎皮尖椒回锅肉的做法 2、虎皮尖椒回锅肉好听菜名 虎皮尖椒回锅肉,听起来就让人垂涎欲滴。这道菜以其鲜香的口感和丰富的层次感,成为了家常菜中的一道经典。你是否曾经在家聚会上,看到朋友们争相分享这道美食的做法?我们就来深入探讨虎皮尖椒回锅肉的魅力所在,以及如何将其制作得更具风味。 虎皮尖椒,顾名思义,就是那种外表微微皱褶、呈现虎皮花纹的尖椒。这种尖椒不仅颜值高,其微辣的口感也为回锅肉增添了不少风味。想象一下,肉片的肥瘦...