鱼香虾球怎么做最好吃,制作方法与配料
香菇蒸虾球 主料 虾5——7两；胡萝卜少量；香菇4个；西蓝花少量； 调料 盐适量 CUCU老陈醋适量 香菇蒸虾球的做法步骤 1：虾去头、去虾线，剁成泥。 2：胡萝卜切丁，西蓝花切碎，和虾泥一起拌入碗中。倒入少量盐、抓匀。 3：香菇洗净，用厨房纸吸干水分，去蒂。 4：将拌好的虾泥放在香菇上，码好。 5：起锅烧水，水开后放入填好馅的香菇，蒸5分钟后取出。摆盘后撒些CUCU老陈醋，香菇爽滑、虾肉弹牙、醋汁酸爽，鲜美极了。 小窍门...
温拌鸟贝怎么做,十种好吃做法
鸟贝炒笋丝 主料 鸟贝500克； 辅料 笋丝200克； 鸟贝炒笋丝的做法步骤 1：准备好食材～ 2：煮锅烧热水，放入鸟贝，关火盖上锅盖两分钟，捞出鸟贝～ 3：炒锅烧热放油，放入葱姜蒜，放入笋丝翻炒至变软，放入盐～ 4：放入鸟贝，翻炒两下～ 5：鸟贝翻炒两下就马上盛出装盘～ 温拌鸟贝—开启春节年夜饭的序幕 主料 鸟贝500克； 辅料 红椒适量；香葱末适量；韩式酱油1大勺；鱼露1小勺；盐1小勺；香醋1大勺；香油2小勺；糖1...
葛花炒蛋的家常做法,10种好吃做法
自制葛粉 主料 葛根10斤； 辅料 水适量； 自制葛粉的做法步骤 1：准备好葛根。 2：去皮，清洗干净。 3：切成小块。 4：分次放入绞肉机中打成末。 5：打好的葛根末。 6：加水。 7：倒入一个布袋中，加水，多次清洗。 8：洗好的水，倒入一个大桶中，沉淀一个晚上，水和粉就分离了，倒掉上面的水，再加满水，搅拌一下，再静止沉淀8个小时以上。 9：倒掉上面的水，葛粉(湿)就出来了。 10：放入簸箕中，大太阳底下晒干。 11：...
酸汤牛腩正宗做法,10种好吃的做法
清汤牛腩 主料 牛腩2500g；萝卜随意；蒜1个；洋葱半个；姜一块； 辅料 桂皮一块；香叶3片；大料4个；香草籽半茶匙；花椒8粒；陈皮半个；草果1个；甘草5片；冰糖50g； 调料 鱼露50ml 盐2茶匙 米酒半碗 清汤牛腩的做法步骤 1：睡前把牛腩用冷水泡起来。 2：经过一晚之后把肉里面的血水和异味泡出来。 3：把肉冲洗干净，换5次水直至水清捞起备用。 4：把萝卜削皮去头尾清洗干净备用。 5：准备所需的香料。 6：米酒...
万圣意面家常做法
万圣节餐盘画 主料 米饭一碗；春卷100克；鱿鱼150克；鸡蛋一个； 辅料 洋葱一个；西红柿一个；火腿肠一根；海苔一张；南瓜20克；韭菜苔5根；葱碎适量；金针菇15克； 万圣节餐盘画的做法步骤 1：现在越来越多的妈妈们热衷于做餐盘画、童趣餐了。这是好事，说明我们越来越多的人更加重视美食艺术了。但是，我还是想说上一句：餐盘画不是用食材单单做成一盘美丽的画就可以吸引人的味蕾那么简单的事的。记得第一次看到网站上一些巧手妈妈做的童趣餐，我是惊呆了，...
花生皮冻十大做法大全,食谱大全
养生皮冻 主料 猪皮500克； 辅料 酱油10克；葱5克；姜5克；小苏打2.5克；豌豆30克；枸杞10克；盐适量； 养生皮冻的做法步骤 1：准备猪皮，清洗干净 2：锅里做开水，水开后，下入猪皮。煮10分钟左右 3：捞出猪皮，用刀刮去猪皮表面的肥油，一定要刮净。去猪毛。将猪皮切条，加一勺盐和小苏打，反复搓洗，进一步去油。然后用温水冲洗干净。多洗几遍 4：将猪皮放锅里，加大约6倍到7倍的清水 5：加葱姜。大火烧开，小火慢熬，约1.5小时...
甜椒口条家常做法
爽口黄瓜条 主料 青椒1个；黄瓜1根； 辅料 蒜头半个；白醋两勺；糖一勺；盐少许；蚝油一勺；生抽一勺； 爽口黄瓜条的做法步骤 1：一根黄瓜，各式佐料，信手拈来相拌在一起来就能将简单的食材变化出美味来！ 2：黄瓜切条，蒜拍成泥。需要动刀的仅此两样！ 3：先放入少量的盐和白糖，最简单的佐料就是最不可少的 4：加入生抽一勺，蚝油一勺，白醋一勺，喜酸的朋友白醋可多放一勺 5：给大家Get一个万能的自制青椒酱，青椒剁碎，蒜末少许，生抽少量，锅...
蘑菇炒肉片怎么炒好吃
蘑菇炒肉片是一道家常美味，也是很多家庭常常会煮的一道菜肴。蘑菇和猪肉片的搭配既能拥有蘑菇的鲜嫩口感，又能保持猪肉肉质的鲜香和嫩滑。下面将详细介绍一下蘑菇炒肉片的制作步骤和技巧，让您在家中也能轻松炒出一道美味的蘑菇炒肉片。 我们需要准备好所需的食材。选用新鲜的蘑菇和嫩猪肉片，这样炒出来的菜肴口感更加好。我们还需要准备好葱姜蒜和适量的调料。常用的调料有盐、鸡精、料酒和酱油等。 我们先将蘑菇处理一下。将蘑菇切成薄片，并用清水浸泡，去除蘑菇...
家庭寿司正宗做法,10种做法
家常寿司 主料 鸡蛋2个；大米半斤；黄瓜半个；寿司紫菜3片；香肠一根；肉松3勺；胡萝卜半只； 辅料 纯米醋5ml；白糖20g； 家常寿司的做法步骤 1：所有食材切条，胡萝卜过开水烫一下，香肠切条煎熟 2：白糖用纯米醋搅匀 3：关键一步，米饭蒸熟放入米醋搅匀 4：接下来自己看喽 5：往下看 6：圈起来，压实 7：长刀切好，摆盘 8：鸡蛋寿司 9：同上 10：肉松卷 11：肉松卷 12：最后挤上千岛酱 13：芥末酱油，必...
6寸轻乳酪怎么做好吃,10种好吃的做法
轻乳酪蛋糕 主料 奶油奶酪100g；黄油30克；牛奶70g；鸡蛋3个；低粉20g； 辅料 糖40g； 轻乳酪蛋糕的做法步骤 1：奶油乳酪室温回软后，以隔水加热方式搅拌成乳滑状，再加入牛奶拌匀 2：蛋黄逐个加入到奶酪糊中，搅拌均匀。 3：黄油隔热水溶化后，缓缓倒入进牛奶奶酪糊里。 4：筛入低筋面粉，搅拌均匀。 5：蛋白里加入柠檬汁，分三次加入白糖打发成湿性发泡的状态 6：将1/3蛋白加入奶酪面糊里拌匀后再加1/3蛋白拌好，最后将蛋白...