腊鱼烧茄子十大家常做法,十种好吃做法
咸鱼烧茄子 主料 猪肉末适量;茄子适量;咸鱼适量;小米辣适量; 辅料 盐适量;醋适量;糖适量;味精适量;生抽适量;葱适量; 咸鱼烧茄子的做法步骤 1:咸鱼切细块,蒜切小块,小米辣切丁。 2:咸鱼用清水提前浸泡半小时,除去部分盐分。 3:猪肉末提前用淀粉生抽腌制好 4:茄子洗净切长条。 5:放入微波炉中,高火叮5分钟,除去水分,避免后期制作吸入太多油分,更加健康。 6:茄子叮好后拿出。 7:不粘锅热适量油, 8:倒入泡好沥干的咸...
咸鱼烧茄子 主料 猪肉末适量;茄子适量;咸鱼适量;小米辣适量; 辅料 盐适量;醋适量;糖适量;味精适量;生抽适量;葱适量; 咸鱼烧茄子的做法步骤 1:咸鱼切细块,蒜切小块,小米辣切丁。 2:咸鱼用清水提前浸泡半小时,除去部分盐分。 3:猪肉末提前用淀粉生抽腌制好 4:茄子洗净切长条。 5:放入微波炉中,高火叮5分钟,除去水分,避免后期制作吸入太多油分,更加健康。 6:茄子叮好后拿出。 7:不粘锅热适量油, 8:倒入泡好沥干的咸...
鲫鱼汤 主料 鲫鱼适量;酸萝卜适量;豆腐适量; 辅料 葱适量;姜适量;盐适量; 鲫鱼汤的做法步骤 1:酸萝卜切条,豆腐切块; 2:热锅热油,加入鲫鱼煎至两面金黄; 3:将煎好的鲫鱼放入煮锅中,加入葱、姜片和水煮开; 4:加入酸萝卜条煮开; 5:加入豆腐块煮熟,起锅前加入盐。 小窍门 1.把锅烧得很烫煎鱼时就不会粘锅了,并且一定要用小火煎鱼;2.酸萝卜里面有一定的盐分,加盐时要少加,也可以用白萝卜代替酸萝卜。 鲫鱼汤 主...
地三鲜 主料 土豆适量;茄子适量;青椒适量; 辅料 干辣椒适量;蒜末适量;葱段适量;姜片适量;淀粉适量;八角适量;生抽适量;醋适量;白糖适量;盐适量;料酒适量; 地三鲜的做法步骤 1:土豆去皮洗净,切成滚刀块,稍焯一下水备用。青椒洗净去蒂,切成片状。 2:茄子洗净去蒂,切成滚刀块,放适量淀粉抓匀。 3:锅中倒入油,放入土豆块煎至表面发黄,8成熟即可。 4:再倒入适量油,略煎一下青椒。 5:最后煎一下茄子,煎至表面金黄,8成熟即可。...
联排软面包 主料 高筋面粉310g;酸奶100g;温水60g;鸡蛋1个;白糖40g;淡奶油45g;酵母4g; 辅料 盐1g;红曲粉适量; 联排软面包的做法步骤 1:将原料放入面包机中,上面加入面粉、酵母、红曲粉(红曲粉应与面粉和匀再放入面包机中),和成面团并发酵面团。 2:面团已发酵好。 3:将面团从面包机中取出揉至均匀,去除气泡。 4:分成等量均匀的8个面剂并逐个揉至均匀。 5:取出其中1个面剂搓成条状。 6:然后双手一反一正上...
广东正宗猪脚酱醋蛋 主料 猪手1000G;鸡蛋6个;片糖一块; 辅料 甜醋2瓶;小黄姜500G;冰糖适量; 广东正宗猪脚酱醋蛋的做法步骤 1:姜洗净切片,不用太薄,有点厚度,后面煮好吃起来口感才会绵绵的,鸡蛋洗干净,和姜一起下锅,放淹过材料的水,煲开后,再煮5分钟 2:将姜捞出来用筛子晾干水份 3:鸡蛋继续煮到7分熟。捞出泡冷水后剥壳。姜水暂时不要倒掉,可以用来给猪脚飞水 4:猪脚提前泡水,换几次水,直至泡到猪脚变白即可 5:将猪脚...
本文目录一览 1、虎皮尖椒回锅肉的做法 2、虎皮尖椒回锅肉好听菜名 虎皮尖椒回锅肉,听起来就让人垂涎欲滴。这道菜以其鲜香的口感和丰富的层次感,成为了家常菜中的一道经典。你是否曾经在家聚会上,看到朋友们争相分享这道美食的做法?我们就来深入探讨虎皮尖椒回锅肉的魅力所在,以及如何将其制作得更具风味。 虎皮尖椒,顾名思义,就是那种外表微微皱褶、呈现虎皮花纹的尖椒。这种尖椒不仅颜值高,其微辣的口感也为回锅肉增添了不少风味。想象一下,肉片的肥瘦...
可可提拉米“酥” 主料 中筋面粉64g;可可粉5g;细砂糖10g;水34g;猪油10g; 辅料 中筋面粉66g;猪油33g;提拉米苏馅儿180g; 可可提拉米“酥”的做法步骤 1:将水油皮材料一起倒入小盆中,混匀后揉成面团 2:将油酥皮材料倒入小盆中,混匀揉成团 3:将两种口味的面团分别分成6份,稍微静置一会儿 4:把水油皮面团压扁成圆形,将油酥面团放到中间 5:转圈捏褶包好,收口朝下放置,将所有的油酥面团都包入水油皮面团中 6:...
本文目录一览 1、带鱼的做法红烧带鱼的做法 2、木须肉做法最正宗的做法 早晨的阳光透过窗帘洒在床上,伴随着鸟儿的欢快鸣叫,我悠闲地伸了个懒腰,跳下了床。今天我准备给家人做一份美味的早餐——电饼档葱花油饼。 我准备了一杯面粉和一杯清水,搅拌均匀制作成面糊。我将面糊静置片刻,待其休息一会儿,让面糊充分吸收水分,变得更加润滑。 我准备了一把新鲜的葱花。葱花洗净后,我用刀切成细碎的粒状。葱花的清香气味立刻飘散开来,让人垂涎欲滴。 我...
五彩饭 主料 腊肠3条;小鱿鱼干4个;虾米1小把;玉米1根;豌豆1碗;大米2杯; 调料 盐适量 油适量 生抽适量 香葱适量 五彩饭的做法步骤 1:所有材料如图备好。 2:油锅炒香腊肠鱿鱼虾米。 3:倒入豌豆玉米翻炒。 4:加入少许盐调味。 5:电饭锅饭煮到水开。 6:把炒好的料倒入饭上面,盖上盖子煮到跳闸。 7:淋入酱油,撒上葱花,拌匀。 8:鱿鱼虾米的鲜香,加上玉米青豆的清甜,小孩子两下就能干掉一碗。 煲咸饭...
翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋 主料 美露鳕鱼柳3块;鸡蛋3个; 辅料 菠菜1颗; 调料 宝宝酱油少许 盐少许 鳕鱼蒸蛋的做法步骤 1:准备食材。 2:蛋液。 3:蛋液和菠菜汁按1:1.5的比例。 4:加盐,搅匀。 5:蒸8分钟。 6:鳕鱼柳缓冻。 7:两面各煎2分钟。 8:翡翠蛋羹蒸好。 9:摆放鳕鱼,淋宝宝酱油。 10:成品。 小窍门 给大家科普一下,产品上带有一个MSC小蓝鱼标识,说明这是一款可持续的新西兰美露鳕鱼...