炸薯块正宗做法,炸薯块怎样做最好吃
炸鸡块 主料 鸡肉一斤； 辅料 姜1个； 调料 盐2匙 糖2匙 花椒3匙 炸鸡块的做法步骤 1：把超市买来的鸡块切成很小很小的块，大概是1.5厘米乘2厘米。 2：捞出我前两天酿酒，剩下的柠檬。 3：把柠檬盐糖料酒生抽淀粉姜丝都准备好。 4：打入一个鸡蛋抓匀。 5：两分钟后裹上豆粉。 6：把所有的鸡块都裹好。 7：准备下锅炸了。 8：油热后下锅大火定型后小火慢炸。 9：炸好出锅，大概五分钟。 10：之后将花椒和油...
花汤圆的家常做法,花汤圆的配料有哪些
花汤圆 主料 糯米粉200g； 辅料 黑芝麻馅适量；椰蓉馅适量； 配料 盐适量 白砂糖适量 色素适量 红曲粉适量 花汤圆的做法步骤 1：准备材料 2：糯米粉里加一点点盐 3：水里面加适量的糖 4：煮开水后一点点的加入糯米粉里面 5：揉成面团 6：分团子，加入色素 7：揉成各种颜色的面团 8：包入馅料 9：揉成团后，揉4个水滴状的小面团，排好在汤圆上，然后用牙签按出形状，中间加一个圆形小面团，即可以做出花的形状...
金丝虾圆正宗做法,食谱大全
金丝绣虾球 主料 虾8-12只；土豆3-5个； 辅料 盐少许；料酒少许；沙拉酱（甜口）1瓶；炼乳沙拉酱的5分之1；泡打粉2g；淀粉140；面粉30g；鸡蛋一个； 金丝绣虾球的做法步骤 1：土豆去皮，切细丝（比土豆还细）泡水中半小时去淀粉 2：虾，去头，去虾脚，背部去黑线，洗净腌制（少量盐，料酒） 3：淀粉糊调制（淀粉140G，面粉30G，鸡蛋1个，泡打粉2G） 4：锅放宽油（4成热），下入土豆丝，炸制，改小火，炸干水分，缩小，发脆，变...
姜片鸭十大家常做法,姜片鸭的配料有哪些
南姜焖鸭 主料 鸭肉750g； 辅料 南姜一块； 调料 油适量 盐适量 啤酒500ml 酱油适量 胡椒粉1匙 冰糖2块 鸡精少许 水适量 南姜焖鸭的做法步骤 1：鸭肉。 2：凉水入锅，放入料酒焯水。 3：捞起后，用清水洗去表面的浮沫。 4：准备一块南姜。 5：南姜切成片，再准备一罐啤酒。 6：起锅热油，南姜入锅炒香。 7：倒入鸭肉翻炒。 8：鸭肉水分炒干后，倒入啤酒。 9：加入盐、酱油、胡椒粉、冰糖调味...
油菜烤串正宗做法,10种好吃的做法
烤肉串 主料 猪肉适量； 辅料 盐适量；植物油适量；胡椒粉适量；牛肉调味料适量；生抽适量；生粉适量； 烤肉串的做法步骤 1：备肉片，胡椒粉，牛肉调味料 2：肉里倒进牛肉调味料 3：撒点胡椒粉 4：放盐和生抽 5：放进生粉拌匀腌制一小时 6：用竹签串起刷上油放进烤箱烤香烤熟 7：烤好的肉串 烧烤串串 主料 鸡翅中20个；鸭胗4个；秋刀鱼8条； 辅料 生抽适量；料酒适量；葱姜适量；鸡精适量；花椒粒适量； 烧烤串串的做...
腊肉芹菜怎么做最好吃
腊肉香干炒芹菜 主料 腊肉55克；香干70克；芹菜245克； 辅料 盐适量；味精适量； 腊肉香干炒芹菜的做法步骤 1：食材：腊肉、香干、芹菜（已清洗切开） 2：将腊肉和香干放在案板上分别切开。 3：烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。 4：接着，合入切好的芹菜和香干翻炒翻炒。 5：然后，加适量的盐。 6：加适量的味精。 7：调味炒匀，即可。 芹菜炒腊肉 主料 腊肉100g； 辅料 芹菜50g； 调料 生抽...
卤香干的家常做法,卤香干的10种做法
烤香干/卤水香干 主料 香干几块； 辅料 香料少量；葱白少量；姜适量； 烤香干的做法步骤 1：葱白切断，姜拍碎。 2：下油，小火下冰糖炒出糖色。 3：下香干快速。 4：下剩余其他材料。 5：放一适量生抽。 6：一点老抽。 7：大火翻炒匀下水。 8：大火煮开转小火煮5分钟左右。 9：只是吃卤水的，可以转了大火。 10：卤水的大火收的留点汤汁就可以吃了;烤的可以在煮香干的时候180度预热7分钟，烤架放香干。 11：250度烤...
香辣卤鸭头正宗做法,怎样做最好吃
卤鸭头鸡爪 主料 鸭头9个；鸡爪10个；鸡蛋2个； 辅料 洋葱1个；大葱1段；香葱适量；豆瓣酱1汤匙；干辣椒适量；小米椒适量；生姜适量；大蒜适量；八角适量；桂皮适量；花椒适量；香叶适量；茴香适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量； 卤鸭头鸡爪的做法步骤 1：将鸡爪鸭头洗净放入锅里加生姜料酒煮2分钟除血水，然后捞起过冷水 2：备好佐料 3：配料 4：鸡蛋煮好剥壳划花刀备用 5：加入图二佐料于锅内煮沸。 6：再加盐生抽老抽料酒调味...
消暑瘦身又美味推荐4个夏季冬瓜减肥食谱
炎炎夏日，没有什么比得上消暑来得重要了。在做减肥大餐的时候，要考虑到消脂，同时也要考虑到消暑。既能减肥又能瘦身的食物，当然少不了冬瓜了。为你介绍几款夏季冬瓜减肥食谱，让你在消暑之余，来一场脂肪歼灭战。 冬瓜含有大量水分，每100g鲜品含水量高达96.6g，因此能有效调节人体内水分，有通利之效。此外，冬瓜中还有大量丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。因此，很多人夏季减肥都会选择冬瓜，不但能瘦身，还能防暑解暑。 因此，冬瓜自古被称...
冰镇西瓜汁的做法大全,10种好吃做法
冰镇蜜汁豆干 主料 豆干6斤；沙拉油2碗；姜約10片；生抽2碗；豆瓣酱5匙；冰糖2碗；沙茶酱5匙；八角4顆；辣椒3條； 冰镇蜜汁豆干的做法步骤 1：先倒入沙拉油熱鍋放入薑片爆香後轉小火。 2：加入生抽和冰糖至冰糖溶解,轉中火,接著放入沙茶醬 豆瓣醬 八角及辣椒攪拌至融合。 3：放入豆干持續攪拌(避免鍋底焦),約20分後待豆干入味後熄火,再燜15-20分鐘。 4：待涼後用夾鍊袋裝好放入冰箱一晚冰鎮會更Q喔。 冰镇苦瓜 主料 苦瓜1...