白菜肉夹十大做法大全,十种做法
肉夹馍 主料 五花肉500g;中筋面粉500g; 辅料 酵母5g;葱姜适量; 配料 冰糖适量 生抽适量 老抽适量 香料适量 肉夹馍的做法步骤 1:五花肉切块 2:砂锅放油,放冰糖炒出糖色 3:放生抽老抽,加热水,放些葱段,姜片,调料盒里装好香叶,桂皮八角等香料炖煮2个小时,至汤汁浓厚,肉块软烂为止 4:面粉加酵母,温水和面,发酵至两倍大 5:分成重量相等的小剂子 6:拿出一个剂子,擀平卷成卷,从上往下压成小圆饼 7...
肉夹馍 主料 五花肉500g;中筋面粉500g; 辅料 酵母5g;葱姜适量; 配料 冰糖适量 生抽适量 老抽适量 香料适量 肉夹馍的做法步骤 1:五花肉切块 2:砂锅放油,放冰糖炒出糖色 3:放生抽老抽,加热水,放些葱段,姜片,调料盒里装好香叶,桂皮八角等香料炖煮2个小时,至汤汁浓厚,肉块软烂为止 4:面粉加酵母,温水和面,发酵至两倍大 5:分成重量相等的小剂子 6:拿出一个剂子,擀平卷成卷,从上往下压成小圆饼 7...
本文目录一览 1、回锅肉菜谱大全家常菜 2、回锅肉的食材与做法 在中国的美食地图上,有一道闪耀的明星菜品,它的名字如同一声叹息,带着浓郁的乡土气息,伴着蒸汽和香气,悄然跃入我们的视野。这就是回锅肉,一道在川菜中独树一帜的佳肴,仿佛是从老家厨房飘出来的那一股热腾腾的温暖,承载着无数人的味觉记忆和情感寄托。回锅肉不仅仅是简单的肉类与调味品的结合,它还蕴含了无数家庭的故事与回忆,是那种能在冬日的寒风中点燃食欲的小确幸。 当今社会,人们对饮...
花胶鸡肉汤 主料 鸡腿1个;花胶200克; 辅料 枸杞子1克;花旗参片1克; 调料 料酒1勺 盐1勺 花胶鸡肉汤的做法步骤 1:新鲜大鸡腿洗干净,剁成大块。 2:鸡腿冷水下锅,倒入一勺味达美臻品料酒去腥。 3:煮出血末,再次冲洗干净。 4:花胶洗净切条。 5:把鸡肉,花胶和花旗参片放入炖盅内。 6:加入4碗开水。 7:炖2个半小时。 8:炖好后加入枸杞子和盐即可。 9:成品图。 剑花白茅根汤 主料 白茅根...
烧卖丨一口,让你幸福满满 主料 五花肉150g;香菇50g;虾仁70g;培根50g;玉米80g;糯米300g; 辅料 老抽适量;油适量; 烧卖的做法步骤 1:糯米洗净,加适量水,上锅蒸煮15-20分钟五花肉、虾仁、培根、香菇切碎备用 2:准备一个大碗,将煮熟的糯米与配料搅拌均匀加适量酱油与香油调味 3:烧麦不用封口,馅料可以加多一点 4:开始包烧卖:用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢,并在即将合拢时,用右手的食指与拇指在坯子的...
烤箱鸡肉串 主料 鸡腿4只;料酒一大匙;黑胡椒粉适量;淀粉一大匙;姜适量;芝麻适量;孜然粒适量; 辅料 生抽2大匙;糖1大匙;食用油一大匙;大葱适量;蒜瓣适量;孜然粉适量;蜂蜜适量; 烤箱鸡肉串的做法步骤 1:鸡腿洗净控干水分。 2:剔去腿骨,不喜欢皮的可以去皮,我们家孩子喜欢皮,所以我没有去。 3:鸡腿肉切成两厘米左右的大块。 4:葱切片,姜切丝,蒜切片。 5:把葱姜蒜倒入鸡腿肉,倒入生抽,料酒,糖,淀粉,食用油,黑胡椒粉。 6...
炒什锦 主料 青菜适量;蘑菇适量;鸡蛋适量;虾仁适量;夹心猪肉适量; 辅料 生抽适量;油适量;盐适量;黄酒适量;大蒜一瓣;白糖一点点;生姜1片; 炒什锦的做法步骤 1:食材准备好,先把夹心肉切好加一点生抽,一点黄酒,一点盐,一点生粉腌制一下入味,再切蘑菇和青菜 2:锅里倒一点油把鸡蛋煎一下再盛出 3:放入生姜和大蒜(今天家里正好没有生姜了,只有大蒜)倒入虾仁翻炒一下再盛出 4:锅里倒一点油把夹心肉翻炒一下 5:加入蘑菇翻炒 6:加...
蘑菇炒饭 主料 蘑菇适量;猪肉适量;胡萝卜适量;鸡蛋1个;米饭适量;葱花适量; 辅料 盐适量;酱油适量; 蘑菇炒饭的做法步骤 1:蘑菇、猪肉切片,胡萝卜切丁。 2:蘑菇撒少许盐煎至两面微黄暂出锅。 3:鸡蛋炒熟。 4:猪肉和胡萝卜煎至熟透撒少许盐加入葱花炒一下。 5:所有食材放一起,倒入白米饭,调入适量酱油,搅匀即可。 小鸡炖蘑菇 主料 榛蘑200g;鸡腿2个; 辅料 油适量;盐适量;生抽适量;老抽适量;花椒适量;料酒...
茴香饺子 主料 茴香1250g;猪肉馅400g;饺子皮750g; 辅料 姜粉适量;酱油适量;盐适量;味精适量;清水适量;花生油适量; 茴香饺子的做法步骤 1:买回的茴香,去掉根摘一下,泡在清水里10分钟(水里撒点盐),冲洗干净 2:锅里加水,放一勺盐,大火烧开,把茴香根部朝下,整个放进锅里焯水 3:随着根部变软,把整个茴香放进水里,这个要煮一会,用手掐一下菜茎,软软的就可以捞出来 4:捞出的茴香放进凉水盆里泡一会 5:再捞出用手攥掉...
香芋糖水 主料 香芋1000g;清水2000g; 辅料 生姜1块;黄片糖2块(约200g);植物油适量; 香芋糖水的做法步骤 1:香芋削皮切块,生姜拍扁 2:炒锅烧红后放油,放姜,炒几下,就闻到姜的香味 3:放香芋炒香,大概2分钟,稍微有点焦就关火 4:倒入汤锅里,加清水 5:水开后继续大火煮5分钟,然后转中火10分钟左右 6:芋头开始融化,就转大火放黄片糖 7:糖完全融化后就可以关火了 8:趁热吃才能吃出香来 9:最喜欢这...
奶酪通心粉 主料 RICOS浓缩车打芝士酱250g;蓝芝士50g;大洋葱100g;啤酒400ml;面包碎100g;黄油45g(3汤匙);葱花适量; 辅料 蒙特利杰克奶酪碎250g;通心粉250g;芹菜100g;辣椒酱35g;面粉15g(1汤匙);黑胡椒适量;食盐适量; 奶酪通心粉的做法步骤 1:锅加入水和盐,煮滚后加入通心粉,煮约7分钟,捞出,沥干。通心粉。热烤箱预热至160度。 2:锅里放入1汤勺黄油,中火加热融化,倒入洋葱,芹菜,适量...