手工包子怎么做,十种做法
手工鲜虾丸子 主料 鲜虾适量; 辅料 生姜2片;大葱一截;香菜一颗;白胡椒粉3g;盐5g;糖3g;生抽3g; 调料 玉米淀粉5g 鸡蛋清一个 玉米油5g 紫菜适量 虾皮5g 手工鲜虾丸子的做法步骤 1:鲜虾去壳去虾线备用,鲜虾最好不要用冷冻的一定要用新鲜的,这样才没有腥味儿。 2:另外再准备一点紫菜,一把虾皮,两片生姜,适量的葱段和一颗香菜。 3:将虾肉放入料理机中放入姜片白胡椒粉,适量的盐少许白砂糖,几滴生抽。搅打成虾...
手工鲜虾丸子 主料 鲜虾适量; 辅料 生姜2片;大葱一截;香菜一颗;白胡椒粉3g;盐5g;糖3g;生抽3g; 调料 玉米淀粉5g 鸡蛋清一个 玉米油5g 紫菜适量 虾皮5g 手工鲜虾丸子的做法步骤 1:鲜虾去壳去虾线备用,鲜虾最好不要用冷冻的一定要用新鲜的,这样才没有腥味儿。 2:另外再准备一点紫菜,一把虾皮,两片生姜,适量的葱段和一颗香菜。 3:将虾肉放入料理机中放入姜片白胡椒粉,适量的盐少许白砂糖,几滴生抽。搅打成虾...
豆豉蒸鳗鱼 主料 鳗鱼一条; 辅料 豆豉适量;生姜适量;大蒜适量;葱少许; 调料 盐少许 生抽适量 蚝油少许 食用油适量 豆豉蒸鳗鱼的做法步骤 1:将鳗鱼洗净切段,不要切断开,撒一点点盐、姜丝,放一旁备用。 2:大蒜切末,锅中放油,油热放入豆豉大蒜爆香,放入蚝油,生抽。 3:把爆香的豆豉淋在鳗鱼上面,锅中水烧开,上锅蒸7分钟左右,在焖2分钟。 4:撒上葱花,出锅。 小窍门 鳗鱼比较滑,不好切,我一般会叫老板直接帮忙切...
酸辣凉粉 主料 豌豆粉适量;水适量; 辅料 油辣椒适量;盐适量;醋适量;葱适量;蒜适量;麻油适量;味精适量;美味鲜适量; 酸辣凉粉的做法步骤 1:豌豆粉买来的时候就湿湿的 2:加入和豌豆粉一样多的水搅匀浸泡 3:倒入锅中加豌豆粉五倍的水搅拌均匀,不要让淀粉沉淀 4:开小火一直搅拌一会就有透明的浮上来 5:不停搅拌变的粘稠 6:直到透明 7:倒入事先准备好的盘子中或者保鲜盒里面晾凉 8:晾凉就可以吃了 9:切薄片加入油辣椒盐醋...
素臊子烩麻食 主料 西红柿2个;黄花菜适量;香菇适量;鸡蛋3个;豆腐适量;小油菜适量;猫耳朵适量; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量; 调料 盐适量 味精适量 十三香适量 胡椒粉适量 鸡精适量 酱油适量 蚝油适量 素臊子烩麻食的做法步骤 1:配菜。 2:油热后下入豆腐块。 3:放入盐、十三香。 4:炸至金黄捞出备用。 5:重新起油,放入葱姜蒜。 6:放入西红柿丁大火翻炒。 7:放入香菇丁。 8:依次放入盐、十三...
本文目录一览 1、山姆酸辣无骨鸡爪一包多少个 2、山姆酸辣无骨鸡爪热量多少 山姆酸辣无骨鸡爪是一道独具特色的美食,以其独特的味道和口感,受到许多食客的喜爱。这道美食由嫩滑的鸡爪经过特殊处理后制成,更加便于品尝和享用。让我来为您详细介绍一下这道令人垂涎欲滴的佳肴。 它的独特之处在于“无骨”。相比传统的鸡爪,这道菜不需要再为碎骨而费心,省时省力。这让许多人喜欢享受美食的免去了繁琐的步骤,让人更加方便地品尝美味。 “酸辣”是这道菜的...
猪肝瘦肉粥 主料 瘦肉1块;猪肝1块;姜1块;葱1棵; 辅料 盐1茶匙;油适量;生粉适量; 猪肝瘦肉粥的做法步骤 1:准备材料 2:适量的米,洗净,放入适量水煮 3:葱切段,瘦肉猪肝切片加入适量的盐油,生粉,姜丝搅拌腌制十分钟 4:粥煮好 5:放入煮好瘦肉,煮十分钟 6:加入葱花,调味即可 7:猪肝瘦肉粥 番茄瑶柱粥 主料 瑶柱1把;大米1杯;番茄1/2个; 辅料 白菜2片; 调料 盐1匙 鸡汁1匙 番...
蒸野萝卜缨 主料 野胡萝卜缨200g; 辅料 面粉80g; 调料 盐2g 香油适量 醋15g 生抽5g 大蒜适量 五香粉1g 蒸野萝卜缨的做法步骤 1:这就是野萝卜缨,我也是第一次吃。 2:摘好洗净控水,要让菜的表面水分尽量少,否则蒸出来会粘连的厉害。 3:先用油把控好的菜拌均匀,然后放盐和五香粉调味。 4:最后放入面粉。 5:拌均匀,让菜的表面薄薄的沾一层面粉即可。 6:上笼,水开后蒸8分钟,然后立即拿出来,不...
煎土豆饼 主料 土豆200g; 辅料 五香面4g;油8g;鸡蛋40g;面粉10g;鸡精3g;盐3g; 煎土豆饼的做法步骤 1:切细丝,放入水中泡一泡 2:捞出控干水份,放入盐,鸡精,五香面,鸡蛋一个搅拌均匀。 3:在放入少量面粉拌均匀。 4:锅中放油(放电饼档也可以),放入拌好的土豆丝,煎 5:煎制2面发黄就熟了。如果要吃脆的可以多煎一会。 小窍门 放平底锅,电饼铛都可以做 煎土豆 主料 土豆适量; 辅料 小葱适...
芋泥蛋卷 主料 芋头两个;鸡蛋2个;青菜少量;胡萝卜小半根; 辅料 盐少量; 芋泥蛋卷的做法步骤 1:芋头洗净!注意芋头生剥会使皮肤过敏瘙痒~此次需要的是熟芋头~所以我的处理方式是洗干净煮熟(蒸熟亦可以) 2:准备所需材料~胡萝卜菠菜可用其他类替代~只要好看和营养就可以啦 3:鸡蛋打散~胡萝卜切碎切丝均可!菠菜切丝!尽量细些 4:蒸煮好的芋头去皮 5:芋头用勺子捣碎成泥状 6:平底锅加入少量色拉油~小火倒入鸡蛋摊均匀~稍许凝固撒入...
火腿肠卷饼 主料 手卷饼1块; 辅料 火腿肠1根;胡萝卜20g; 调料 油1勺 火腿肠卷饼的做法步骤 1:食材准备好。 2:油热以后,卷饼放入锅中煎至熟。 3:鸡蛋打入卷饼上煎到熟后捞出。 4:把胡萝卜和火腿肠片依次放入。 5:裹成圆筒状即可。 飞饼卷肠 主料 飞饼2张(8个的量),或手抓饼;烤肠4根; 辅料 蛋黄液适量;白芝麻适量; 飞饼卷肠的做法步骤 1:大厨与原料。 2:烤肠从中间切开。也可直接用Q...