辣炒香干家常做法,十种做法
辣炒攸县香干 主料 攸县香干4块;大蒜4瓣;生抽1勺;水淀粉1汤勺;香葱2根;湖南椒3个; 辅料 红辣椒2个;生姜少许;蚝油一小勺;花生油适量;盐适量; 辣炒攸县香干的做法步骤 1:将湖南椒和红辣椒洗净切成斜圈,香葱切成段,大蒜切片,生姜切末。 2:攸县香干切稍厚的片, 3:锅内放适量冷水,加入适量盐,水开后,放香干煮5分钟左右捞出, 4:锅内放花生油,用中火,油热后加入姜蒜炒香。 5:放入湖南椒和红辣椒翻炒两下, 6:放入适量盐...
辣炒攸县香干 主料 攸县香干4块;大蒜4瓣;生抽1勺;水淀粉1汤勺;香葱2根;湖南椒3个; 辅料 红辣椒2个;生姜少许;蚝油一小勺;花生油适量;盐适量; 辣炒攸县香干的做法步骤 1:将湖南椒和红辣椒洗净切成斜圈,香葱切成段,大蒜切片,生姜切末。 2:攸县香干切稍厚的片, 3:锅内放适量冷水,加入适量盐,水开后,放香干煮5分钟左右捞出, 4:锅内放花生油,用中火,油热后加入姜蒜炒香。 5:放入湖南椒和红辣椒翻炒两下, 6:放入适量盐...
菠萝鸡翅 主料 鸡翅中350g;菠萝80g; 辅料 食用油300ml;盐2g;糖15g;醋10ml;酱油5ml;清水适量;番茄酱一大勺;葱一段;蒜2颗;辣椒半个;胡萝卜一块; 菠萝鸡翅的做法步骤 1:鸡翅中用开水焯烫一下 2:将翅中从中间切断 3:加入盐 4:加入酱油 5:加入料酒,抓匀腌制五至十分钟 6:菠萝切块 7:胡萝卜切片 8:辣椒切片 9:葱切葱花,蒜切片 10:鸡翅内加入淀粉抓匀略腌 11:锅内放油烧热,放入...
快手酸汤肥牛 主料 肥牛片150克;酸菜80克;袋装鲜笋尖80克;牛肉高汤适量; 辅料 葱末10克;泡椒20克;姜末10克; 配料 生抽3茶匙 油适量 香菜适量 盐适量 快手酸汤肥牛的做法步骤 1:肥牛片化冻并泡净血水,袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净,切片。泡椒洗净切碎备用. 2:锅中放油烧热,将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀,然后再锅中加入适量牛肉高汤,大火煮开。放入袋装鲜笋尖片和酸菜,煮2分钟后,放入肥牛片,加入金标生抽、盐...
筒子骨芋艿汤 主料 筒子骨适量;芋艿适量; 辅料 料酒适量;生姜适量; 配料 盐适量 筒子骨芋艿汤的做法步骤 1:筒子骨备用。 2:芋艿备用。 3:筒子骨焯水。 4:冲洗干净。 5:芋艿刮去外皮。 6:刮好的芋艿,放入水中。 7:冲洗干净。 8:锅入加入适量的水,下入筒子骨块和生姜片。 9:倒入适量的料酒。 10:大火烧开后撇去浮末。 11:小火炖两小时以上后下入芋艿块。 12:再慢炖一小时以上,至芋艿软烂,调...
国家医保局网站日前公布了《对十三届全国三次会议第9354号的答复》 ,针对有全国代表提出“将接种新冠肺炎疫苗纳入医保全额报销”的,国家医保局答复称,国家有关明确“预防性疫苗不纳入医保支付范围”。此外,此次疫苗接种人数众多,所需费用总额高,明显超出医保基金承受能力。 国家医保局称,疫情发生以来,按照、国务院部署要求及时会同相关部门研究出台了“两个确保”的政策,确保患者不因费用问题影响就医、星期四左眼跳确保收治医院不因支付政策影响救治。对确诊和疑似患...
赛螃蟹炒饭 主料 鸡蛋1个;咸鸭蛋1个;米饭1碗; 辅料 姜2片;植物油1.5勺;小葱2根; 调料 白醋1勺 酱油1勺 赛螃蟹炒饭的做法步骤 1:姜切末,放入白醋中拌匀。 2:鸡蛋分离蛋清和蛋黄。 3:蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁,蛋白中加入另一半姜醋汁。 4:分别搅拌均匀。 5:锅中加入1勺植物油,放入蛋白炒成小块后盛出备用。 6:锅中再加入0.5勺植物油,放入蛋黄炒成小块。 7:倒入蛋白翻炒均匀。 8:放入米饭...
胡萝卜馒头 主料 胡萝卜2根;面粉500克; 辅料 酵母3克; 胡萝卜馒头的做法步骤 1:准备好食材 2:胡萝卜洗净上锅蒸20分钟 3:蒸熟的用擀面棍捣成泥,放入3克酵母搅拌,揉成面团醒15分钟 4:面团发15分钟后,取一段搓成长条,切成小段 5:小面团搓成圆形,放入蒸锅上醒15分钟 6:醒发至一倍大,上锅蒸15分钟即可 7:成品图。 小窍门 1.胡萝卜最好是打成泥揉进面粉里,我今天是蒸熟的捣成泥,那真是一个工程,2.醒发的...
健康轻美味--蚝油拌生菜 主料 生菜200克;蚝油1勺;麻油1汤匙; 辅料 清水1000ml;酱青1勺; 蚝油拌生菜的做法步骤 1:锅内下水加热 2:准备酱料,蚝油,酱青和麻油 3:水开后下生菜烫一下, 4:为保持色泽,下植物油少许。待再煮开 5:捞出盛盘 6:将酱汁淋上去,稍微拌匀一下即可 7:健康轻美味 在家轻松做健康小零食:孜然牛肉干 主料 牛肉800g;孜然粉1大勺; 辅料 酱油30g;色拉油25g;白糖3...
椒油苦瓜三丝 主料 苦瓜适量;甜椒适量;豆干适量; 辅料 大蒜适量;盐适量; 配料 味极鲜适量 白糖适量 花椒油适量 香油适量 醋适量 椒油苦瓜三丝的做法步骤 1:准备材料:苦瓜,甜椒,豆干 2:苦瓜去籽切成片,豆干,甜椒切成丝 3:大蒜剁成粒 4:切好的三丝放入开水中焯一下,约5秒 5:取一碗加入味极鲜,香醋,白糖,花椒油,香油,大蒜搅拌均匀成料汁。 6:焯好的三丝浇上料汁,撒上芝麻即可。 小窍门 苦瓜焯水加...
团圆之时共迎春 主料 猪肉皮适量; 辅料 葱段3段;姜片3片; 调料 料酒适量 盐适量 春之韵皮冻的做法步骤 1:将处理好的猪皮切成条状,两切成小颗粒(猪肉皮的处理过程不再赘述,之前曾多次有祥细说明)。 2:隔水入锅蒸制。 3:盖上盘子后再盖上盖子。 4:取出蒸好后并冷藏凝固好的猪皮浆。 5:取适量的苗芽菜,洗净后再切去根部。 6:苗芽洗净控水份,将猪皮浆的纯汁部分(去除猪皮颗粒)。 7:绿绿叶片,微红的根部,一颗初生...