卤鸡腿的做法简单好吃
本文目录一览 1、红烧鸡块的简单做法 2、宫爆鸡丁的简单做法 卤鸡腿是一道家常菜，口感鲜嫩多汁，味道香浓。它的制作方法简单易学，是家庭聚餐的好选择。 我们需要准备一些新鲜的鸡腿。切割鸡腿的背后，使其更容易入味。将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干。这样做可以去除多余的水分，保持鸡肉的鲜嫩口感。 我们需要准备一些调料。卤味的关键在于调料的选择和比例。我们可以用一些常见的调料，比如生姜、大葱、料酒、酱油、盐、糖和香料等。将这些调料放在一个碗...
意式炒饭怎么做才好吃,十种好吃的做法
中式炒意面 主料 星形意面1汤匙；台式腊肠1个；青豆1勺；红椒1块；包菜1块；火腿肠1个；鸡蛋1个； 辅料 盐1勺；鸡精1勺；蒸鱼豉油1勺；老抽1勺；橄榄油1勺； 中式炒意面的做法步骤 1：煮意面，水里放点盐和油 2：煮好过冷水沥干水分拌橄榄油 3：各种需要切的配菜 4：油锅爆香蒜瓣 5：放鸡蛋炒散后放不易熟的青豆和腊肠 6：红椒和包菜都翻炒过后小火放调料，盐、鸡精、老抽和蒸鱼豉油 7：放意面翻炒 意式肉酱焗饭 主料...
黑米面包做法大全,10种好吃的做法
黑米面包 主料 黑米粉200g；小麦粉100g；白糖20g；炼乳30g； 辅料 酵母粉适量；盐适量；鸡蛋液适量；白芝麻适量； 黑米面包的做法步骤 1：黑米粉、小麦粉、白糖、炼乳、酵母粉放到盘中。 2：加适量水和成面团醒发。 3：醒发好的面团揉实，做成东西适中的面剂二次静置15分钟坯。 4：静置后的面团再次揉实，放到烤盘中，再次发酵成面包。 5：在发酵好的面包坯上刷蛋液。 6：撒上白芝麻，将烤盘入烤箱中层，180度上下加热，20分钟...
油炒花生米怎么做好吃,配料有哪些
油炒花生米 主料 花生米适量； 辅料 盐适量；油适量； 油炒花生米的做法步骤 1：热锅中放入少量植物油，小火，倒入花生米，搅拌，炒三分钟。 2：关火，再炒三分钟。 3：盛入碗中，加入少量盐。 4：颠一颠，将盐颠匀。冷却后食用，香脆。 油炸花生米 主料 花生米300g； 辅料 盐适量；色拉油1000g； 油炸花生米的做法步骤 1：花生米备好，锅中放入油烧开。 2：将花生米放入锅中，中火炸出香味捞出。 3：将捞出的花...
麻辣鸭脖怎么做才好吃,最好吃的10种做法
正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖 主料 鸭脖100g；干辣椒50g；盐适量；白糖适量；生姜适量；料酒适量；鸡翅100g； 辅料 秘制卤料包一小包；花椒30g；鸡精适量；老抽适量；葱节适量；鸡腿100g； 周黑鸭麻辣鸭脖的做法步骤 1：肉食焯掉，清水加入姜片，料酒，葱节，水煮沸加入肉食焯水，表面一层血沫煮出即可捞出洗净备用 2：熬炒糖色，冷锅冷油加入白糖50g，开小火不断翻炒，直至白糖融化变色，糖色由红逐渐转黑红色即可倒入清水，搅拌均匀后即可盛出备用...
素炒藕十大做法大全,素炒藕的制作方法与配料
素炒莲藕 主料 莲藕一节； 辅料 蒜末少许；盐少许；油少许；葱花少许； 素炒莲藕的做法步骤 1：莲藕削皮 2：切薄片 3：焯水两分钟捞出来 4：热锅放油，下蒜末炒香 5：下莲藕翻炒一下下 6：加少许开水，调少许盐翻炒一会即可 7：盛上碟，撒点葱花点缀下 8：成品图。脆脆的很爽口。 小窍门 焯水可以防止莲藕变黑，也可以用盐水泡一下下。 素炒藕条 （素菜） 主料 藕一段；小青菜适量； 调料 色拉油50G...
炒菜的方法教案
炒菜是一种常见的烹饪方式，也是菜肴制作中最基础的方法之一。通过炒制食材，可以使其更加美味和口感独特。以下是一份炒菜的方法教案，帮助大家了解如何正确地进行炒菜，让菜肴更加诱人。 选择新鲜、食材完整的蔬菜或肉类。新鲜的食材更有营养价值，口感也更好。根据个人口味和菜肴搭配，选择适合的食材进行搭配。 根据菜肴的需要，将食材进行适当的切割。蔬菜可根据个人喜好切成块状、丝状、片状等形态。肉类可切成薄片、丝或块状，以便更好地入味。 根据...
莲子阿胶粥的做法,十种好吃做法
阿胶糕 主料 福牌阿胶500克； 辅料 黑芝麻500克；云南野生纸皮核桃500克；新疆灰枣200克；宁夏枸杞100克；黄酒2000ml；黄冰糖适量； 阿胶糕的做法步骤 1：第一步拆盒我选的这款阿胶是目前阿胶行业最好的一款，新鲜驴皮熬制而成的阿胶块，真心推荐给大家，以前垟妈也吃美思的/东阿的的，味道都没有这个纯正，后来就一直用的这款了。 2：黄酒烊化阿胶全部拆好后放入不粘锅，倒入黄酒，黄酒泡阿胶是老祖宗的智慧，祛除阿胶腥味最大发挥阿胶功效活...
羊肉菠菜汤家常做法,最好吃的十种做法
菠菜羊血汤 主料 菠菜100克；羊血100克； 辅料 盐3克；香醋1汤匙；辣椒油半汤匙； 菠菜羊血汤的做法步骤 1：准备食材。 2：羊血冲洗一下切成小块备用。 3：菠菜洗净备用，菠菜不能提前洗，容易烂叶子，如果用的菠菜多的话，也可以焯下水，这样可以减少一阗的草酸，鱼用的不多，就不焯水了。 4：羊血放入锅中，加二碗水，大火烧开。 5：锅中加三克盐，放入菠菜大火烧开。 6：锅中放入一汤匙香醋和半汤匙辣椒油，关火搅拌均匀即可。 7：美...
“玩”做川菜 台胞青年爱府美食
a型血人的性格中国网7月29日讯 “百馐百味百盘馔，一菜一格一品花。”这是诗人对川菜的描述。川菜品种丰富、味道多变，有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以味多味美及其独特的风格，赢得人们的青睐，许多人发出“食在中国，味在四川”的赞叹。7月24日下午，2021年全国台联第十八届台胞青年千人夏令营四川・成都分营聚焦川菜，走进川菜博物馆体验川菜魅力，感受天府文化。 川菜博物馆作为世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆，陈列着古巴蜀至现代的3000余件...