绣球蛋糕做法大全,制作方法与配料
绣球酥 油皮 水90g 猪油80g 中粉230g 白砂糖45g 辅料 抹茶粉5g;生咸鸭蛋9个;红豆沙馅儿适量;红曲粉5g; 油酥 低粉180g 猪油80g 绣球酥的做法步骤 1:所有油皮材料称量放入面包桶。 2:启动和面功能,揉至光滑出膜。 3:油酥材料称量放入容器中,和至均匀。 4:揉至好的油酥分三等分,分别加入红曲粉和抹茶粉,还有一份就是原味的。油皮和油酥准备好之后,盖上保鲜膜松弛5分钟。 5:三种颜色的油...
绣球酥 油皮 水90g 猪油80g 中粉230g 白砂糖45g 辅料 抹茶粉5g;生咸鸭蛋9个;红豆沙馅儿适量;红曲粉5g; 油酥 低粉180g 猪油80g 绣球酥的做法步骤 1:所有油皮材料称量放入面包桶。 2:启动和面功能,揉至光滑出膜。 3:油酥材料称量放入容器中,和至均匀。 4:揉至好的油酥分三等分,分别加入红曲粉和抹茶粉,还有一份就是原味的。油皮和油酥准备好之后,盖上保鲜膜松弛5分钟。 5:三种颜色的油...
彩虹饺 主料 面粉510g;菠菜200g;蛋黄3个;水少量; 辅料 饺子馅500g;胡萝卜200; 彩虹饺的做法步骤 1:胡萝卜,菠菜分别榨汁过筛2次,加不加水随意,加的水越多和出的面颜色越浅。我这是加了一点点水的。面粉分成3等份,分别用蛋黄液,胡萝卜汁,菠菜汁和面。 2:搓成一样长的条状,橘色和绿色的压成片状,刷遍水,分层包裹住黄色面,再揉搓,尽量柔和在一起,有点不和没事,擀成皮就和在一起了。 3:就是这样。 4:擀面皮。1 5:...
苏式五仁月饼 水油皮 中筋粉150克 白糖10克 玉米油45克 温水70克 油酥 低筋粉120克 玉米油55克 调料 五仁馅360克 苏式五仁月饼的做法步骤 1:食材集合。 2:水油皮所有材料混合揉成光滑的面团,松弛30分钟。(最好能扯出薄膜,即使不用扯膜,光滑的面团延展性也要足够)。 3:松弛水油皮的时候来做油酥,油酥材料混合均匀搓成油酥。 4:馅料每个30克滚圆备用。 5:松弛好的水油皮稍微压扁。 6:...
酸奶蛋糕 主料 鸡蛋4个;酸奶100克; 辅料 面粉70克; 酸奶蛋糕的做法步骤 1:准备分离好的4个鸡蛋 2:酸奶不一定用这个牌的 3:蛋清打成粗泡,第一次加砂糖;继续打发,呈细腻的泡沫,第二次加糖;接着打发成湿性泡发,成钩状,第三次加糖;最后,直至打发成硬性泡发,呈直立的三角形小尖。 4:蛋黄加入砂糖、酸奶、食用油拌匀,接着加入面粉搅拌,搅拌成无颗粒的蛋液。 5:打发好的蛋白分3次以切拌的方式跟蛋液混合均匀。(拌的时候一定不要打...
[清蒸螃蟹] 主料 螃蟹4只; 辅料 姜适量;陈醋适量; 清蒸螃蟹的做法步骤 1:1、原材料。 2:用牙刷将螃蟹逐个刷干净。 3:将姜切丝放入小碗,加入适量陈醋。 4:将螃蟹放入蒸锅中,蟹壳朝下放置。 5:将陈醋姜丝碗也放入蒸锅中。 6:大火开锅中火蒸15分钟。 7:美味如此简单. 小窍门 哪些人不适宜吃螃蟹1、过敏体质的人不宜吃。2、脾胃虚寒者也应尽量少吃,因为螃蟹性寒,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。3...
麦穗面包 主料 高筋粉50克;全麦粉50克;细砂糖5克;盐1/8小勺;奶粉1.5小勺;干酵母2克;水65克;黄油8克; 辅料 杏仁粉15克;细砂糖15克;蛋液适量; 麦穗面包的做法步骤 1:面团料 2:馅料与装饰料 3:将面团料除黄油外倒入大碗, 4:搅拌至略光滑,加入黄油 5:继续搅拌至拉膜 6:放入大碗,发酵80分钟,面团长至2倍大 7:排气,滚圆,松弛10分钟 8:杏仁粉放入烤箱,中层,上下火120度,烤10分钟左右,取...
为切实做好我省2019年民航招收飞行学生工作,根据教育部、中国民用航空局有关文件,结合我省的实际情况,现就2019年民航招收飞行学生有关事项通知如下: 2019年在湘民航招飞院校的宣传、初检与面试等工作采取梦到手机丢了市州集中组织、统一地点、统一时间的方式进行。由湖南省教育负责统筹协调,市州招考机构负责安排组织,院校与送培单位负责具体实施。各级招生考试机构要高度重视,加强领导,积极协调招飞院校(单位)和高中学校,共同组织好民航招飞有关工作,确保民...
双椒炒肉 主料 麻椒2个;彩椒1个;猪肉1块; 辅料 葱少半根;姜2片;蒜2瓣;玉米油2匙;酱油1匙;精盐1匙; 双椒炒肉的做法步骤 1:红彩椒1个麻椒2个~~红椒贵而不易入味,只为搭个红绿配。 2:双椒洗净。。 3:双椒手掰成块儿。 4:1块儿猪肉化冻。 5:猪肉切片儿。 6:调料~~葱花、姜丝、蒜末儿。 7:锅稍热,放玉米油适量,油稍热,放入各种调料翻炒,再放入肉片翻炒。 8:放酱油适量,放双椒块儿翻炒。 9:加水少许,...
糯米枣 主料 红枣20颗;糯米粉5匙; 辅料 冰糖5颗;糖桂花1匙;白芝麻1匙; 糯米枣的做法步骤 1:选择合适大小的红枣,用温水发泡变软即可(约20-30分钟) 2:将红枣核竖向取出,尽量保持红枣的完整性 3:将糯米粉和好,捏成2个枣核大小放入枣中,将裹入糯米的红枣同冰糖一起用清水慢火煮至晶莹剔透(小火煮约10分钟) 4:小火慢煮后冷却 5:加入糖桂花,洒少许芝麻即可装盘 糯米枣 主料 大枣适量;糯米适量; 辅料 糖...
本报9月5日讯(记者 肖军 黄巍 通讯员 李青松 田斌)9月4日上午,四川溪洛渡至浙江金华正负800千伏特高压直流输电线工程怀化段建设动员大会在沅陵县召开,标志着该工程怀化段建设正式启动。 特高压输电线有“世界电力高速公”之称,四川溪洛渡至浙江金华正负800千伏特高压直流输电线,是一条连接我国西南水电与中东部负荷中心的绿色能源大通道,也是目前世界上电压等级最高、输电距离最远、容量最大的输电技术发展创新工程。线全长1670.8公里,途经四川、贵州、...