孜然烤鸡腿怎么做好吃,最正宗的做法
孜然香烤鸡腿 主料 鸡腿1根; 辅料 花生油适量; 配料 葱适量 酱油适量 味极鲜适量 鲜咔酱油适量 孜然粉适量 白兰地酒少许 孜然香烤鸡腿的做法步骤 1:鸡腿洗净,打上花刀,放到盆里,倒入酱油、味极鲜、鲜咔酱油、少许白兰地酒,撒上葱,腌渍半小时。 2:腌好的鸡腿放到烤盘上,撒上孜然粉,浇一点花生油。放入烤箱230度烤5分钟,转180度15分钟,注意观察,不要烤糊。 3:烤好的鸡腿,鲜香无比。 小窍门 【1】白兰地...
孜然香烤鸡腿 主料 鸡腿1根; 辅料 花生油适量; 配料 葱适量 酱油适量 味极鲜适量 鲜咔酱油适量 孜然粉适量 白兰地酒少许 孜然香烤鸡腿的做法步骤 1:鸡腿洗净,打上花刀,放到盆里,倒入酱油、味极鲜、鲜咔酱油、少许白兰地酒,撒上葱,腌渍半小时。 2:腌好的鸡腿放到烤盘上,撒上孜然粉,浇一点花生油。放入烤箱230度烤5分钟,转180度15分钟,注意观察,不要烤糊。 3:烤好的鸡腿,鲜香无比。 小窍门 【1】白兰地...
白菜肉丝汤年糕 主料 年糕150克;肉丝30克;白菜小半棵;蟹粉1勺; 辅料 橄榄油适量;盐少许;浓汤宝半小盒;葱花少许;生粉少许;料酒5毫升; 白菜肉丝汤年糕的做法步骤 1:肉丝用料酒、盐和生粉提前腌制一会,下油锅炒至变色盛出备用 2:白菜洗干净切成丝 3:起油锅 4:放入白菜炒 5:加入适量清水和半小盒浓汤宝 6:煮开后加入年糕片一起煮 7:煮至年糕片变软后,加入提前炒好的肉丝 8:再次煮开加点盐调味 9:起锅前撒点葱花...
郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅 主料 鸭掌500克;鸭翅500克; 辅料 郫县豆瓣酱3匙;冰糖少许;草果一颗;生抽少许;桂皮少许;花椒一匙;八角2颗;老白干酒3匙; 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法步骤 1:鸭货洗净浸泡2小时 2:剪去脚趾甲2节翅中间剪断清水加3匙量的老白干煮开3分钟左右捞出后用清水洗净控水 3:热勺放猪油后放葱姜辣椒花椒八角豆瓣酱生抽小火一起炒炒出香味后入鸭货翻炒 4:将鸭货翻炒透加入热水没过鸭货放入一小块冰糖一颗草果蚝油改中火炖汤...
马兰头青团 主料 艾草粉7g;澄面15g;粘米粉15g;水磨糯米糕150g; 辅料 鸡粉1小勺;砂糖1小勺;松仁15g;生抽2勺;盐少许;马兰头400g;香油1勺;香干60g;色拉油适量; 马兰头青团的做法步骤 1:马兰头清洗干净后放人锅中焯水 2:绰水后的马兰头挤干水份切成颗粒 3:香干切成小粒 4:把马兰头香干一起放人大碗中 5:加入盐、生抽、砂糖、香油、鸡粉拌匀 6:我还加了点烤熟的松仁一起拌匀 7:取一大盆加入糯米粉、粘...
炸小丸子 主料 猪肉300克; 辅料 葱适量;姜适量;鸡蛋一个; 配料 胡椒粉适量 盐适量 炸小丸子的做法步骤 1:葱姜剁碎备用,猪肉剁成肉馅。 2:将葱姜碎,胡椒粉加入肉馅中拌匀。 3:加入一个鸡蛋,朝一个方向使劲搅,然后做成小丸子。 4:入油锅炸成金黄色的即可。 炸丸子 主料 猪肉馅200克;鸡蛋一个; 辅料 胡萝卜1-2个;葱花少许;姜末少许;胡椒粉少许;料酒一勺;生抽一勺;面粉少许;水少许; 炸丸子的...
一传2000年,豆腐花样越来越多~~毛豆腐、彩色豆腐、酿豆腐、豆花、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、茶干、冻豆腐、豆卜…… “莫道豆腐平常菜,大厨烹成席上珍。”早在清朝康熙年间,七步场王忠的臭豆腐就被康熙帝赐名为青方臭豆腐,列为御膳坊小菜之一。最近几年,呈贡七步场的豆腐产业在传承中不断创新,纯手工制作的豆腐花样繁多,除了蒸的煎的炒的特色臭豆腐,还有卤水豆腐、米酒蒸豆花、鸡蛋煎豆腐、绣球豆腐、过桥豆腐、滇味凉豆腐…… 七步场村百分之九十的村...
面条在日常生活中是很常见的,一道美味营养早餐食品,面条,是很多北方人的主食做法也是各种各样,今天小编就来给大家分享一道美味的家庭版酱油炒面的简单做法,一种调料也能做出鲜香四溢的面条哟。 这制作美味的家庭版炒面前�N先准备好食材,食材中有:面条,蔬菜,食用盐,生抽,老抽,香醋,豆豉,芝麻油,葱末,葱白,主要食材和调料。 美味的家庭版面条制作方法:首先准备好面条,然后锅中放入适量的水,待水煮开后将面条放入锅中,待面条五成熟时捞出过一下凉...
玫瑰阿胶糕— —文火慢工熬出芙蓉面 主料 阿胶250G;核桃仁250G;红枣250G;枸杞50G;干玫瑰20G; 辅料 冰糖250G;黄酒500G; 玫瑰阿胶糕的做法步骤 1:首先挑选阿胶,入手温润如脂,胶面如镜,色如琥珀(我的颜色深了点)。闻起来有阿胶香味,没有腥臭和其他难闻的味道。 2:拿起一块拍到桌上,胶块像玻璃一样碎裂,断面光滑 3:用黄酒将阿胶泡24小时以上 4:核桃小火炒熟,别炒糊了 5:红枣去核,撕碎(想省事就用无核的...
清蒸生蚝 主料 生蚝适量; 调料 酱适量 大蒜适量 酱油适量 清蒸生蚝的做法步骤 1:将生蚝用刷子刷干净,放入蒸屉上。 2:锅中放水,将蒸屉放上之后,切一些姜丝放到生蚝上,将生蚝的凸面向下,平面向上。 3:水开后蒸三分钟即可。 4:蒜切末后放入酱油,生蚝蘸取适量的酱汁,美味极了。 5:开动吧。 小窍门 生蚝不要煮太长时间,蒸汽上来以后蒸三分钟即可蒸,时间长会蒸老了。 蒸生蚝 主料 生蚝适量; 辅料 辣椒适...
火腿菠菜炒饭 主料 火腿适量;菠菜适量;米饭适量; 辅料 盐适量;油适量;酱油适量;咖喱适量; 火腿菠菜炒饭的做法步骤 1:备火腿,菠菜 2:剩饭, 3:先炒菠菜, 4:放盐, 5:炒熟, 6:倒进剩饭, 7:将饭炒散, 8:放进火腿 9:洒上酱油, 10:放点咖喱炒匀炒香即成。 11:炒好的菠菜炒饭。 菠萝炒饭 主料 米饭1大碗;菠萝1个;鸡蛋1个;豌豆1把;红椒1/4个;火腿肠1根;鲜虾仁4只;腰果15克;...