拌子姜片的家常做法
凉拌子姜 主料 子姜250克； 辅料 大蒜瓣2个；生抽2茶匙；香葱1棵；芝麻油1匙；陈醋1匙；花椒油1匙； 凉拌子姜的做法步骤 1：子姜洗净 2：切丝 3：码好，蒜剁细，葱花切细 4：放适量生抽，芝麻油，花椒油，老醋。拌均就可以开吃啦。 小窍门 我家做菜基本不放糖，一直不放味精鸡精之类的。所以有些调料大家可以斟酌添加，口味将更好。这个菜放两个小红椒圈更漂亮额。 姜片糖 主料 姜250g； 辅料 冰糖适量；糖粉适量；...
百年和睦的做法,10种做法
和风煎年糕 主料 海苔片适量；日式年糕若干块； 辅料 老抽一勺；蜂蜜半勺；木鱼花一把；凉水3勺；黄酒一勺；生抽一勺； 和风煎年糕的做法步骤 1：在煮锅中加入生抽、老抽、黄酒、蜂蜜和凉水，搅拌均匀 2：然后加入木鱼花，大火煮开后，改中火把酱汁熬制到原来液体量的一半(因为加了木鱼花，液面看起来比较麻烦，一定要时刻注意，防止液体烧干) 3：把煮好的酱汁用筛子过滤，备用 4：不粘锅烧热后，淋上少量食用油 5：加入年糕，中火煎制约5分钟左右，...