卤煮大肉做法大全,最好吃的10种做法
卤煮花生 主料 新鲜花生600克； 辅料 盐4匙；花椒1勺；干辣椒5个；桂皮1个； 卤煮花生的做法步骤 1：将新鲜花生用清水反复搓洗干净。 2：备好所有配料。 3：将花生，配料放入锅中，加适量清水，先大火煮开，再转小火（水呈沸腾状态）煮1个小时到1个半小时。 4：出锅啦～ 卤煮花生 主料 新鲜花生300克； 辅料 卤水500克； 卤煮花生的做法步骤 1：新鲜花生清洗干净。 2：将花生外壳剥掉。 3：放入卤水中，大...
青豆蒸蛋怎么做才好吃,食谱大全
豆腐蒸蛋 主料 鸡蛋1个；豆腐1块； 辅料 盐1克；酱油1勺；葱2克； 豆腐蒸蛋的做法步骤 1：今天我准备的是盒装的豆腐，备用 2：豆腐划成一小正方块，放进蒸碗里 3：准备一个鸡蛋，用另一碗，打蛋，里面加要加点盐，否则蒸的时候不结冻，再加水，打成有点出泡 4：打好的蛋糊倒进刚装豆腐的碗里 5：入锅蒸大概15分钟这样，就可以出锅了 6：里面加点葱，和酱油 7：开吃喽 豆豉青笋蒸排骨 主料 排骨300g；青笋1根； 辅料...
家常菜一般用到的调料有哪些
在中国的家庭生活中，家常菜被视为营养美味的代表，它们经常以简单的方式烹调，但却能给人们带来丰富的味觉享受。调料是家常菜的重要组成部分，它们能够增加菜肴的口感、提升食物的味道，并且使得菜肴更加美味可口。家常菜一般用到的调料有哪些呢？下面将为大家介绍一些常见的调料。 盐和酱油是家常菜中常用的基本调料。盐是调味的首选，它能够增加菜肴的咸味，提升食物的味道。而酱油具有独特的香味，可以为菜肴增添浓郁的口感和颜色。大部分家常菜中都会使用这两种调料，它们是...
菠萝炒米的做法大全
素炒菠萝 主料 菠萝1个；番茄1个；番茄酱适量；白醋少许； 辅料 白砂糖2勺； 素炒菠萝的做法步骤 1：菠萝去皮，处理干净备用。 2：洗净的菠萝去芯切片。 3：番茄洗净切小块。 4：锅中加入油，大火烧热，放入番茄翻炒至软烂。 5：下入菠萝翻炒1-2分钟。 6：调入白砂糖继续翻炒。 7：调入番茄酱翻炒均匀。 8：出锅前加入几滴白醋炒匀即可。 9：装盘上桌。 10：快快享用吧。 11：酸酸甜甜，非常开胃。 菠萝炒饭...
腌肉回锅肉的做法窍门（回锅肉怎么腌制烤肉）
本文目录一览 1、腌肉回锅肉的做法窍门是什么 2、回锅肉怎么腌制烤肉 在热气腾腾的厨房里，一阵诱人的香气扑鼻而来，伴随着油滋滋作响的声音，这正是腌肉回锅肉的魔力。提到回锅肉，你是否会想起那滑嫩的肉片，鲜香的酱汁，和那些随之而来的美好回忆？每当我端起这道菜，仿佛又回到了家里，围坐在餐桌前，和家人共享天伦之乐。 可是在这香气四溢的背后，有没有想过，真正美味的回锅肉其实源于腌制的诀窍？这让我忍不住想问：腌肉到底该怎么做，才能让回锅肉在舌尖...
千张肉片的做法,十种做法
水煮千张肉片 主料 瘦肉150g；千张2张； 辅料 火锅底料1块；蒜米20g；姜20g；干辣椒10g；莴笋1根； 水煮千张肉片的做法步骤 1：备好图中材料（火锅底料也可惜换成豆瓣酱，莴笋也可换成自己喜欢的配菜，如豆芽，娃娃等） 2：猪肉切片，放入姜，蚝油，生粉，花生油搅拌均匀备用，其他材料如图切备好 3：锅内煮水，水开后加适量盐，莴笋煮至断青 4：捞出放入碗底 5：把火锅底料，放入锅中 6：加入适量水，煮开 7：煮开后，加入千张...
腌鹅蛋怎么做,腌鹅蛋10种好吃做法
腌鹅蛋 主料 鹅蛋8个； 辅料 花椒5克；八角3个；盐20克；白酒50克； 腌鹅蛋的做法步骤 1：鹅蛋洗净，晾干水分 2：花椒八角，加水煮开，放凉备用 3：花椒水加入适量盐和一小碗白酒，搅匀 4：鹅蛋放入干净的罐内，我家腌菜用的罐子满了，用保鲜盒凑合凑合先 5：调好的花椒水倒入容器，没过鹅蛋花椒八角挑出来，盖盖放入阴凉通风处，半个月后煮熟就可以享用美味的腌鹅蛋啦！ 小窍门 腌制蛋类的时候加入白酒，可以很快的出油 腌鸭蛋...
牛杂火锅的做法
杂锅卤 主料 鸡蛋8个；鸡爪6个；鸭爪8个；豆干10块； 辅料 小茴香适量；花椒适量；桂皮适量；陈皮适量；草果1个；八角适量；香叶适量；干红辣椒适量；姜适量； 配料 盐适量 老抽15m 生抽15ml 冰糖适量 料酒适量 杂锅卤的做法步骤 1：准备清水十碗倒入锅内（吃饭的小碗） 2：准备好所需的香料 3：拿个空碗，量入老抽 4：量入生抽 5：加盐 6：加冰糖 7：搅拌一下，一起倒入锅内 8：放所有香料 9：大火...
红薯姜糖十大做法
红薯姜糖水 主料 红薯适量；红枣适量；姜适量； 辅料 红糖适量； 红薯姜糖水的做法步骤 1：把红枣浸泡15分钟，洗掉灰尘，备用 2：把红薯切成块，姜切成片 3：用一个锅倒入清水，煮开后倒入红薯和姜 4：红薯快煮熟后分别倒入红枣和红糖（注意先放红枣） 5：完成了 红糖姜茶 主料 红糖110G； 辅料 生姜80G； 红糖姜茶的做法步骤 1：准备好红糖和生姜 2：把生姜去皮，磨成姜蓉 3：这是弄好的姜蓉和姜汁，剔除或...
番茄牛腩锅怎么做最好吃,制作方法与配料
番茄牛腩 主料 牛腩750克； 辅料 番茄3个；洋葱1个；香菜3棵；葱白少许；生姜2块；八角1个；料酒2匙；一品鲜酱油2匙；盐少许1匙；白糖2匙；番茄酱3匙；胡萝卜1个； 番茄牛腩的做法步骤 1：牛腩洗干净 2：切成小块状 3：放进汤锅焯一下 4：西红柿用勺子顺着西红柿的弧度刮一下，然后放进热水中烫一下，皮就很好剥了 5：生姜切片，准备好八角一个 6：焯好的牛腩洗一下放进高压锅，加入姜片、八角、料酒、一品鲜酱油、水煮15分钟 7...