五香焖牛筋十大家常做法,制作方法与配料
香辣牛板筋 主料 牛板筋300g;青椒丝10g; 辅料 砂糖5g;花椒粉2g;熟芝麻2g;剁辣椒1勺;辣椒油5ml;香油3ml;麻辣鲜3g;辣椒粉2g; 香辣牛板筋的做法步骤 1:熟牛板筋放入沸水中抄水,捞出放凉。 2:放入青椒丝和上述调料,拌匀。 3:装盘即可食用。 小窍门 这道菜制作十分简单,口味可以根据自己的喜好进行调整,也可以做成麻辣味道,还可以用圆葱,黄瓜作为配菜,大家可以更有创意! 牛板筋 主料 牛板筋2根;...
香辣牛板筋 主料 牛板筋300g;青椒丝10g; 辅料 砂糖5g;花椒粉2g;熟芝麻2g;剁辣椒1勺;辣椒油5ml;香油3ml;麻辣鲜3g;辣椒粉2g; 香辣牛板筋的做法步骤 1:熟牛板筋放入沸水中抄水,捞出放凉。 2:放入青椒丝和上述调料,拌匀。 3:装盘即可食用。 小窍门 这道菜制作十分简单,口味可以根据自己的喜好进行调整,也可以做成麻辣味道,还可以用圆葱,黄瓜作为配菜,大家可以更有创意! 牛板筋 主料 牛板筋2根;...
本文目录一览 1、黑芝麻糯米汤圆的做法 2、黑芝麻糯米汤圆的功效 黑芝麻糯米汤圆是中国传统的农历元宵节的一道美食,也是一种寓意美好的食物。它是由黑芝麻、糯米粉和红糖等材料制成的,外层是软糯的糯米粉皮,内馅则是充满浓郁香味的黑芝麻糊。每年到了元宵节,无论是城市还是乡村,人们都会品尝这道美味的黑芝麻糯米汤圆,以庆祝这个团圆的节日。 制作黑芝麻糯米汤圆需要一些耐心和技巧。先将黑芝麻炒熟,再磨成细腻的黑芝麻粉。将糯米粉加入适量的水,揉成...
油面筋烧茭白 主料 茭白215克;油面筋80克; 辅料 生抽适量;白糖适量;盐适量;鸡精适量; 油面筋烧茭白的做法步骤 1:材料:茭白、油面筋 2:将茭白剥壳、清洗一下。 3:放在案板上切成滚刀块。 4:烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。 5:随后,加适量的清水煮开。 6:接着,加适量的生抽。 7:加适量的白糖。 8:加适量的盐。 9:加适量的鸡精。 10:调味煮开。 11:然后,合入油面筋翻动一下,煮开。 12:...
麻辣砂锅猪蹄 主料 猪蹄2个; 辅料 啤酒500ml;水250ml;豆瓣酱1勺;干辣椒适量;花椒粒适量;香叶适量;酱油1勺;蚝油1勺;八角适量;大葱适量;姜适量;冰糖10g; 麻辣砂锅猪蹄的做法步骤 1:猪蹄斩块飞水,飞去血水 2:锅中倒入适量油,放入冰糖炒出糖色 3:放入猪蹄翻炒均匀 4:倒入啤酒和清水 5:放入剩下的所有配料 6:煮开后盛入砂锅 7:炖煮2个小时左右 8:汤汁收浓稠即可 9:香辣好吃,满满的胶原蛋白 麻...
戚风 主料 低粉70克;玉米淀粉20克;鸡蛋5个;糖60 30克;牛奶40克;色拉油40克; 戚风的做法步骤 1:蛋白蛋黄分离后,先打蛋黄。用手动打蛋器将蛋黄打打开变浅后加牛奶和色拉油,30克糖打均匀。 2:分三次筛入面粉翻拌均匀。 3:这是拌好的蛋黄糊。 4:蛋白先低速打成粗泡,滴入几滴白醋稍打,放入20克糖中速继续打。 5:蛋白增稠有花纹时,加入20克白糖继续打。 6:小弯角时就是湿性发泡发泡了。 7:小弯角时就是湿性发泡发泡了...
秘制【香酥烤鸡腿】 主料 鸡腿3把;大蒜1瓣;大蒜苗一截;生姜4片; 辅料 家乐鸡粉3勺;味精1克;生抽1勺;蒸鱼鼓油1勺;料酒1勺;糯米粉半碗;食盐2克; 香酥烤鸡腿的做法步骤 1:鸡腿3把生姜4片大蒜1瓣大蒜苗一截调料:家乐鸡粉3勺生抽1勺蒸鱼鼓油1勺料酒1勺糯米粉半碗食盐2克味精1克.把材料洗净放在碗里。 2:.把料酒倒入碗里。 3:.把蒸鱼鼓油也到入碗里。 4:.把生抽倒入进去。 5:.倒入适量的食盐和味精 6:.打开鸡粉...
青蒜烧南瓜 主料 南瓜300克;蒜苗50克; 辅料 油适量;盐适量;姜适量;蔬之鲜适量; 青蒜烧南瓜的做法步骤 1:南瓜去皮去瓤后洗净切成稍厚一些的南瓜片。 2:蒜苗去杂质洗净后切成3厘米长的段,姜切碎。 3:炒锅倒油烧热,放入姜末炝锅。 4:放入南瓜片翻炒翻炒。 5:倒入60毫升的水煮沸,用中小火把南瓜烧熟。 6:南瓜烧熟后放入蒜苗翻炒。 7:放入适量盐和少许蔬之鲜(或鸡精或味精)翻炒均匀即可。 小窍门 烧南瓜的水量要依个...
宫保豆腐 主料 豆腐400克;青椒适量;干辣椒适量;郫县豆瓣酱适量;蒜苗三根; 辅料 盐适量;胡椒粉适量;生粉适量;生抽适量;芝麻油适量; 宫保豆腐的做法步骤 1:硬豆腐400克切约1CM的小块,熟花生米一包 2:豆腐冲洗后擦干切成小方块,青椒切菱形状、干辣椒切小段、蒜苗小段、熟花生米一包 3:调茨汁,取一干净小碗加入胡椒粉、生粉、鸡粉、适量生抽、老抽、芝麻油、花生油、加入约100克的水调成茨汁 4:锅中热油后倒入豆腐块大火炸至金黄色...
猪肉炒青红椒 主料 猪肉适量;青椒适量;红椒适量; 辅料 姜适量;蒜适量; 猪肉炒青红椒的做法步骤 1:猪肉切片。 2:青红椒洗净,切小片。 3:起锅下肥肉煸炒出油脂。 4:炒出油脂后放入瘦肉,姜蒜,炒到猪肉变色。 5:放入青红椒。 6:倒入料酒去腥,盐调味,炒到辣椒断生。 7:最后放味精出锅。 青椒猪肉馅水饺 主料 猪肉馅300克;青椒4个;葱末适量; 辅料 面粉300克;色拉油少许;酱油适量;蚝油适量;盐适量;...
玫瑰茶 主料 玫瑰花酱适量;净水适量; 玫瑰茶的做法步骤 1:玫瑰花酱一罐 2:事先冷藏3小时 3:挖2勺放入杯子里 4:搅拌均匀后,即可品尝 小窍门 玫瑰花酱选择粘稠浓郁,带有淡淡香味的,如果香味过浓则是添加了香精,慎购 柠檬普洱茶 主料 柠檬半个;普洱茶1小块; 辅料 冰糖适量;水适量;冰块少许; 柠檬普洱茶的做法步骤 1:备好茶与柠檬。 2:掰一块茶叶放入,倒入开水,泡一下茶,然后把水倒掉。 3:再重新加...