三色排骨汤正宗做法,怎样做最好吃
三杯排骨 主料 排骨600克； 辅料 干辣椒适量；姜片适量；桂皮适量；大料适量；白糖适量；盐适量；油1杯；料酒1杯；酱油1杯； 三杯排骨 的做法步骤 1：食材：排骨（已清洗焯水）、干辣椒、姜片、桂皮、大料 2：已焯好的排骨下入电饭锅中，搁入干辣椒、姜片、桂皮和大料。 3：接着，加入油。 4：加入料酒。 5：加入酱油。 6：加适量的白糖。 7：加适量的盐。 8：然后，盖上盖、插上电源按下煮饭键、煮10分钟，排骨翻动一下后再煮1...
板栗红烧肉怎么做才好吃,怎样做最好吃
板栗烧牛肉 主料 牛腩500g；板栗300g； 辅料 葱1根；姜3片；蒜5瓣； 调料 盐5g 酱油适量 花椒3g 八角3个 茴香3g 干辣椒5g 板栗烧牛肉的做法步骤 1：板栗去皮（懒得剥也可以买现成的），牛腩切成约3×3厘米方块，冷水下锅焯水备用。 2：炒香：牛腩煎黄，过程中加入花椒、大料、茴香翻炒后捞出备用。 3：炒糖色：锅内加少许油，开小火下入白糖，不断翻炒成糖浆，再下入葱姜蒜爆香！最后倒入煎好的牛腩，加水（没过...
冬季食谱长骨骼！排骨煲仔饭
调料: 鸡粉、盐、白糖各2克，胡椒粉1克，生抽2毫升，料酒3毫升，蚝油4克，生粉3克，芝麻油、猪油、食用油各适量 4、砂锅置火上，注适量开水，倒入拌好的香米，烧开后转小火煮约20分钟，倒入排骨，淋食用油; 小火续煮15分钟，再均匀地浇上味汁; 转大火焖一会儿至散出葱香味即可。 ...
葱香蛤蜊的家常做法,最正宗的做法
姜葱蛤蜊 主料 蛤蜊适量； 辅料 姜适量； 调料 葱适量 料酒适量 酱油适量 姜葱蛤蜊的做法步骤 1：热油放姜丝和葱头那部分爆香。 2：放入蛤蜊翻炒，蛤蜊提前用油少许盐腌制泡水一会儿。 3：翻炒片刻加入少许酱油和料酒翻炒。 4：最后放入葱段，翻炒片刻即可出锅。 5：可以出锅了！ 蒜香烤蛤蜊 主料 蛤蜊500克； 辅料 生姜5片；小葱2棵；蒜头4瓣； 调料 六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油2大勺 油2...
样的做法做法大全
鱼丸的做法 主料 鱼两斤半； 辅料 葱三棵；姜一块； 调料 盐适量 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 自制鱼丸的做法步骤 1：黑鱼一尾约两斤半，姜三克，葱三棵，醋二两，鸡蛋一个，热水半锅。胡椒粉适量，料酒一两，水淀粉适量。 2：把鱼收拾干净，用醋反复抹鱼身，直到鱼身摸起来很粗糙为止。把准备好的热水淋在鱼身，大约两分钟。 3：用刀把鱼皮上面的黑皮挂掉，然后从切口处撕开鱼皮，把整条鱼的皮揭掉。 4：把鱼头剁下。把鱼肉与鱼骨分开...
爱的花朵十大做法,最正宗的做法
可爱的棉花糖 主料 蛋白1个；糖37克；水10ml；吉利丁片1条； 辅料 玉米淀粉适量； 棉花糖的做法步骤 1：烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝 2：吉利丁片用冷水泡软 3：27克糖加100ml水加热至糖融化再加入吉利丁片融化拌匀 4：蛋白加10克糖打发 5：打至湿性发泡 6：加入吉利丁片融化了的糖水迅速倒入打发的蛋白中 7：再次打发至硬性发泡 8：装入裱花袋 9：挤入小窝后再撒上玉米淀粉盖住 10：15分钟后用...
蚝汁杏鲍菇怎么做才好吃,做法和配料
蚝油杏鲍菇 主料 杏鲍菇1只；青红椒1/3个； 辅料 蒜2瓣； 配料 蚝油2汤匙 盐适量 油适量 蚝油杏鲍菇的做法步骤 1：主要材料。 2：杏鲍菇洗净切滚刀块； 3：彩椒切小块；蒜切片； 4：锅中烧开水，杏鲍菇焯水捞出沥干； 5：热油锅，先炒香蒜片，再倒入杏鲍菇煸炒至发软； 6：调入盐、蚝油翻炒均匀，大火收汁； 7：倒入彩椒炒至断生即可。 蚝汁杏鲍菇 主料 杏鲍菇1大根； 辅料 食用油20克；白糖3克；...
鸡蛋炒馍十大做法大全,怎样做最好吃
烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 主料 面粉适量； 辅料 苦瓜适量；鸡蛋两个；辣椒少许；蒜少许；纯净水适量； 调料 盐少许 食用油少许 生抽少许 烙馍卷菜的做法步骤 1：辣椒和蒜切碎。 2：鸡蛋打散。 3：苦瓜洗净去瓤切丝。 4：锅烧热放适量油，倒入蛋液，大火翻炒一下，用铲子捣块，再倒入苦瓜翻炒几下，加盐和生抽调味即可，备用。 5：面粉一半用50度水和一半用冷水和，用筷子搅拌成絮状，醒15分钟，揉成光滑的面团。 6：搓成长条状。...
排骨节补汤怎么做好吃,最正宗的做法
清补汤道—莲藕排骨汤 主料 排骨500克；葱适量； 辅料 莲藕250克；生姜适量； 莲藕排骨汤的做法步骤 1：原料有排骨，莲藕，葱姜 2：排骨冷水下锅焯水 3：然后放入砂锅中，加葱结，姜片，大火烧开转小火煮30分钟（最好开盖煮，这样汤才清澈） 4：莲藕去皮，洗干净，然后切成滚刀块 5：排骨煮至8成熟 6：加入莲藕然后在大火煮开，转小火煮30分钟，同样是开盖煮，然后加盐和鸡精调味，撒上葱段即可 小窍门 开盖煮，汤汁更清澈 补...
来一锅鸡酒一起美容养颜
5月8日上午9时多，东凤林带好阿姨家里已经热闹起来。她和穿着颇为时尚的“姐妹淘”们三三两两地在厨房里外忙了起来，有的在洗新鲜的蕉蕾，有的将蒸熟的大头鱼肉剔下来，准备煮蕉蕾粥。而当天的“重头戏”则由林带好阿姨出马――她正准备做鸡酒。喝鸡酒补身是东凤女人的习俗，每次在“姐妹淘”时，她都要做一锅给自己和姐妹们补补身，美容养颜。 带好姨做鸡酒的“架势”，是从她阿妈那里学来的。小时候，阿妈会做鸡酒补补身子，看多了，她也学会了。带好姨说，东凤一带，旧时农村妇...