西府臊子肉怎么做才好吃,食谱大全
芽菜肉臊子 主料 猪肉末500g;碎米芽菜120g; 辅料 油适量;香葱适量;姜适量;鲜酱油适量;老抽适量;糖一勺;料酒适量; 芽菜肉臊子的做法步骤 1:备好食材:肉末、葱花、姜末、碎米芽菜 2:起油锅,开中火 3:将油烧温热下肉末翻炒 4:肉末炒至变色,往外吐油时放入姜末和料酒翻炒片刻 5:倒入芽菜继续翻炒 6:把芽菜炒香后放入适量的鲜酱油、老抽和糖 7:起锅前放入葱花,翻炒均匀即可 8:做好的臊子放于冰箱冷藏室,随吃随取!...
芽菜肉臊子 主料 猪肉末500g;碎米芽菜120g; 辅料 油适量;香葱适量;姜适量;鲜酱油适量;老抽适量;糖一勺;料酒适量; 芽菜肉臊子的做法步骤 1:备好食材:肉末、葱花、姜末、碎米芽菜 2:起油锅,开中火 3:将油烧温热下肉末翻炒 4:肉末炒至变色,往外吐油时放入姜末和料酒翻炒片刻 5:倒入芽菜继续翻炒 6:把芽菜炒香后放入适量的鲜酱油、老抽和糖 7:起锅前放入葱花,翻炒均匀即可 8:做好的臊子放于冰箱冷藏室,随吃随取!...
彩虹馄饨 主料 面粉400g;绿茶粉适量;猪肉馅150g;五香粉适量;酱油适量;鸡精适量;料酒适量;胡椒粉适量; 辅料 甜菜粉适量;紫薯粉适量;芹菜80g;食用油适量; 彩虹馄饨的做法步骤 1:将面粉分成四份,除本色外其他三份分别加入适量的甜菜粉、绿茶粉、紫薯粉加水和成面团。再将面团擀成薄厚适中的片状,再把每种面团用压面机压两遍,根据自己的喜好将压好的面片按照颜色排好(可以重叠,根据自己需要的厚度)。 2:将1图切下的片再入压面机,压成薄...
炸小鱼 主料 小鲫鱼1000克;面粉500克; 辅料 植物油适量;料酒适量;生抽适量;老抽适量;盐适量;花椒粉适量;胡椒粉适量;生姜粉适量;辣椒粉适量; 炸小鱼的做法步骤 1:小鲫鱼收拾干净,去鳞去肚,因为太小去鳃麻烦,我就把头去掉了。 2:加入料酒,生抽,一点老抽花椒粉,生姜粉,胡椒粉,盐,爱吃辣,加了点辣椒粉。 3:调料拌匀,把鱼肚子里也抹点调料,腌制1小时。 4:把腌好的鱼夹到盘子里。 5:刚才腌鱼的盆子不要洗,把面粉加在剩下...
黄金锤 主料 鸡翅根数个;鸡蛋适量;淀粉适量;面包糠适量;葱姜适量; 辅料 盐适量;料酒适量;生抽适量;糖适量;烹调油适量; 黄金锤的做法步骤 1:1、材料图。 2:2、将鸡翅加盐糖生抽料酒姜葱碎腌上。 3:3、取一个鸡翅根,顺着骨头方向在中间部分划开,小头也用刀将肉同皮一起切开,然后将肉撸到下面,成小锤。 4:4、将处理好的小锤先粘上淀粉。 5:5、然后粘上蛋液。 6:6、最后滚上面包糠。 7:7、起锅烧油,将小锤炸透,出锅即...
潮汕香糜 主料 鲈鱼肉2块;红枣2颗;姜丝适量;香菜适量;大米半杯; 辅料 盐适量;胡椒适量;生油适量; 潮汕香糜的做法步骤 1:材料详细(如图) 2:鲈鱼肉切粗条,放入姜丝,花椒粉,生油,腌制小会。 3:大米煮至刚开就好(如图) 4:放入腌制好的鲈鱼肉。 5:再放入红枣丝。 6:煮开后放入香菜,盐调味即可。 7:成品欣赏… 8:潮汕人对"糜"情有独钟,历史无从追究,但东汉史书就有"糜"的食用记载。 9:简单的"糜"搭配咸菜...
米汉堡 主料 糯米2杯; 辅料 鸡蛋1只;奥尔良鸡胸肉1块;芝士1片;西红柿1片;黑芝麻少许; 调料 食用油少许 寿司醋1匙 色拉酱适量 番茄酱1匙勺 米汉堡的做法步骤 1:糯米淘洗干净。 2:放电饭煲中,加与糯米平齐的水量煮饭键煮熟。 3:放少许食用油,煎个鸡蛋。 4:再煎鸡胸肉。 5:煮熟后代温热时加入寿司醋搅拌均匀。 6:慕斯模具打湿,取饭团放入,用压片压实。 7:挤上色拉酱。 8:放一片西红柿再加一片鸡胸...
本文目录一览 1、酸辣白菜的配料 2、红烧鲫鱼的配料 碳烤生蚝是一道美味诱人的海鲜佳肴,而酱料的配制更是关键。下面就为大家介绍一款美味的碳烤生蚝酱料配方。 我们需要准备以下材料:2汤匙酱油、2汤匙鱼露、1汤匙蒜蓉、1茶匙新鲜姜末、1茶匙红辣椒碎、1汤匙柠檬汁、1汤匙蚝油、1茶匙糖和适量的黑胡椒粉。 将所有材料放入一个小碗中,搅拌均匀,确保所有的调味料充分混合。如果你喜欢酱料更辣一些,可以适量增加红辣椒碎的用量。如果喜欢酱料更酸...
扁豆焖面 主料 扁豆1斤;切面9两; 辅料 猪肉适量; 配料 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 老抽适量 大料适量 盐适量 扁豆焖面的做法步骤 1:扁豆摘好洗净 2:葱姜蒜切好 3:肉丝切好 4:锅中放油煸炒肉丝,加葱姜蒜 5:放扁豆翻炒,加其他所有调料 6:加水高过扁豆,中小火炖煮 7:蒸锅中放切面,蒸约7、8分钟 8:蒸好后取出切面,用筷子稍抖开 9:扁豆炖10分钟左右,将蒸好的切面放在扁豆上面,盖上...
大茶粥 主料 玉米粒一碗;红色饭豆半碗;粘玉米粒一碗; 辅料 食用碱适量; 大茶粥的做法步骤 1:玉米粒浸泡一晚 2:粘玉米粒也要浸泡一晚 3:红色饭豆浸泡一晚 4:出锅啦 5:煮熟后的成品。豆子都开花啦!软软糯糯的! 小窍门 把浸泡一晚的材料用电饭锅煮,放入食用碱,少半勺!等电饭锅开锅后,断电闷到晚上就可以啦!非常简单又方便!健康饮食!从我做起! 藜麦茶 主料 稼祺藜麦30g; 辅料 白开水200ml; 藜麦...
椒盐黄鱼 主料 黄鱼适量; 辅料 色拉油适量;盐适量;花椒面适量; 椒盐黄鱼的做法步骤 1:黄鱼洗净,切段。 2:炒锅加热放油,放入黄鱼段中火炸。 3:将黄鱼炸至两面金黄。 4:关火,捞出滤油。 5:将黄鱼两面撒上盐、花椒面,摆盘。 6:香脆可口的椒盐黄鱼做好了。 椒盐带鱼 主料 带鱼500g; 调料 盐适量 料酒适量 油适量 椒盐适量 椒盐带鱼的做法步骤 1:带鱼。 2:清洗干净后,用盐和料酒腌制1...