焖节瓜怎么做好吃,十种好吃做法
黄酒焖斑节虾 主料 斑节虾400克; 辅料 油适量;葱适量;黄酒适量; 黄酒焖斑节虾的做法步骤 1:主料:斑节虾、调味料:油、黄酒、葱叶。 2:把虾洗净,用牙签在虾头和虾身的连接处挑出黑色的虾线。 3:锅中放油,放入葱叶,炒匀。放入斑节虾。 4:开旺火,沿着锅边烹入黄酒。 5:焖制1分钟左右。快速翻炒均匀,关火。 6:出锅盛入碗中。随同蘸汁同时上桌,即可食用。 小窍门 1、烹入黄酒时一定要用旺火,靠黄酒蒸发的大量酒气能把虾蒸熟...
黄酒焖斑节虾 主料 斑节虾400克; 辅料 油适量;葱适量;黄酒适量; 黄酒焖斑节虾的做法步骤 1:主料:斑节虾、调味料:油、黄酒、葱叶。 2:把虾洗净,用牙签在虾头和虾身的连接处挑出黑色的虾线。 3:锅中放油,放入葱叶,炒匀。放入斑节虾。 4:开旺火,沿着锅边烹入黄酒。 5:焖制1分钟左右。快速翻炒均匀,关火。 6:出锅盛入碗中。随同蘸汁同时上桌,即可食用。 小窍门 1、烹入黄酒时一定要用旺火,靠黄酒蒸发的大量酒气能把虾蒸熟...
酿蛋 主料 鸡蛋2个;肉末75克; 辅料 生抽2克;鱼露1克;食盐2克;花生油6匙; 酿蛋的做法步骤 1:猪肉剁碎,加配料腌制! 2:鸡蛋两个磕到盆里! 3:加食盐搅拌均匀! 4:热油锅! 5:把两匙蛋液放到不粘锅里! 6:把一匙肉末放到蛋液上面! 7:小心的用蛋覆盖住肉末,煎至金黄即可! 8:不断反复的多酿几个蛋! 9:把所有酿好的鸡蛋倒回锅里,加适量水煮会! 10:调味,大火收汁! 11:汁收干了即可! 12:蛋酿...
红姜茶 主料 姜汁100ml;红枣120g; 辅料 红糖250g; 红姜茶的做法步骤 1:食材如图,红糖、红枣、姜汁。 2:姜汁100ml,如果没有原汁机的话,可以用姜沫代替。 3:姜汁100ml,姜汁的量可因个人口味添加。 4:红糖250g 5:红枣120g 6:将红枣与姜汁搅拌均匀,上面撒上红糖。 7:蒸锅,开锅15分钟。 8:15~20分钟后成品。 9:晾凉后放入密封罐,冷藏,每天用开水冲饮即可,一次可以做出一周的量。...
葱烧大虾 主料 大虾适量; 辅料 葱适量;姜适量;小米辣适量; 调料 油适量 酱油适量 蚝油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 葱烧大虾的做法步骤 1:大虾清理干净。 2:切好材料。 3:碗里加入盐,酱油,蚝油,料酒,糖拌匀备用。 4:锅里热油倒入辣椒,姜,葱炒香。 5:倒入大虾快速翻炒均匀,微红后加入调好的酱汁焖2分钟即可。 6:出锅。 干烧茄汁大虾仁 主料 对虾半斤; 辅料 黄瓜适量; 配料...
紫薯南瓜斑点吐司 黄 高筋面粉200克 糖30克 酵母粉3克 黄油20克 南瓜泥124克 全蛋液20克 盐1克 辅料 紫薯泥45克;高筋面粉100克;牛奶48克;全蛋液10克;盐0.5克;糖18克;酵母粉2克;黄油10克; 紫薯南瓜斑点吐司的做法步骤 1:所需材料分别称好备用。紫薯和南瓜提前切块上锅蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就可以了。 2:除黄油外,配料倒入盆中,搅拌均匀加入盐,开始和面。(据说盐容易让酵母粉失去活性,所以...
昨天是美味中国行暨中国食材经销商合作峰会的第一天,峰会现场热闹非凡。今天,峰会热闹程度有增无减,经销商热情满满,接下来食材君带您走一遍现场,我们再看看这场峰会到底有什么吸引力,可以让企业和经销商朋友们乐此不疲。 今天峰会主要嘉宾分别是山东百思特食品有限公司总经理张继宝、周口众康食品总经理胡新以及省调味品协会副会长、宏源商贸董事长雷世宏。三位嘉宾分别从企业、经销商的视角度、立体化地介绍了行业的发展现状以及未来发展趋势。 山东百思特食品有限公司...
梅花蒸饺 主料 面粉适量;猪肉馅适量;鸡蛋适量; 辅料 盐适量;生抽适量;鸡精适量;香油适量;胡椒粉适量;葱花适量;姜末适量; 梅花蒸饺的做法步骤 1:面粉加温水和成面团,猪肉馅加入配料搅拌均匀,鸡蛋炒熟剁碎。 2:把面团擀成饺子皮包入肉馅。 3:均分五点向中间捏在一起。 4:把相邻的两边再粘结。 5:在每片花瓣剪上两刀,就形成牡丹花瓣了。 6:把熟鸡蛋做点缀,上锅蒸10分钟既可。 梅汁蒸鱼 主料 浅海鱼适量; 辅料...
糕粿(潮汕小吃) 主料 五花肉半条;豆角三条;米浆适量;干鱿鱼一个;泡发香菇三个;萝卜干一个; 辅料 酱油适量;葱一条;蒜头油适量; 糕粿的做法步骤 1:米浆,粘米粉和水调出来的,蒸肠粉也是用这些。老家人以前是直接用大米去磨出来的,现在都简便。 2:盘子涂一层油放在锅里蒸热 3:把米浆倒盘子里,薄薄一层就可以,盖上盖子 4:大火蒸两三分钟 5:再倒一层,重复操作 6:重复操作 7:哈哈,这一盘有六层,放凉,然后放进冰箱,冷藏保存...
香炸糟卤带鱼 主料 带鱼适量; 辅料 油适量;盐适量;料酒适量;香糟卤适量; 香炸糟卤带鱼的做法步骤 1:鱼用料酒和盐淹渍10分钟。 2:放油炸鱼。 3:在香糟酒里浸会儿,30秒 4:捞出装盘。 卤老鸡脚 主料 鸡爪500克; 辅料 草果适量;茴香适量;干花椒适量; 配料 油适量 盐适量 自家卤调料适量 绵白糖适量 桂皮适量 生姜适量 八角适量 老卤水适量 卤老鸡脚的做法步骤 1:把要卤制的食材...
糖不甩 主料 糯米粉250g; 辅料 鸡蛋1个;花生1把; 调料 黄片糖适量 糖不甩的做法步骤 1:准备糯米粉。 2:用水将糯米粉和成粉团。 3:搓成小汤圆样子。 4:搓小汤圆前先烧一锅水,水开后,把小汤圆下锅,搅拌下,以防黏连和粘底。 5:煮至全部汤圆浮上来,体积变大。捞起过冷水。 6:另起一锅放小半碗水,加入片糖煮融化。 7:煮至糖全部融化,起大泡的样子。 8:倒入过了冷水的汤圆。 9:中火煮,期间要不停翻拌。...