鸡火锅的家常做法,鸡火锅的10种做法
特色鸡火锅 主料 仔鸡4斤左右； 辅料 干红辣椒段适量；海天老抽适量；桂皮适量；盐适量；火锅底料半包；大蒜子8粒；生抽适量；鸡精稍多；味精适量；姜片稍多；八角适量；花椒少许； 特色鸡火锅的做法步骤 1：将鸡改刀剁成鸡块 2：姜片切片，大蒜子备用，干辣椒，葱切段备用 3：鸡块焯水备用 4：烧锅放油适量，7成油温下姜片稍多，炸至姜片金黄色，下鸡块爆炒至水分全干 5：下白酒或料酒适量，翻炒几下出锅入盘备用 6：烧锅放油，5成油温下八角桂...
红烧鸡块的制作方法窍门
本文目录一览 1、红烧鲫鱼的制作方法 2、红烧鸡腿块的制作方法及步骤 红烧鸡块是一道经典的家常菜，口感鲜美，香气四溢，深受人们喜爱。我来和大家分享一些制作红烧鸡块的窍门，让你的家常菜更加美味可口。 选用新鲜的鸡肉是制作红烧鸡块的关键。鸡肉应该选择嫩而有弹性的鸡胸肉或者鸡腿肉，这样做出的鸡肉块口感更加鲜嫩。在切割鸡肉块之前，先将鸡肉放入冷水中浸泡片刻，这样可以使鸡肉块更加嫩滑，吃起来更加美味。 炖制红烧鸡块时注意火候的掌握。先将...
蘑菇海虾汤怎么做,食谱大全
虾仁蘑菇豆腐汤 主料 虾仁适量；蘑菇适量；豆腐适量；小青菜适量；姜适量； 辅料 油适量；盐适量；料酒适量； 虾仁蘑菇豆腐汤的做法步骤 1：虾仁去除虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟，豆腐、蘑菇、小青菜洗净 2：豆腐掰成小块（不是切的哦），蘑菇切片，姜切丝 3：锅中放油，小火煸香姜丝，放入虾仁翻炒变色 4：放入蘑菇翻炒 5：加水，放入豆腐烧煮，加盐主要是让豆腐入味 6：放入小青菜同煮 7：不用过多的调味，这碗汤已经很鲜味了。 蘑菇...
油炸锅巴怎么做好吃
油炸巴浪 主料 巴浪鱼数条； 辅料 姜粉1茶匙；味精1茶匙；盐1茶匙；白胡椒粉少许； 油炸巴浪的做法步骤 1：巴浪鱼 2：巴浪鱼去头尾，掏去内脏清洗干净划割2刀下味精盐少许姜粉腌制2个小时 3：锅下热油，炸熟 4：吃的时候洒上少许胡椒粉 5：香脆 小窍门 1、腌制的时候不要下酱油以免油炸黑了难看2、油温大概8成热 锅巴菜 主料 小米煎饼1人份； 辅料 香菜2棵；八角1个；葱1段；食用油1勺；水淀粉50克； 调料...
清明草饼正宗做法,10种好吃做法
清明艾粄 主料 艾叶200g；鸡矢藤50g；糯米粉600g；粘米粉300g；糖200g； 辅料 水200g； 清明艾粄的做法步骤 1：只用了两种青叶，艾叶、鸡矢藤。 2：煮开一锅水，将青草焯下水，放入1克碱面，焯青叶的水不要倒，留着备用。 3：焯软后，捞起青叶过凉水。 4：青草拧干水份放入破壁机，倒入200克焯青叶的水，打成青汁。 5：倒出青汁。 6：倒入200克糖，搅拌均匀。 7：准备糯米粉和粘米粉。 8：两种粉倒入盆中。...
口味鱿鱼正宗做法,最正宗的做法
烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味） 主料 鱿鱼3条；洋葱1个；青椒1个； 辅料 柠檬汁1汤匙；盐1茶匙；酱油1汤匙；甜面酱2汤匙；烧烤酱2汤匙；甜椒粉适量；孜然粉适量； 烤鱿鱼的做法步骤 1：鱿鱼撕去黑皮处理干净，加入柠檬汁，盐和酱油，腌制半小时 2：洋葱和青椒洗净切丝，均匀铺在锡纸上 3：分别准备好烧烤酱和北京鸭酱 4：刷上北京鸭酱 5：撒上适量孜然粉和甜椒粉 6：再刷上烧烤酱 7：把三条鱿鱼都如此处理好，在腌制半个小时。烤箱预热180度...
茄子青辣椒怎么做好吃,制作方法与配料
青椒茄子 主料 茄子适量； 辅料 青椒适量； 调料 酱油适量 醋适量 油适量 味精少许 青椒茄子的做法步骤 1：煎辣椒，少许油和盐煎，捞出。 2：放入茄子。 3：翻炒几分钟放入煎好的青椒。 4：加入少许酱油和少许醋。 5：翻炒均匀即可。 青椒炒茄子 主料 青椒115克；茄子200克； 辅料 盐适量；生抽适量；蚝油适量； 青椒炒茄子的做法步骤 1：材料：青椒、茄子 2：将青椒切开去蒂去籽清洗一下。...
香辣外婆菜下饭菜
本文目录一览 1、香辣外婆菜下饭菜配料表 2、酸辣白菜酸辣白菜 小时候，外婆家的饭菜总是令人垂涎欲滴。其中一道令人难以忘怀的菜肴就是她独家研制的香辣外婆菜。这道菜既有着浓郁的家乡味道，又带有一丝独特的辣味，简直是下饭的绝佳选择。 外婆菜的一大特点就是使用了新鲜的原料。外婆总是亲自去市场挑选最嫩的豆角、鲜嫩的黄瓜，以及新鲜的辣椒。这些新鲜的食材保证了菜肴的口感和味道。外婆还会在黄瓜和豆角中加入一些小葱姜蒜，以增添菜肴的香气和口感。...
有哪些好吃的家常菜
家常菜，在中国人的日常生活中扮演着非常重要的角色。无论是早餐、午餐还是晚餐，家常菜都是我们生活中的主要食物之一。它们既能提供丰富的营养，又能满足我们对美食的追求。在这篇游戏攻略中，我们将介绍一些特别好吃的家常菜，希望能为您带来一些灵感，让您在日常生活中尝试制作这些美味佳肴。 让我们来介绍一道经典的家常菜——红烧肉。无论在祝贺节日，还是在家庭聚会上，红烧肉都是一道不可或缺的菜肴。它是将猪肉块放入热水中焯水，去除腥味后，再加入酱油、糖、料酒、香料...
红椒蒸蛋怎么做最好吃,制作方法与配料
西红柿蒸蛋 主料 鸡蛋3个； 辅料 西红柿一个； 西红柿蒸蛋的做法步骤 1：西红柿放盐加点水，炒一下 2：鸡蛋加水搅拌一下 3：电压力锅放水蒸就好了 红糖蒸鸡蛋 主料 鸡蛋一个； 辅料 红糖15克； 红糖蒸鸡蛋的做法步骤 1：准备食材，鸡蛋打入碗中，不用搅拌。 2：倒入红糖。（可随个人喜好适量添加） 3：放入蒸锅，盖上锅盖，隔水蒸熟即可。（鸡蛋碗不用盖盖子）蒸好后趁热吃。 4：成品图，对感冒咳嗽很有缓解作用。...