全麦豆沙卷十大做法大全,做法和配料
全麦豆沙卷 主料 高粉240克;全麦粉60克;水190克;盐4克;糖15克;奶粉15克;酵母3克;黄油20克;白芝麻适量; 辅料 豆沙馅适量; 全麦豆沙卷的做法步骤 1:除黄油外的所有材料放入面包桶,启动和面程序,和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序 2:直到出现手套膜 3:发酵好的面团按50克一个分开 4:取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起 5:卷好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟 6:再次擀成牛舌状并铺上一层豆沙馅,...
全麦豆沙卷 主料 高粉240克;全麦粉60克;水190克;盐4克;糖15克;奶粉15克;酵母3克;黄油20克;白芝麻适量; 辅料 豆沙馅适量; 全麦豆沙卷的做法步骤 1:除黄油外的所有材料放入面包桶,启动和面程序,和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序 2:直到出现手套膜 3:发酵好的面团按50克一个分开 4:取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起 5:卷好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟 6:再次擀成牛舌状并铺上一层豆沙馅,...
肉松蛋糕卷 主料 水18g;砂糖25g;色拉油38g;盐1g;低筋面粉38g;淀粉14g;牛奶19g;蛋黄68g; 辅料 蛋白150g;砂糖55g;盐0.5g;柠檬汁几滴;香葱少许;肉松适量;沙拉酱适量; 肉松蛋糕卷的做法步骤 1:将A材料(砂糖25克、水18克、色拉油38克、盐1克)混合加热煮沸 2:然后离火,然后加入过筛的材料B(低粉38克、淀粉14克)搅拌均匀 3:再加入材料C牛奶19克搅拌均匀 4:继续加入D蛋黄68克搅拌均匀...
腊鲭鱼 主料 鲭鱼6条(清理干净2160)g; 腌料 料酒2大匙 李锦记海鲜酱70g 李锦记黑椒酱30g 盐15g 糖2茶匙 腊鲭鱼的做法步骤 1:挪威鲭鱼洗一遍。 2:切去头尾,从背部剖开,去掉内脏,洗干净。 3:用竹签穿过鱼身,保持鱼平整,晒的时候不会合起来。 4:把腌料放入碗里。(不喜欢带甜味的,可以不放糖。) 5:混合均匀。 6:把腌料平均涂抹在鱼身上,腌3-4小时或一个晚上。(可以两边都抹,也可以只抹鱼肉这一...
辣椒酱 主料 红辣椒500克;西红柿500克;甜面酱500克; 辅料 黄豆50克(或花生);盐160克;糖160克;十三香10克;姜1块;大蒜7块;油30ml;花椒1勺;白酒50ml; 辣椒酱的做法步骤 1:花生、黄豆炒脆去皮备用 2:西红柿去皮切碎 3:红辣椒、姜切碎 4:锅里倒入油,花椒、姜、蒜沫炸出香味捞出 5:切碎的西红柿倒入锅里,搅拌均匀 6:倒入花生、黄豆 7:煮沸 8:拌匀 9:加入甜面酱 10:搅拌 11...
排骨藕汤 主料 排骨1500克;藕1800克;姜1块; 辅料 料酒适量;胡椒适量;油适量;盐适量; 排骨藕汤的做法步骤 1:排骨剁好洗净, 2:藕洗净刨皮. 3:藕去皮后冲洗干净,切大的滚刀块. 4:锅内放少许油,放入姜煸香,再放入排骨,料酒炒香. 5:藕块放入砂瓦罐. 6:再放煸香的排骨. 7:一次加入足够的开水,大火再烧开,中小火煨.(约1.30-2个小时) 8:煨至藕粉肉烂加盐. 9:出瓦罐撒点胡椒粉即好. 腊鸭焖藕...
大蒜炒年糕 主料 大蒜95克;年糕片160克; 辅料 生抽适量;盐适量;鸡精适量; 大蒜炒年糕的做法步骤 1:材料:大蒜、年糕片 2:将大蒜去根洗净。 3:放在案板上切成段,待用。 4:随后,将年糕片下入沸水中焯开至软,捞出。 5:烧锅倒油烧热,下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。 6:接着,下入焯好的年糕片翻炒一下。 7:然后,加适量的生抽。 8:加适量的盐。 9:加适量的鸡精。 10:调味炒匀,即成。 11:出锅、装盘,就...
潮州粉粿 主料 红薯淀粉300克;玉米淀粉100克;猪油1勺;滚水适量; 馅料 猪肉馅200克 韭菜150克 虾皮30克 香菇10个(泡软) 萝卜干20克(切碎) 马蹄10个(切碎) 盐适量 生抽适量 潮州粉粿的做法步骤 1:将韭菜洗净切好,洒上盐腌出水,用手拧干加入肉馅里。 2:加入切碎的马蹄和萝卜干,适量的盐和生抽拌匀。 3:上锅入少量油加热,将香菇和虾米炒香。加入适量生抽和盐拌炒匀。 4:将炒过的香菇虾皮加入肉...
红网沅陵10月20日讯(分坐记者李青松通信员李晋外)10月19日,从湖南省沅陵县茶叶办传出喜信,日前,正在湖北省宜昌市险陵区举办的“第七届外国茶业经济年会暨外国三峡首届茶业国际博览会”上,沅陵县荣获“2011年全国十大生态产茶县”殊荣。 怀化经济工做2011近年来,怀化沅陵县委、县高度注沉茶叶财产开辟工做,紧紧环绕茶叶化成长、尺度化出产、品牌化运营,进一步劣化财产结构、强化科技收持、培育提拔龙头企业、制制出名品牌,完美产物布局、延长财产链条,鞭策...
早餐饼 主料 早餐饼适量;小麦面粉适量;胡萝卜适量;鸡蛋适量; 辅料 黄瓜适量; 早餐饼的做法步骤 1:准备好食材备用,黄瓜胡萝卜小麦面粉鸡蛋 2:黄瓜和胡萝卜切丝 3:把切好的胡萝卜丝用开水烫5分钟左右或下锅焯一下水 4:烫好之后用清水洗净 5:把黄瓜丝胡萝卜丝放一起再放两勺半小麦面粉和鸡蛋,适量的盐鸡精胡椒粉 6:一起搅拌均匀 7:平底锅放入适量的油,油烧热后转小火 8:把模具放入锅里,把食材放入模具中,表面弄平,小火煎...
鱼头酸菜煲 主料 胖头鱼鱼头500g;东北酸菜100g;魔芋丝50g;厚片豆腐75g;细笋适量;香菇适量;玉米片适量;西兰花适量; 辅料 盐适量; 鱼头酸菜煲的做法步骤 1:挑选肉质肥嫩、鱼刺较少的胖头鱼鱼头,鱼头划几刀 2:油倒入锅,油温六,七分熟时将鱼头下锅,煎到两面金黄,捞出备用 3:取一个砂锅,倒入开水,将煎好的鱼头放入锅中稍稍炖煮一下 4:加入大葱段,后姜片,细笋,玉米片,东北酸菜,粉丝,厚片豆腐,香菇,西兰花,放入锅中,再...