南瓜毛豆的做法大全,正确做法
南瓜毛毛虫面包 主料 高筋面粉200g;清水60g;南瓜泥80g;全蛋液35g;黄油20g;低筋面粉20g; 辅料 盐3g;酵母4g;豆沙馅适量; 南瓜毛毛虫面包的做法步骤 1:首先我们来将南瓜切片,包上保鲜膜,上锅蒸熟。 2:蒸熟的南瓜会非常软,用勺子压成泥,称量80g备用。 3:将高筋面粉和低筋面粉称重混合过筛,其他材料同样称重备用,黄油室温软化。 4:将面粉,酵母混合倒在硅胶垫上,加入蛋液,南瓜泥,简单混合,加入盐,开始逐步增加...
南瓜毛毛虫面包 主料 高筋面粉200g;清水60g;南瓜泥80g;全蛋液35g;黄油20g;低筋面粉20g; 辅料 盐3g;酵母4g;豆沙馅适量; 南瓜毛毛虫面包的做法步骤 1:首先我们来将南瓜切片,包上保鲜膜,上锅蒸熟。 2:蒸熟的南瓜会非常软,用勺子压成泥,称量80g备用。 3:将高筋面粉和低筋面粉称重混合过筛,其他材料同样称重备用,黄油室温软化。 4:将面粉,酵母混合倒在硅胶垫上,加入蛋液,南瓜泥,简单混合,加入盐,开始逐步增加...
剁椒鱼 主料 草鱼2.5斤;自制剁椒适量; 辅料 盐15g;生抽酱油100g;姜4-5片;大葱4-5段;油200g; 剁椒鱼的做法步骤 1:鲜草鱼去内脏血污,对半剖开摆盘,鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀,以便入味 2:自制剁椒资酱拌入油,少许盐,均匀地抹在鱼身上。 3:上蒸锅蒸20分钟左右。 4:蒸熟后均匀洒上生抽酱油 5:油烧热至轻微冒烟,浇在鱼身上。 小窍门 因为是自己拿的材料在公司借用食堂的工具做的,所以只有上锅前的图片。出...
太阳公公 主料 大虾适量;鸡蛋1个; 辅料 胡萝卜适量;海苔适量;番茄酱适量;白醋适量;白糖适量;食物油适量; 太阳公公的做法步骤 1:水煮大虾 2:准备料碗,白醋(颜色出来好看)两到三瓷勺,白糖1:1放入,搅匀备用 3:锅热放少许食物油,油热倒入番茄酱,量够盖住你的虾就好,不需多 4:番茄酱热,倒入料碗,搅拌均匀,倒入大虾,翻炒一下 5:油热煎蛋,用胡萝卜及海苔做个太阳公公 6:盛盘,组装,修饰,OK 浓汤昂刺鱼 主料...
蒿子粑粑 主料 蒿子叶200g;粘米粉300g;糯米粉150g; 辅料 萝卜干适量;猪肉适量;豆鼓适量;青椒适量;红椒适量; 调料 五香粉1匙 蚝油1匙 生抽1匙 老抽半匙 盐适量 蒜适量 姜适量 蒿子粑粑的做法步骤 1:这样的就是蒿子叶,将叶子洗干净后用手揉搓,这样是为了去除一些苦味,然后清洗一下,挤干水份,这样做会更香。注明:要还是怕苦的,可以加一个步骤,将揉搓好的蒿子叶焯水,水中可以放点油,然后捞起来挤干水份。...
菠萝鸡翅 主料 鸡翅中350g;菠萝80g; 辅料 食用油300ml;盐2g;糖15g;醋10ml;酱油5ml;清水适量;番茄酱一大勺;葱一段;蒜2颗;辣椒半个;胡萝卜一块; 菠萝鸡翅的做法步骤 1:鸡翅中用开水焯烫一下 2:将翅中从中间切断 3:加入盐 4:加入酱油 5:加入料酒,抓匀腌制五至十分钟 6:菠萝切块 7:胡萝卜切片 8:辣椒切片 9:葱切葱花,蒜切片 10:鸡翅内加入淀粉抓匀略腌 11:锅内放油烧热,放入...
奶炖鸡腿 主料 鸡腿2个; 辅料 洋葱1/2个;土豆1个;胡萝卜1/2个;植物油1勺; 调料 奶炖小方90g 奶炖鸡腿的做法步骤 1:洋葱切片。 2:土豆去皮切块。 3:胡萝卜切块。 4:鸡腿去骨切块。 5:锅中加入植物油,放入鸡肉炒至变色。 6:放入洋葱,土豆和胡萝卜炒约2分钟。 7:加入适量清水烧开转小火炖30分钟。 8:放入奶炖小方,煮至融化浓稠即可。 鸡腿炖土豆 主料 大鸡腿3个;土豆2个;猪肉3~4...
百合小米粥 主料 百合干适量;银耳适量;红枣适量;花生适量;小米适量; 辅料 冰糖适量; 百合小米粥的做法步骤 1:干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。 2:银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。 3:煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不...
教育行业投资:五条主线配置,核心推荐中公教育、视源股份、开元股份。(1)职业教育培训:核心推荐龙头公司中公教育,关注开元股份;(2)教育信息化:《中国教育现代化2035》、《教育部2019年工作要点》出台,全面利好教育信息化行业。核心推荐中小学信息化龙头公司视源股份;关注新开普、科大讯飞、佳发教育、拓维信息、立思辰、三盛教育、三爱富等公司。(3)高校:考虑到该板块流动性较低,对低估值的高教标的均可配置,重点关注:希望教育、新华教育、新高教、民生教育等。...
油炸南瓜饼 主料 南瓜300g;糯米粉100g; 辅料 糖少许; 油炸南瓜饼的做法步骤 1:南瓜去瓤,洗干净,切薄片蒸半小时。蒸熟。 2:蒸熟的南瓜趁热辗成泥。放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好。 3:揉成面团。 4:揪下一小块面团搓圆压扁,做成1cm后的小饼。都依此做好。 5:炒锅热油,油5分热的时候放入做好的小饼。 小窍门 糯米粉的量看南瓜的含水量调整。糖依照个人的口味添加或者不加。 蚝油丝瓜 主料 丝瓜1...
干锅鸡翅 主料 鸡翅750克;土豆一个;葱两根;蒜苗两根;芹菜适量;姜一块;蒜瓣四个;干辣椒圈适量;小米椒十二个;豆豉适量; 辅料 红汤火锅底料一袋;豆瓣酱适量;花椒40粒;盐适量;蔬之鲜适量;食用油适量; 干锅鸡翅的做法步骤 1:买回来的鸡翅洗干净,清水泡三十分钟。然后捞出来沥干水份备用。(可在泡鸡翅的清水里加几粒花椒一起泡。) 2:准备好所有需要的食材。 3:土豆去皮切成大条。 4:锅里放多些油炸出土豆条,炸好捞出后稍微放凉些,再...