花椒焗蟹十大做法
蟹黄焗豆腐 主料 斋外斋山水嫩豆腐1盒; 辅料 火腿适量;蟹肉适量;蒜适量;姜适量;葱适量; 调料 蟹黄酱适量 海鲜汁适量 鸡精适量 白糖适量 蟹黄焗豆腐的做法步骤 1:嫩豆腐取掉包装盒切小块备用。 2:起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,倒入火腿丁翻炒出,加入蟹黄酱炒香倒入蟹肉丁再倒入少许水,适量海鲜汁、鸡精、白糖煮开。 3:下入豆腐盖上锅盖焖五分钟,蟹黄焗豆腐就完成啦。 小窍门 没有焖烧锅可以换成砂锅哟。 土锅焗蟹...
蟹黄焗豆腐 主料 斋外斋山水嫩豆腐1盒; 辅料 火腿适量;蟹肉适量;蒜适量;姜适量;葱适量; 调料 蟹黄酱适量 海鲜汁适量 鸡精适量 白糖适量 蟹黄焗豆腐的做法步骤 1:嫩豆腐取掉包装盒切小块备用。 2:起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,倒入火腿丁翻炒出,加入蟹黄酱炒香倒入蟹肉丁再倒入少许水,适量海鲜汁、鸡精、白糖煮开。 3:下入豆腐盖上锅盖焖五分钟,蟹黄焗豆腐就完成啦。 小窍门 没有焖烧锅可以换成砂锅哟。 土锅焗蟹...
干炸鸡块 主料 鸡腿3个; 辅料 食用油500克;盐适量;料酒2汤匙;胡椒粉1茶匙;酱油半茶匙;葱1段;姜1块;番茄沙司适量; 干炸鸡块的做法步骤 1:鸡腿洗净。 2:用剪子横向,纵向各剪一刀。 3:鸡皮朝里朝下拽,鸡腿肉就轻松剔下来了。 4:鸡腿肉切大块。 5:加盐,胡椒粉,料酒,葱,姜,酱油。 6:抓匀后腌1小时。 7:油热后放入鸡腿肉。 8:改小火炸制。 9:炸至鸡腿肉成熟后捞出。 10:锅里的油温再次升高后放入鸡腿...
茄子肉酱 主料 猪肉500g;香菇5个;花生米400g;茄子一根;盐豆400g;萝卜干300g; 辅料 糖一点;酱油适量;八角1个;干辣椒适;花椒适量;桂皮少许;芝麻适量;黄豆酱适量;尖椒适量;香叶2个;老抽适量;淀粉少许;油适量; 茄子肉酱的做法步骤 1:把食材准备好、清洗干净备用 2:食材切丁大小适中备用 3:上锅预热直到没有水 4:先不要放油、把佐料跟肉放锅里煸干水份 5:现在放油、量可多些、茄子比较吸油、做酱也不要加水这样才...
洛神花酒 主料 洛神花1.5kg;高粱酒3kg,40度; 辅料 冰糖1.5kg; 洛神花酒的做法步骤 1:只用花瓣,花心不要 2:这就是花心,这是不要的 3:花瓣放入清水,清洗干净,再放到筛子里晒干水 4:最后放入无水无油的酒瓶里,倒入冰糖和高粱酒就行了 小窍门 其实没什么难的,按照我这个步骤做,你一定能成的 法式金枪鱼番茄洛林派 派饼用 高筋面粉250g 黄油150g 鸡蛋1个 水5勺(或牛奶) 砂糖1勺...
兔子香肠面包 主料 高粉420g;牛奶260ml;白糖50g;黄油30g; 辅料 鸡蛋1个;酵母4~5g;盐4g;火腿肠2个; 兔子香肠面包的做法步骤 1:除黄油外所以的放入面包机搅拌。 2:10分钟后加入黄油搅拌。 3:揉出不易破的薄膜,不是做吐司没这要求啊。 4:放入面包机盖上保鲜膜一次发酵。 5:发酵好的面团,用沾了高粉的手指戳个洞,洞口不回缩不塌陷即可。 6:排气后分成80克一个的面团,天热稍微醒发一下。 7:取一个面团...
南瓜椰蓉小方 主料 南瓜泥150g;玉米淀粉30克;牛奶100克;淡奶油50克;细砂糖25克; 辅料 椰蓉30克; 南瓜椰蓉小方的做法步骤 1:将南瓜洗干净,去皮,切成小块,放入微波炉中,中高火加热5分钟,将南瓜蒸熟。 2:蒸熟的南瓜变得非常柔软,此时用勺子碾压成泥。 3:碾压好的南瓜泥倒入锅中,同时,加入细砂糖、牛奶、玉米淀粉,和淡奶油。 4:因为玉米淀粉受热容易凝结成块,所以在加热前,先用刮刀搅拌至无干粉状态。 5:搅拌好的南瓜...
本文目录一览 1、带鱼的做法红烧 2、红烧鱼头的做法 止咳炸汤圆是一道具有疗效的美食,通过特殊的工艺处理,可以缓解咳嗽症状并增强免疫力。我将介绍一下制作止咳炸汤圆的做法。 准备好所需的材料:糯米粉300克,红豆沙馅100克,蜂蜜适量,橄榄油适量。 第一步,将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加水边搅拌,直到面团变得柔软而有弹性。将面团揉成一个大圆球,盖上湿布,静置20分钟。 第二步,将揉好的面团分成若干小份,然后将每一小...
电饭煲披萨 主料 面粉150克;马苏里拉奶酪80克; 辅料 盐2克;酵母3克;黄油30克;青红椒适量;熟玉米适量;火腿肠1根;番茄沙司2汤匙;糖15克; 电饭煲披萨的做法步骤 1:面粉加酵母、糖、盐、适量水,发酵。 2:发好的面团排气,擀开。 3:将面饼放入铁釜饭煲,用叉子扎些孔。 4:抹番茄沙司,放一层马苏里拉奶酪。 5:青红椒不放油,炒制,去除部分水分。 6:将火腿肠、熟玉米粒、青红椒都摆在面饼上。 7:再放一层马苏里拉奶酪...
本报讯(记者李小华)因为在食品安全科普宣传上和特种粮育种上作出的突出贡献,近日,市特种粮工程技术研究中心首席专家谢辉,获聘中华美食频道大连地区首位首席美食鉴证官,将不定期参与对中华美食的营养和功能进行评价和鉴定。 谢辉是沈阳农业大学农学院、大连理工大学远程与继续教育学院兼职教授,大连市院士专家工作站特聘专家,大连市科普团。主讲的《舌尖上的农产品安全》在在线网上获得较高点击率。谢辉先后在市委党校、中山区、西岗区、沙河口区、甘井女人性饥渴的八大表现子...
双薯沙拉 主料 大明虾6只;紫薯260克;红薯260克; 辅料 沙拉酱50克; 双薯沙拉的做法步骤 1:备紫薯、红薯。 2:备沙拉酱、大明虾。 3:紫薯、红薯洗净去皮,切成2厘米见方的块。 4:双薯入开水锅蒸制,15分钟成熟。 5:明虾开背。 6:剔去虾线。 7:依次处理好明虾。 8:坐锅如水,烧开后倒入明虾。 9:明虾焯熟。 10:双薯、明虾共置一容器。 11:放入沙拉酱。 12:搅拌均匀,将明虾摆在双薯周围,走菜即...