正宗四喜烤麸的做法
本文目录一览 1、宫爆鸡丁的正宗做法 2、红烧鸡腿的正宗做法 正宗四喜烤麸,作为一道经典的素食佳肴,具有清爽的口感和丰富的营养。它由四种不同的烤麸菜肴组成,每一道都有着独特的香味和口感,给人们带来了美妙的味觉享受。下面就让我们来了解一下正宗四喜烤麸的制作方法吧! 我们需要准备四种不同口味的酱料。酱料一是酱油、糖、香醋和花椒的混合物,它带来了咸甜的风味;酱料二是辣椒粉、孜然粉和胡椒粉的混合物,它给四喜烤麸增添了辛辣的口感;酱料三是...
本文目录一览 1、宫爆鸡丁的正宗做法 2、红烧鸡腿的正宗做法 正宗四喜烤麸,作为一道经典的素食佳肴,具有清爽的口感和丰富的营养。它由四种不同的烤麸菜肴组成,每一道都有着独特的香味和口感,给人们带来了美妙的味觉享受。下面就让我们来了解一下正宗四喜烤麸的制作方法吧! 我们需要准备四种不同口味的酱料。酱料一是酱油、糖、香醋和花椒的混合物,它带来了咸甜的风味;酱料二是辣椒粉、孜然粉和胡椒粉的混合物,它给四喜烤麸增添了辛辣的口感;酱料三是...
烤春卷 主料 精面粉150克;芹菜适量;木耳适量;杏鲍菇一个;平菇一朵;粉丝适量;鸡蛋两个;葱适量; 辅料 面酱适量;花生油适量;芝麻油适量; 烤春卷的做法步骤 1:面粉多次加入开水,不停搅拌,成烫面。 2:趁热活成光滑的面团,再手沾冷水活面,使面性更光,活好后,用湿布盖上饧30分钟。 3:饧面的时间可以准备馅料。把所有食材切碎,热锅凉油,先炒鸡蛋,再依次放入木耳、杏鲍菇、平菇、粉丝、最后放入芹菜、加入面酱炒制,关火前加入葱碎,芝麻油,...
红烧茄盒 主料 茄子1个;小米椒9个; 辅料 鸡蛋1个;玉米淀粉30克;蒜15克;老抽0.5匙;生抽1匙;醋1匙;料酒1匙;白砂糖25克;油50ml;盐/;花椒10克; 红烧茄盒的做法步骤 1:准备配料蒜小米椒切碎 2:打鸡蛋并打散 3:茄子切片(2-3cm厚)方便炸熟 4:玉米淀粉倒入打散的鸡蛋里 5:混合均匀 6:将白砂糖放入调料碗里随后加入老抽生抽醋料酒。把调料混合均匀 7:烧热炒锅下油(我用的橄榄油)把油烧热。茄子片裹上...
蒜香青椒茄子 主料 茄子适量;青椒适量; 辅料 小米辣适量; 配料 盐适量 蒜末适量 葱末适量 生抽适量 蚝油适量 糖适量 蒜香青椒茄子的做法步骤 1:长茄子洗净,切成粗一点的长条,调入盐,腌制片刻,杀一下水; 2:青椒洗净,切丝;小米辣洗净,切圈; 3:锅里倒油烧热,爆香葱花,一半蒜末,将茄子放入锅里翻炒; 4:放入青椒丝下锅翻炒; 5:再放入小米辣,调入生抽、蚝油、白糖调味;蔬菜炒熟后,出锅撒蒜末即可。 青蒜...
香菇包心菜煮面结 主料 面结255克;新鲜香菇30克;包心菜105克; 辅料 盐适量;味精适量; 香菇包心菜煮面结 的做法步骤 1:食材:新鲜香菇(已清洗切开)、包心菜(已撕开清洗)、面结 2:烧锅倒油烧热,下入已清洗好的包心菜和切好的新鲜香菇翻炒一下。 3:接着,合入面结,加适量的清水翻动一下煮开至熟。 4:然后,加适量的盐。 5:加适量的味精。 6:调味翻匀即成。 鲍汁香菇伴菜心 主料 香菇500克;菜心500克;...
自制红亮辣椒油 主料 干红辣椒100克;去皮熟花生适量;熟芝麻适量; 辅料 醋适量;盐适量;大蒜末适量;花生油适量; 自制红亮辣椒油的做法步骤 1:干辣椒放入料理机 2:启动料理机打碎 3:把蒜末,盐,醋和辣椒末一起搅拌好 4:锅里放入花生油烧热,到冒烟 5:倒入到成辣椒的容器中,这个过程油会涨起来,容器要大,一定要一边搅拌一边加入热油 6:去皮熟花生砸碎 7:花生碎和芝麻一起放入到辣椒油中 8:放凉后一起放到玻璃瓶中密封保存...
鸡蛋炒草头 主料 草头适量;鸡蛋4个; 辅料 蒜3瓣;盐适量;油适量;鸡粉1/2茶匙;小葱1小把; 鸡蛋炒草头的做法步骤 1:草头,也叫苜蓿,金花菜。 2:摘取草头的嫩尖,洗干净。 3:蒜剁末。 4:小葱切葱花。 5:鸡蛋打入大碗里,放少许盐打散,放葱花拌匀。 6:不粘锅抹油,倒入蛋液炒。 7:炒凝固备用。 8:另起油锅,把蒜末爆香。 9:放入草头大火炒。 10:炒至软身,放盐和鸡粉调味。 11:把草头放入碟子里。 1...
刺猬豆沙包 主料 澄粉100g;糯米粉60g;玉米淀粉40g;糖粉30g; 辅料 色拉油适量;开水适量;可可粉适量;豆沙馅适量; 刺猬豆沙包的做法步骤 1:将澄粉、糯米粉、玉米淀粉和糖粉混合放入盆中。 2:加入适量开水和色拉油。 3:揉成不沾手的面团。 4:取出一部分面团加适量可可粉揉成面团。 5:两种面团分别下剂子,深色的比白色的少一半。 6:取一个剂子捏成灯盏窝状。 7:中间放入馅料。 8:把口收紧搓成椭圆形。 9:捏出...
白灼虾 主料 虾适量;姜适量;蒜适量; 辅料 盐适量;料酒适量; 白灼虾的做法步骤 1:鲜活的虾买回家后放在清水里养半小时。 2:将虾去掉虾线,剪去虾须、虾脚,挑出肠线。 3:锅中放水,加入姜、蒜、酒和少许盐,烧开后放入处理好的虾,煮沸约1分钟。 4:煮熟的虾捞出沥干水分后,准备好喜爱的调味料蘸来食用即可。 白灼虾 主料 鲜虾500g;生姜一小块;大蒜两瓣;红葱头两个;香葱一根; 辅料 油1汤匙;盐1/2茶匙; 白灼虾...
本文目录一览 1、带鱼隔水蒸几分钟 2、清蒸带鱼蒸几分钟能熟 烧麦作为一种受广大人民喜爱的美食,广为流传于中国南方地区。它的制作简便,味道鲜美,深受人们的钟爱。很多人在制作烧麦的时候,都会有一个共同的疑问:烧麦蒸几分钟为宜? 烧麦作为一种以馅料为主要成分的面点,其中的肉馅和面皮的熟度至关重要。如果蒸的时间过长,烧麦容易干燥,口感会变得粘涩,肉馅也会变得过熟。相反,蒸的时间过短,烧麦的肉馅不够熟,面皮也没有煮熟。掌握好蒸烧麦的时间...