香炸鸭脚十大做法,最正宗的做法
香水鸭脚 主料 鸭脚适量； 辅料 披萨草适量；罗勒草适量；迷迭香适量；茴香适量；香菜适量；姜适量；干辣椒适量；黑椒粒适量； 配料 盐适量 糖适量 酒适量 鸡粉适量 咖喱油适量 香水鸭脚的做法步骤 1：备材料 2：鸭脚用沸水煮一下后冲一下凉水 3：另用一清水下所有配料（香菜除外）与调味料（咖喱油除外），投入鸭脚 4：小火煮1小时左右，关火 5：用一大碗装好，晾凉，下香菜碎，放进冰箱冷藏 6：吃的时候取出，在鸭脚上淋小...
奶酥玫瑰卷怎么做,最正宗的做法
玫瑰酥饼 主料 水油面用水50g；水油面用糖20g；水油面用油29g；水油面用面粉100g；油酥面用面粉6og；油酥面用油28g； 辅料 馅用玉米油3汤勺；玫瑰酱40g；熟糯米粉3汤勺；黑芝麻50g；馅用糖30g； 玫瑰酥饼的做法步骤 1：水油面和油酥面都分别混合和好，饧半小时。水油面材料：面粉100克，玉米油28克，糖20克，水50克。油酥面材料：面粉60克，玉米油28克。水油面混合好要多揉搓一一会儿，使面团光滑，油酥面和成团即可 2：...
广州肠粉的做法大全,10种好吃的做法
广东肠粉(无锡版） 主料 粘米粉100克；水168克；螺丝500克；玉米淀粉10克；澄面30克；小青菜适量； 辅料 胡椒粉适量；香油适量；玉米油适量；料酒适量；葱适量；生抽适量；盐适量；熟黑芝麻适量；姜适量； 广东肠粉的做法步骤 1：准备好所有食材 2：买菜市场菜农手里的活得小螺丝，洗干净，锅里加葱姜料酒盐加入倒入螺丝，加入适量的水，开大火烧开，水开后烧3分钟左右，用勺子搅拌一下，看到勺子上有好多片螺丝帽盖壳沾着，就可以关火。放一边冷却后...
藕片小炒怎么做,10种做法
素炒藕片 主料 藕1节；自制辣椒酱1小勺； 辅料 食用油适量；盐适量； 素炒藕片的做法步骤 1：藕洗干净切片 2：用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆 3：锅烧热放入油 4：放入藕片 5：翻炒一会放盐 6：放辣椒，翻炒均匀就好啦，因为藕片很容易熟的 7：可以吃啦 小窍门 切好藕片用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆 香炒藕片 主料 嫩莲藕300克；野山椒100g； 辅料...
盐爆鸡丝的做法大全,食谱大全
盐焗鸡 主料 鸡肉1块； 辅料 葱花少许；白芝麻少许； 调料 盐焗鸡粉半包 香油适量 盐焗鸡的做法步骤 1：准备好一块处理好的鸡肉。 2：倒入半包盐焗鸡粉，给鸡均匀抹上，倒入适量的香油，腌半小时。 3：把腌好的鸡肉放入盘中，上锅蒸15分钟。 4：把鸡肉蒸出多余的水分倒掉，然后砍成块状。 5：撒上葱花和芝麻，一道简单的盐焗鸡就做好了。 生爆盐煎肉 主料 去皮五花肉200克；青椒3个；豆干4块； 辅料 豆豉适量；...
韩式煎饺正宗做法,最好吃的十种做法
五彩韩式煎饼 主料 胡萝卜一根；杏鲍菇一根；木耳少许；尖椒两个； 五彩韩式煎饼的做法步骤 1：在面粉中加入适量水调成面糊。 2：在康宁Revere蓝宝石锅中加入少许油，下入面糊，煎制成薄饼皮。 3：处理食材，用手将杏鲍菇撕成条状，木耳、胡萝卜、青椒切丝。 4：锅热后放入少许油，依次下入食材炒至八成熟后加入少许盐和香油调味提香，再翻炒一下即可出锅。 5：最后将蔬菜丝卷进饼皮后，切段即可摆盘享用啦~ 韩式泡菜饺 主料 韩式泡菜20...
古代从什么时候开始炒菜
炒菜是中华饮食文化中最经典的烹饪技艺之一，它既有悠久的历史，也承载着丰富的文化内涵。古代从什么时候开始炒菜呢？要回溯到古代中华文明的起源。 据考古学家的研究，人类定居下来、开始种植农作物之后，便出现了烹饪的需求。最早的烹饪方法是简单的烧烤，后来才逐渐发展出煮、炖等烹饪方式。而炒菜，则是在烹饪技术进步的过程中慢慢形成的。 炒菜的历史可以追溯到公元前两千多年前的商代时期。当时的炒菜技术称为“炒爆”，采用的是高温快炒的方式。据《尚书·禹贡...
香菜菜花正宗做法,十种好吃的做法
香酥菜花 主料 菜花500g；青红辣椒适量；姜适量；料酒10g；干面粉20g； 辅料 五花肉250g；葱10g；花椒适量；淀粉适量；味极鲜酱油10g； 香酥菜花的做法步骤 1：菜花洗净，掰成小块，放不锈钢盆中用盐腌制，然后加入干面粉，拌匀备用。 2：五花肉切片，加入食盐料酒、味极鲜酱油腌制十分钟，加入淀粉调匀备用。 3：葱切片，姜切丝，青红辣椒切段儿，花椒适量。 4：锅内宽油，将腌制好的菜花放入油锅炸至金黄捞出。 5：炸制好的菜花篦...
素炒蟹膏十大家常做法,10种好吃做法
素蟹粉 主料 土豆1个；鸡蛋1个； 辅料 胡萝卜3片； 配料 盐适量 味精少许 白糖适量 酱油少许 醋少许 香油少许 黄酒少许 色拉酱少许 蒜头适量 素蟹粉的做法步骤 1：土豆洗净去皮，切厚片 2：把土豆放进能耐高温的碗中，加少许的水进微波炉，高火3分钟 3：土豆在微波炉里时，把胡萝卜切3-4片的超薄薄片，再切成小颗粒状 4：把微波好后取出的土豆，用压泥器压成土豆泥 5：鸡蛋加少许盐，味精，黄酒，色拉油打匀...
饭盒蛋糕怎么做最好吃,怎样做最好吃
鲜果盒子蛋糕 主料 鸡蛋7个；金龙鱼糕点用小麦粉160克；白糖100克； 辅料 淡奶油1瓶；绵白糖适量；蓝莓1盒；火龙果1个； 鲜果盒子蛋糕的做法步骤 1：蛋糕片的用料：金龙鱼糕点用小麦粉160克，鸡蛋7个，白糖100克 2：将蛋黄蛋清分离出来。这款蛋糕是先打发蛋白，再加入蛋黄来配打。 3：打发蛋白的方法还是一样，分次加糖打发，将蛋白糊打发至如图状。 4：然后就加入蛋黄，提高打蛋器的速度。 5：将蛋黄与蛋白糊打至完全融合，蛋糊显微微...