腌咸鹅鸭蛋的做法大全,十种好吃做法
腌咸鸭蛋 主料 鸭蛋30个； 辅料 盐适量；高度白酒适量； 调料 盐适量 腌咸鸭蛋的做法步骤 1：鸭蛋洗干净，太阳下暴晒。 2：选用高度白酒，晒干的鸭蛋在酒中滚一滚，然后再次晒干。 3：晒鸭蛋的过程中起锅烧水，里面放盐，让盐充分融化，可以多放点，我是用筷子沾了略微尝了尝，很咸就对了。烧开，自然晾凉待用。 4：晒好的鸭蛋码在瓶子里。 5：加入晾凉的盐水，浸没鸭蛋，加盖密封。一个月左右以后就可以享用啦！ 小窍门 太阳晒以及高...
潮汕虾丸怎么做才好吃,最好吃的10种做法
潮汕虾枣丸子 主料 鲜虾1000克；马蹄150克；肥肉250克；面粉250克；腐竹皮2个； 辅料 鸡粉2勺；盐1勺；蚝油1勺；葱白6棵； 潮汕虾枣丸子的做法步骤 1：前面忘了拍照，把虾一只切为3块就好，肥肉要切均匀，切成小小的方块，马蹄也是剁一下不用剁太烂，吃起来才有脆脆的口感， 2：全部切好放在一块加面粉加2个蛋清搅均，全程不加水的，对了还要剁点葱白进去的，搅到粘手就可以平铺在腐皮上了，抹平均成长条卷一圈，用刀划一下腐皮划开，这样一条就...
干炸鲅鱼的做法,10种好吃做法
煎鲅鱼干 主料 鲅鱼干1条； 辅料 葱适量；姜适量；味极鲜酱油适量；油适量； 煎鲅鱼干的做法步骤 1：鲅鱼干用清水浸泡至自己喜欢的硬度。 2：葱姜切碎。 3：将泡好的鱼干剪成小块。 4：加入葱姜。 5：加入料酒。 6：加入味极鲜酱油。 7：加入鸡精拌匀腌制30分钟以上。 8：鸡蛋打散备用。 9：撒上干面粉拌匀。 10：将鲅鱼干沾上蛋液。 11：不粘锅加入油，热后放入鱼干小火煎制。 12：煎至两面金黄即可。 小窍门...
香酥羊肉正宗做法,10种做法
香酥羊排 主料 羊排500g； 辅料 葱适量；精盐适量；孜然面适量；辣椒面适量；料酒适量； 香酥羊排的做法步骤 1：准备原料：已经洗好的羊排 2：葱切碎 3：羊排中放入葱碎、精盐、料酒腌制 4：油锅放宽油，把羊排放入，小火温炸至熟 5：再大火复炸一下即可出锅，撒上孜然面、辣椒面 小窍门 1、羊排要先腌制一下底味，放入的葱以及成熟后放的孜然都可以去膻味2、如果后要小火温炸，火太大了，会出现外面焦里面还没有熟的现象3、最后撒的调味品...
孕妈妈版家常做法,十种好吃的做法
小蝌蚪找妈妈 主料 菠菜1把；面粉适量；鸡蛋1个；火腿肠1根；海苔1张；猕猴桃1个；芦笋适量；沙拉酱适量； 小蝌蚪找妈妈的做法步骤 1：菠菜洗净焯水后打成汁，过滤。 2：加盐、面粉、鸡蛋调成糊。 3：平底锅烧热加适量油抹匀，舀一勺面糊摊成饼。 4：翻面再摊一会。 5：火腿肠剪成荷花瓣和花骨朵的形状，取几根芦笋当荷花茎，组合在相应的位置。蛋饼剪成圆形。 6：猕猴桃去皮，切下一片底部放平在荷叶上，剪下两片椭圆形的奶酪当“青蛙妈妈”的眼睛，...
炒腊八饭十大做法大全,正确做法
腊八蒜 主料 独头蒜750g； 辅料 陈醋500ml； 腊八蒜的做法步骤 1：准备食材。 2：将独头蒜切去头尾装入干净无水的瓶中，切去头尾这样便于入味。 3：瓶中加入陈醋和适量黄冰糖。 4：瓶口用保鲜膜封上，摇匀让冰糖融化，然后再盖上盖子。 5：晚上放冰箱里，白天拿出来放到阳光下晒一下，这样绿的快。 6：白天让阳光照一照（今天我的百合好像抢了腊八蒜的风头）。 7：腌好的腊八蒜，佐粥配肉，既美味又解腻。今天我是腊八蒜就饺子，标配啊...
醋闷带鱼十大做法,十种做法
糖醋带鱼 主料 带鱼500克； 辅料 醋2勺；蚝油2勺；白糖4勺；郫县豆瓣1勺；葱1棵；姜1块；干红辣椒5个； 糖醋带鱼的做法步骤 1：带鱼切段裹少许面粉炸黄捞出 2：葱、姜切丝，干红辣椒备用 3：所有调味料倒入碗中调成味汁 4：炒锅油烧热，倒入葱、姜、干红辣椒爆香 5：倒入味汁煮沸 6：倒入带鱼块 7：煨至汤汁收浓关火 8：简单 9：美味 糖醋带鱼 主料 带鱼2条； 辅料 花椒40几粒；姜1小块；葱白4段；八...