美味蟹粥十大做法,最好吃的10种做法
美味梭子蟹 主料 梭子蟹4个； 辅料 淀粉4勺；姜片3块；黄酒2勺；淘大黄豆酱油3勺；葱2棵； 美味梭子蟹的做法步骤 1：梭子蟹去除脏物洗净。 2：去外壳，一切为二。 3：用淀粉包裹里面的蟹肉部分待用。 4：热锅冷油，将梭子蟹逐个放入煎制。 5：煎至蟹身微微变黄，蟹脚变红色捞出。 6：等全部煎好后再一起复煎一次。 7：另起油锅，加入姜片。 8：加入梭子蟹，放入黄酒，翻炒一下。 9：再放入酱油和适量的清水，大火烧开转中小火，盖...
红烧黄梅的做法,最好吃的10种做法
红烧黄鱼 主料 黄鱼2条； 辅料 葱1段；姜1块；蒜4瓣；花椒20粒；食用油3勺；八角2个；面粉20克； 调料 酱油15克 甜面酱1勺 醋2勺 糖1勺 红烧黄鱼的做法步骤 1：两条黄鱼收拾干净。 2：准备调料汁:葱姜蒜切片放入碗中，放入八角、酱油、甜面酱、糖和醋。 3：黄鱼包裹上面粉。 4：起油锅放入食用油，油热后放入花椒，放上黄鱼煎制。 5：煎至两面金黄色。 6：倒入之前调好的料汁。 7：添加1-2碗开水，大火烧...
五香炸薯条的做法,十种做法
豉香炸薯条 主料 大土豆2个；自制老干妈豆豉2勺； 辅料 姜末适量；蒜泥适量；芝麻油适量；盐适量；食用油适量；葱花适量； 豉香炸薯条的做法步骤 1：土豆洗净削皮 2：切成粗条 3：放入清水中洗去表面淀粉 4：倒出，控干表面水 5：空气炸锅200度，预热5分钟 6：倒入适量食用油 7：拌匀 8：放入预热好的炸锅 9：200度，炸5分钟 10：取出，在表面刷油，继续炸5分钟后刷油，反复数次 11：表面成浅金黄色，出锅 12...
四季豆做酸豆角的方法
本文目录一览 1、豆角烧茄子的制作方法 2、做醋溜土豆丝的方法 四季豆是一种常见的蔬菜，富含营养，口感鲜美。酸豆角是利用四季豆制作的一道传统菜肴，口味酸爽，非常适合夏天食用。下面我就为大家介绍一下制作酸豆角的方法。 准备好所需的食材。我们需要一斤新鲜的四季豆，半个柠檬，适量的盐、白糖和醋。 将四季豆去掉两端，洗净后切成长度约3厘米的小段。 将切好的四季豆放入滚水中焯水1分钟，然后捞出用冷水冲洗凉透备用。 将柠檬挤出汁，加入...
甜酱爆炒肉家常做法,食谱大全
酱爆鸡胸肉 主料 鸡胸肉一块；生瓜子适量； 辅料 烧烤酱适量；蚝油适量； 酱爆鸡胸肉的做法步骤 1：准备原材料，生瓜子没有的，可以不用。鸡胸肉切成丝，不用太薄。我用的是半块鸡胸肉 2：倒入适量烧烤酱，蚝油，用手抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。 3：锅里放少些油 4：油微热后倒入瓜子 5：小火慢煸，铲子不停的翻，省得糊了。炒至微黄后盛出放凉。孩子很喜欢用勺子挖着吃 6：锅里放油，把腌制好的鸡肉拿出来，不停翻炒至熟。不用放盐。...
炖老鸭汤的做法大全,最正宗的做法
老鸭炖香菇 主料 老鸭适量；香菇适量； 辅料 盐适量；香葱适量；鸡精适量；生姜适量； 老鸭炖香菇的做法步骤 1：香菇，老鸭。 2：斩块， 3：过开水去浮沫， 4：冲冷水历水， 5：放进油锅里炒香， 6：移进电压锅里，加清水，姜， 7：放几片香叶， 8：高压二十分钟以上， 9：香姑清洗， 10：待用。 11：炖好的老鸭， 12：放进香菇， 13：放盐， 14：再炖十分钟， 15：撒上鸡精和香葱， 16：即成。...
紫薯花环十大家常做法,十种好吃做法
紫薯花酥 水油皮 普通面粉100克 猪油18克 细砂糖15克 水55克 油酥 普通面粉90克 猪油45克 馅料 紫薯泥150克 炼乳25克 紫薯花酥的做法步骤 1：将所有的水油皮材料放入容器搅拌均匀 2：揉出手膜 3：平均分成七小份，盖上保鲜膜松弛20分钟 4：油酥，面粉和油搓成油酥颗粒 5：揉成油酥光滑的油酥面团 6：均匀的分成七个小油酥 7：为了好看也可小的水油皮面团中加少量的果蔬粉，我加少量的红曲...
芝麻鱼排十大做法,最好吃的十种做法
麻辣鱼排 主料 鱼排500克；花椒100粒；姜4片；酱油10毫升；油70毫升； 辅料 辣椒30根；蒜8瓣；豆瓣酱50克；冰糖10克；水量100毫升； 麻辣鱼排的做法步骤 1：鱼宰杀去鳞、内脏，然后去头，从脊骨两侧剔出整块鱼肉，沿鱼肉内大刺将肋排剔出；将鱼排斩成2厘米段，蒜子拍散备用； 2：锅内倒油，依次放入调料、处理好的主料以及水； 3：盖好锅盖，启动“干锅”功能 4：待烹饪结束后，用铲子将锅内食材轻轻搅匀即可出锅。 小窍门 1、...
黑砖吐司十大家常做法,做法和配料
金砖吐司 主料 高筋粉180克；低筋粉50克；酵母3克；细砂糖15克；盐2克；鸡蛋50克；水90克；面团用黄油20克；裹入黄油100克； 金砖吐司的做法步骤 1：全部材料除黄油外入面包桶，启动和面程序 2：面团至光滑状时，加入黄油，继续启动和面程序 3：当面团具有延展性后（也就是能拉出大片薄膜时），取出 4：面团置于案板上 5：擀成长方形大片 6：用保鲜膜包好，入冰箱冷冻室冷藏半个小时，面片变硬 7：片状黄油从冰箱冷藏室中取出，将其...
无油蛋糕做法大全
无水无油蒸蛋糕 主料 低筋面粉50克；鸡蛋2个；白砂糖35克； 无水无油蒸蛋糕的做法步骤 1：两个鸡蛋打散，低粉筛2遍，白砂糖称好。 2：鸡蛋中加入白砂糖先低速打发3分钟，转中高速5分钟左右，提起打蛋器后打发的蛋糊花纹不消失的，或者插上一根牙签，不倒也表示打发好了。 3：将筛过的低粉倒入蛋糊中，用抄底的手法翻拌匀至无干粉状，倒入6寸圆模或小杯模具中。表面盖保鲜膜。 4：水开蒸上15分钟，关火两分钟后再开盖，取出放凉，再脱模。 5：看看发...