白糖芋艿做法大全
玫瑰糖水芋艿 主料 芋艿300克；红糖80克； 辅料 枧水少许；玫瑰酱1大勺； 玫瑰糖水芋艿的做法步骤 1：乡下拿来的芋艿，用水彻底清洗，要好多遍才洗干净的 2：放入蒸笼里蒸25分钟左右 3：这是蒸好的，等它凉到不烫手 4：把芋艿皮挨个剥掉 5：取一小锅加入适量清水后加入老红糖，我的是块状的 6：等红糖全部化开后，把芋艿放入煮开 7：我还加了点做广式月饼剩的枧水，应该和碱水一样的功效 8：转小火慢炖20分钟后，加入一大勺玫瑰酱...
炒菜心的方法
菜心的选择 选择新鲜的菜心是炒好菜心的第一步。优质的菜心应该是颜色鲜绿、叶片肥厚、无虫害的。购买时可以注意以下几点 颜色：选择颜色鲜亮的菜心，避免选择黄叶或发黑的菜心。 质地：新鲜的菜心应该摸上去坚挺，不应有萎蔫的感觉。 大小：菜心一般以中等大小为最佳，过大的菜心可能会有老根，口感较差。 准备工作 在炒菜心之前，需要做好一些准备工作 清洗：将菜心用清水冲洗干净，尤其是根部和叶片之间可能藏有泥土。建议在清洗后将其浸泡在淡盐水中10分钟，能有...
豆沙松糕怎么做好吃
沙拉肉松蛋糕卷 主料 低筋面粉80g； 蛋糕体配料 鸡蛋4个 细砂糖35g，蛋黄糊用 可可粉2g 玉米淀粉1小勺 柠檬汁2滴 色拉油40ml 水60ml 内馅 沙拉酱适量 黄瓜1小根 肉松适量 沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤 1：准备材料，蛋清蛋黄分离（取4个蛋清，3个蛋黄） 2：蛋黄加入35g细砂糖，用打蛋器打至发泡 3：再依次加入水、色拉油，滴2滴柠檬汁搅拌均匀 4：蛋黄糊中筛入低粉和半小勺的玉米淀粉 5：...
醋泡开胃菜怎么做,正确做法
夏季开胃菜菜---泡椒带鱼 主料 带鱼适量；泡椒适量；泡姜适量；泡蒜适量；花椒适量；小葱适量； 辅料 料酒适量；盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；老抽适量； 泡椒带鱼的做法步骤 1：清水里加料酒和花椒，将处理好清洗好的带鱼泡15分钟，有利去腥。 2：泡好带鱼用厨房用纸按干水分，用腌料（见小窍门）腌制15分钟。 3：准备好需要的泡菜。 4：将泡菜切成需要的形状。 5：腌制好的带鱼入锅内煎至两面金黄。 6：煎好的带鱼。 7：锅里放适量的...
金粉花甲怎么做
花甲粉丝 主料 花蛤适量；金针菇适量；粉丝适量； 辅料 泡子姜适量；大蒜适量；生抽适量；辣椒酱适量； 花甲粉丝的做法步骤 1：花蛤用冷水浸泡，加入适量盐和少许油，泡一个小时让花蛤吐沙，然后清洗干净。 2：金针菇洗净，撕成小朵。 3：粉丝用温水泡软。 4：大蒜和泡子姜切末。 5：砂锅中铺一层锡纸。 6：砂锅烧热，倒油，放入蒜末和泡姜末炒出香味。 7：加入适量辣椒酱翻炒。 8：放入花蛤，加入料酒轻轻翻炒。 9：放入泡好的粉丝和金...
白切牛肉做法大全,十种做法
白切五花肉 主料 五花肉一斤； 辅料 姜适量；花椒适量；香叶适量；八角适量；蒜适量；葱适量； 调料 酱油适量 料酒适量 糖适量 醋适量 香油适量 盐适量 白切五花肉的做法步骤 1：锅里加入适量水，放入盐，香叶，八角，姜，花椒，葱大火烧开。 2：放入五花肉，加些料酒中火煮20分钟。 3：碗里加入蒜蓉，葱花，生抽，醋，糖，香油拌匀。 4：五花肉煮熟后捞起晾凉。 5：切小块摆入盘中。 6：淋上酱汁或蘸酱汁吃都可以。...
丰味三明治十大做法,最好吃的十种做法
三明治 主料 吐司3片；鸡蛋2只；火腿2片； 辅料 生菜2片；沙拉酱70克； 三明治的做法步骤 1：先将火腿、鸡蛋煎煮； 2：吐司切去边； 3：先将沙拉酱抹一层在吐司上，放入火腿； 4：再抹一层沙拉酱，摆入生菜、荷包蛋； 5：放一片吐司，继续重复2、3步骤； 6：对角切开，即可。 三明治 主料 吐司二片； 调料 番茄酱适量 沙拉酱适量 三明治的做法步骤 1：把番茄酱，沙拉酱均匀的涂抹在吐司上。 2：喜欢的...
油焖笋尖家常做法,配料有哪些
油焖尖椒 主料 辣椒8个； 辅料 酱油1勺；食用油3汤匙；盐0.5勺；鸡精0.5勺；香油0.5勺； 油焖尖椒的做法步骤 1：尖椒洗净沥干水份 2：锅里放油，烧热后下尖椒 3：一面变色之后翻炒继续煎，尖椒变软放除香油外的调料加少许水焖一分钟即可 4：成品图，不美观，但美味 油焖笋 主料 甜笋2个；五花肉一块； 辅料 蒜苗一棵；葱一根；生姜2片； 调料 盐适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 白糖适...
酱拌拉面怎么做好吃,十种好吃的做法
杂酱拉面 主料 面粉250克；肉末100克；黄瓜一根； 杂酱拉面的做法步骤 1：打一个鸡蛋家点盐，水，两百多克面粉。揉团，醒半小时，分两块擀片，大概一厘米厚，如图切条一厘米宽。 2：然后盆刷，把切好的面条条搓成跟筷子大小，刷油码好盘盘子里。盖好醒十几分钟。 3：醒面时候，做酱，切的黄瓜丁（莴笋，长豆角，蒜苔都可以代替，生的提前炒熟），买的肉末，炒锅放油烧肉放肉末一分钟出锅，在放油，两大勺甜面酱，有豆瓣酱老干妈辣椒油酱的也挖一小勺，木有省略。...
蒸白萝卜怎么做好吃,做法和配料
干蒸白萝卜酿肉 主料 猪肉适量；白萝卜适量； 辅料 香葱适量；生粉适量；辣椒适量； 配料 盐适量 油适量 生抽适量 调味鲜适量 干蒸白萝卜酿肉的做法步骤 1：备白萝卜，香葱，猪肉。 2：肉剁成肉泥，香葱切末，白萝卜切碎挤出水分，放点盐，淋上生抽。 3：放点调味鲜，生粉拌匀。 4：白萝卜切片，两片为一片。 5：拌好的萝卜猪肉泥酿进白萝卜里，。 6：酿好的白萝卜。 7：码碗里放进蒸锅里，蒸熟。 8：烧葱油，锅里放油烧...