年糕酿红枣十大家常做法,最好吃的10种做法
红枣年糕 主料 糯米500g; 辅料 红枣200g;椰蓉适量; 红枣年糕的做法步骤 1:糯米浸泡1小时候用正常煮饭的方式煮熟。煮好后晾到温热 2:温热的糯米饭倒入揉面的硅胶袋子里 3:用手用力揉搓 4:大红枣蒸熟去掉核 5:把红枣肉放入硅胶袋子的糯米饭中。继续揉搓 6:让红枣和糯米充分融合。直到糯米饭成泥状 7:揉好的糯米,取出一块团圆在放好椰蓉的碟子上滚满椰蓉即可 小窍门 糯米饭温热的时候开始揉搓,饭粒揉碎到一半的时候放入...
红枣年糕 主料 糯米500g; 辅料 红枣200g;椰蓉适量; 红枣年糕的做法步骤 1:糯米浸泡1小时候用正常煮饭的方式煮熟。煮好后晾到温热 2:温热的糯米饭倒入揉面的硅胶袋子里 3:用手用力揉搓 4:大红枣蒸熟去掉核 5:把红枣肉放入硅胶袋子的糯米饭中。继续揉搓 6:让红枣和糯米充分融合。直到糯米饭成泥状 7:揉好的糯米,取出一块团圆在放好椰蓉的碟子上滚满椰蓉即可 小窍门 糯米饭温热的时候开始揉搓,饭粒揉碎到一半的时候放入...
百变土豆——可乐饼 主料 土豆1个;洋葱适量;虾1只;鸡蛋1个;火腿肠半根; 辅料 食用油适量;盐适量;黑胡椒粉适量;淀粉适量;面包糠适量;白酒1滴;生抽2滴; 可乐饼的做法步骤 1:土豆洗净削皮,切成片或块放入蒸锅。 2:蒸至土豆熟透,取出放置室内一小时左右自然风干,加入适量盐用勺压成土豆泥。 3:虾去头、皮和虾线,剁成肉泥,加入1滴白酒、2滴生抽和胡椒面搅拌均匀。洋葱和火腿肠切成小丁。 4:锅内不加油放入洋葱、火腿肠丁、盐、黑胡椒...
烤薯角 主料 大土豆两颗;椒盐粉适量;黑胡椒粉适量;孜然粉适量;五香粉适量;玉米油适量; 辅料 盐适量; 烤薯角的做法步骤 1:选两颗大块头的土豆,削皮洗净 2:切成块角型 3:加入油,孜然粉,五香粉,黑胡椒粉,盐 4:搅拌均匀后再加入椒盐粉,搅拌均匀 5:烤盘垫上锡纸,把薯角摆放上去 6:烤箱200度烤30分钟 7:超级好吃的薯角完成啦 8:成品图 炸薯角 主料 土豆3个; 辅料 油适量;黑胡椒适量;盐适量;辣...
炒蒜苔 主料 蒜苔半斤; 辅料 胡萝卜片一勺;木耳一勺;鸡蛋两个; 炒蒜苔的做法步骤 1:蒜苔切片和胡萝卜! 2:锅中放油加热炒胡萝卜,放酱油倒入蒜苔翻炒均匀至熟! 3:倒入木耳和鸡蛋同炒片刻,放入一勺盐即可! 4:装盘即可! 蒜苔炒鱿鱼 主料 鱿鱼240克;蒜苔30克;红椒40克; 辅料 食用油3克;盐1克;料酒4克;胡椒粉1克;蚝油3克;生抽3克; 蒜苔炒鱿鱼的做法步骤 1:原料:鱿鱼、红椒、蒜苔。 2:为了能...
青菜炒豆腐干 主料 青菜适量;豆腐干适量; 辅料 盐适量; 青菜炒豆腐干的做法步骤 1:原材料洗净,沥干水。 2:热锅凉油。 3:下菜爆炒,再加入豆腐干。 4:加盐,炒匀,出锅了。 小窍门 如不熟练,可小火,再不行,比方要翻书等事务,可稍点点儿水。也可加入虾皮,海米提味,也可以。口重可加蚝油生抽。 香干炒青菜 主料 青菜205克;香干80克; 辅料 盐适量;鸡精适量; 香干炒青菜的做法步骤 1:食材:青菜(已洗...
蒜蓉芸豆 主料 芸豆适量; 辅料 蚝油适量;蒜适量; 蒜蓉芸豆的做法步骤 1:芸豆摘好掰成段,洗净控水; 2:锅内加油烧七成热,倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟; 3:锅内加少许油烧热,加入蒜末爆香; 4:放入炸好的芸豆条,倒入适量耗油及少量清水翻炒; 5:收汁装盘即可。 小窍门 1、这道菜只适合细长的绿豆角。2、豆角一定要炸熟,否则容易中毒。 芸豆糕 主料 芸豆200克;豆沙50克; 辅料 白砂糖10克; 芸豆糕...
百合雪梨银耳羹 主料 百合1个;雪梨1个;银耳1朵; 辅料 枸杞适量; 配料 冰糖适量 百合雪梨银耳羹的做法步骤 1:将银耳用冷水泡上半个小时,再洗净摘成小朵; 2:将处理好的银耳放入电饭煲中,再加入适量的水; 3:按下煮粥的功能键; 4:准备其它原料:雪梨去皮切成小块、百合洗净和适量冰糖; 5:待到银耳汤煮沸后再加入其它原料,继续煮; 6:直到完全煮好,其已经转入保温功能,加入几粒枸杞; 7:继续让它保温几分钟即可;...
流沙包(改良版) 主料 奶粉30克;黄油50克;淀粉35克;面粉180克;酵母2克;细砂糖50克;咸蛋黄2粒;胡萝卜1根;澄粉6克;吉士粉6克; 流沙包的做法步骤 1:所需材料 2:制作流沙馅:咸蛋黄捣碎 3:咸蛋黄加入奶粉,吉士粉,澄粉,糖,胡萝卜汁搅拌成馅 4:多加点胡萝卜汁搅拌均匀成流沙馅,冰箱冷藏30分钟 5:酵母温水静置5分钟 6:酵母倒入面粉中,加适量水搅拌成雪花片,和成面团 7:面团温暖处发酵至2倍大 8:发酵成熟...
橙皮蜂蜜马芬 主料 鸡蛋2个;预拌粉350g;植物油88g;清水90g;蜂蜜15g; 辅料 糖渍橙皮适量; 橙皮蜂蜜马芬的做法步骤 1:还是啰嗦两句简易糖渍橙皮的做法,橙皮刮掉里面的白色部分 2:然后加少量水加入切好的橙皮加适量白糖煮十来分钟浸泡半小时以上 3:两个鸡蛋打散 4:加入15g蜂蜜搅拌均匀 5:加入88g植物油 6:以及90g清水,搅拌均匀 7:加入350g马芬预拌粉,没有的话换成300g低筋粉45g白糖4g泡打粉...
千层酥皮菠萝派 派皮 派皮黄油50G 低粉270G 高粉40G 糖粉6G 盐2G 水156G 派皮黄油裹入用180g 派馅 菠萝1个 白糖70G 玉米淀粉2大勺 刷表面 全蛋液适量 千层酥皮菠萝派的做法步骤 1:先制作派馅:将菠萝切成碎丁. 2:放入平底锅,开中火煮烂,期间加入70G白糖,即将出锅前,将2大勺玉米淀粉加少许水搅拌均匀,倒入即将出锅的菠萝碎中,这时菠萝碎会变得粘稠.盛出晾凉备用. 3:这样的...