酱香的做法,酱香的配料有哪些
香辣酱 主料 小红辣椒适量;石桥大酱适量;清油适量; 辅料 花生米适量;黑芝麻适量;白芝麻适量; 香辣酱的做法步骤 1:小红椒洗净晾干 2:将晾干的小红椒切碎装在容器里 3:将花生米、黑、白芝麻洗净炒熟并碾碎 4:锅中到油烧热放温,把石桥大酱倒入锅搅拌。 5:再次加热油,将切好的小红椒倒入锅中搅拌 6:依次放入炒好的花生米、黑、白芝麻搅拌 7:小火熬制一小时 8:美味的香辣酱 9:放凉的香辣酱装入容器。 小窍门 1,小红...
香辣酱 主料 小红辣椒适量;石桥大酱适量;清油适量; 辅料 花生米适量;黑芝麻适量;白芝麻适量; 香辣酱的做法步骤 1:小红椒洗净晾干 2:将晾干的小红椒切碎装在容器里 3:将花生米、黑、白芝麻洗净炒熟并碾碎 4:锅中到油烧热放温,把石桥大酱倒入锅搅拌。 5:再次加热油,将切好的小红椒倒入锅中搅拌 6:依次放入炒好的花生米、黑、白芝麻搅拌 7:小火熬制一小时 8:美味的香辣酱 9:放凉的香辣酱装入容器。 小窍门 1,小红...
冻豆腐炖白菜 主料 姜适量;冻豆腐一块;小葱一颗;白菜芯一个; 辅料 油适量;盐适量;酱油适量; 冻豆腐炖白菜的做法步骤 1:准备白菜芯一颗(可以选择娃娃菜),冻豆腐一块(我是自己买的豆腐,放冰箱冻了两天,拿出来解冻就是冻豆腐啦),小葱一颗,姜切两三片就够。 2:冻豆腐改刀,切片。 3:切葱花,姜丝,白菜切长条。 4:热锅热油,下入姜丝和一半葱花,翻炒。 5:爆出香味后放入白菜翻炒。 6:加入酱油 7:加入酱油后翻炒几下,加入一...
炒糯米饭 主料 糯米500克;猪肉150克;腊肉适量;腊肠适量;葱5根;香菇2朵; 辅料 酱油适量;食用油适量;盐适量; 炒糯米饭的做法步骤 1:准备好材料 2:将猪肉、腊肉、腊肠、香菇、葱全部切成粒 3:米饭煮好后可以炒了 4:炒锅先放肥肉炒出油 5:再放瘦肉和腊肉、腊肠、香菇炒香 6:肉炒熟后放葱、盐、酱油(酱油可多放一些) 7:最后把糯米饭放进去炒均匀就可以了 小窍门 1.糯米不好消化,可以按3比1对一些粘米一起煮。2...
茄汁烧黄豆 主料 黄豆适量; 辅料 八角适量;姜适量; 配料 亨氏番茄酱适量 盐适量 白糖适量 茄汁烧黄豆的做法步骤 1:黄豆提前泡发。 2:炒锅内倒少许油炒香姜和八角。 3:倒入亨氏番茄酱略炒。 4:倒入水,加少许盐调味儿。 5:倒入泡发的黄豆小火烧制。 6:烧到锅里基本没水时放入少许白糖拌匀即可。 7:佐粥,下酒的开胃小菜。 小窍门 这道小菜味道以酸甜为主,盐的量要少些。 茄汁黄豆 主料 西红柿2...
酱鲫鱼 主料 鲫鱼两条; 辅料 葱适量;干红辣椒适量;姜适量;蒜适量; 调料 生抽适量 醋适量 糖半勺 蚝油一勺 料酒一勺 黄豆酱两勺 植物油适量 花椒适量 酱鲫鱼的做法步骤 1:葱蒜切片,姜切丝。 2:干红辣椒切小段。 3:鲫鱼去鱼鳞去腮去内脏洗干净,放入适量生抽料酒腌一会儿。 4:两面拍适量面粉。 5:锅中放入适量植物油,放入鲫鱼,两面炸至金黄盛出待用。 6:锅中剩适量底油,爆香花椒葱姜蒜干红辣椒。 7...
本文目录一览 1、青椒炒肉的营养成分表 2、青椒炒肉的营养成分有哪些 青椒炒肉是一道常见且美味的菜肴,深受人们喜爱。除了香气四溢的口感外,青椒炒肉还有丰富的营养成分,为我们的身体提供了多种营养元素。 青椒炒肉中的青椒含有丰富的维生素C和维生素A。每100克青椒中,维生素C的含量可达80毫克以上,超过了柑橘等水果的含量。维生素C富含的抗氧化剂有助于提高免疫力,对抗自由基的损害,减少感冒等呼吸道疾病的发病率。青椒中的维生素A对于眼睛...
凉拌芹叶 主料 芹菜叶适量; 辅料 盐适量;油适量;花椒适量;香醋适量;干辣椒适量;味精适量; 凉拌芹叶的做法步骤 1:芹菜 2:把叶子摘下来 3:放盐拿水泡十分钟 4:泡好的芹叶洗干净(多冲洗几遍,可以洗出好多泥沙) 5:切小段,胡萝卜切丝 6:放盐、放味精 7:烧油放花椒、干辣椒炸出香味 8:待油冒烟时倒入菜中 9:挑出花椒、辣椒不要,放香醋(醋可以多放点) 10:拌匀即可 小窍门 叮噹:叶子一定要拿盐泡泡 凉...
干烧明虾 主料 明虾250克;猪绞肉30克; 辅料 料酒10克;红油10克;醋5克;糖15克;盐3克;淀粉5克;葱花50克;姜末5克;蒜末10克;醪糟30克;郫县豆瓣25克; 干烧明虾的做法步骤 1:备明虾。 2:备葱花、姜末、蒜末。 3:备猪绞肉、郫县豆瓣、醪糟。 4:明虾用刀或剪开后背。 5:依次抽去泥肠。 6:洗净处理好的明虾。 7:铁锅入油,烧热后倒入明虾。 8:先煎制一面。 9:翻身再煎另一面。 10:煎黄两面变...
山药排骨汤 主料 排骨两根;胡萝卜适量;姜适量;葱一根; 辅料 山药一根;蒜四颗;盐适量; 山药排骨汤的做法步骤 1:准备好材料,胡萝卜切片,山药和葱切段,姜切片同时准备一个汤锅,烧上热水备用 2:锅里加凉水,将洗好的排骨放入,去血水和杂质 3:水滚之后,肉变白色,杂质漂浮出来,这个时候可以将排骨捞出 4:将排骨用水冲洗下,洗去杂质 5:锅中放人油,将蒜和姜切成小块,炒出香味 6:放入排骨,翻炒,这里主要是去腥的 7:将葱段放入...
茄汁烧鸡翅 主料 鸡翅5个; 辅料 番茄酱适量;香菜适量;洋葱适量;姜片适量;柠檬汁适量; 配料 盐适量 料酒适量 糖适量 茄汁烧鸡翅的做法步骤 1:备好所有原料 2:鸡翅里面划上一刀,稍微深一点,以便入味 3:香菜、洋葱、姜、柠檬分别切成小段备用,再挤适量的柠檬汁进去 4:将切好的蔬菜用手揉搓,让味道散发出来 5:再将鸡翅放入,用蔬菜反复揉搓,直至味道进到鸡翅里去,腌制十分钟左右 6:锅里不放油,烧至3成热时,将鸡翅...