本氏泡菜怎么做才好吃,最正宗的做法
肖氏泡爪 主料 鸡爪5斤; 辅料 鲜鸡粉适量;排骨味霸适量;糯米黄酒适量;糯米白醋适量;桂皮适量;当归适量;丁香适量;桂叶适量;八角适量;大蒜适量;老姜适量;盐适量;味精适量;白糖适量;辣椒片适量; 肖氏泡爪的做法步骤 1:然后把煮好的爪倒入水池用冷把它冲凉,再用剪刀把爪的指甲剪了,然后中间开一刀,这样就更快入味,把处理完的爪放入漏篮里把水沥干备用。 2:糯米白醋2袋、糯米黄酒2袋、八角15粒、丁香20粒、桂皮2片、桂叶3片、大蒜20个、...
肖氏泡爪 主料 鸡爪5斤; 辅料 鲜鸡粉适量;排骨味霸适量;糯米黄酒适量;糯米白醋适量;桂皮适量;当归适量;丁香适量;桂叶适量;八角适量;大蒜适量;老姜适量;盐适量;味精适量;白糖适量;辣椒片适量; 肖氏泡爪的做法步骤 1:然后把煮好的爪倒入水池用冷把它冲凉,再用剪刀把爪的指甲剪了,然后中间开一刀,这样就更快入味,把处理完的爪放入漏篮里把水沥干备用。 2:糯米白醋2袋、糯米黄酒2袋、八角15粒、丁香20粒、桂皮2片、桂叶3片、大蒜20个、...
本文目录一览 1、鸡翅根高压锅几分钟可以熟 2、卤鸡腿用那种卤料包 卤鸡腿是一道美味可口的传统菜肴,让人无法抗拒它的诱惑。当我们吃不完所有煮好的卤鸡腿时,将其放入冰箱是一种很好的保存方式。我们应该清楚地知道,卤鸡腿能够在冷藏条件下保存多长时间。 卤鸡腿可以在冷藏箱中保存3到4天。这一时间可能会受到多个因素的影响,包括食材的新鲜程度、烹饪的方法以及保存的温度等。我们应该尽量尽快食用新鲜的卤鸡腿,以确保其营养价值和口感。 在冷藏卤...
排骨汤面 主料 面条200g;排骨15块;排骨汤1000g; 辅料 香菜少许;油麦菜100g; 调料 盐1勺 排骨汤面的做法步骤 1:排骨汤。 2:香菜切小段。 3:油麦菜切小段。 4:面条。 5:煮面。 6:面快熟加入油麦菜。 7:排骨汤热好后加1勺盐把香菜撒上。 8:排骨汤浇面,上桌啦! 排骨藕汤 主料 藕600g; 辅料 排骨500g; 排骨藕汤的做法步骤 1:藕削皮 2:切块 3:排骨焯水...
牛肉拌粉 主料 干米粉适量;牛肉200克;青红辣椒适量;大蒜头适量;姜适量;葱适量; 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 牛肉拌粉的做法步骤 1:准备好干米粉。 2:起锅烧水。 3:水开后,下入米粉。 4:煮熟,大概5分钟左右,再盖上锅盖,焖20分钟,至熟透。 5:过凉水,清洗干净浮沫,待用。 6:准备好牛肉。 7:加淀粉抓匀。 8:加油再次抓匀,锁住水分。 9:起锅烧热,...
三酱烤鸡腿 主料 鸡腿适量;小土豆适量;蒜适量;葱适量;香菜适量;花生油适量; 辅料 海鲜酱适量;番茄酱适量;甜面酱适量;生抽适量;糖适量;盐适量;米酒适量;卤水适量; 三酱烤鸡腿的做法步骤 1:各材料 2:把所有调味料投在鸡腿里,腌2小时以上 3:取一烤盘放葱段,淋1匙的花生油 4:放进去皮的小土豆 5:把腌好的鸡腿连汁与蒜头一起放烤盘内 6:再淋适量的花生油 7:放在上下火190度的烤箱内 8:烤40分钟左右取出,撒香菜一...
素炒茄子 主料 细长茄子3个; 辅料 蒜瓣2个;小葱1棵;盐适量;生抽适量;味精适量; 素炒茄子的做法步骤 1:茄子洗净,滚刀切。装盆,加水泡十分钟。 2:蒜拍一下,切小颗粒装。 3:锅烧热倒入食用油,不用特别多,大家都知道茄子吸油,所以提前泡水就可以减少吸油,所以泡水这部不可缺少, 4:放入蒜粒爆香。 5:倒入茄子翻炒。 6:茄子整个炒焉了,倒一点生抽提香增味,放入盐和味精。 7:最后加葱花翻炒就可以出锅了,最后告诉大家,炒茄...
粿汁 主料 粿汁适量; 辅料 排骨酱适量; 粿汁的做法步骤 1:准备好干的粿汁 2:自己做的排骨酱 3:锅里放些水,烧开后放入粿汁 4:煮到有点软后捞出 5:淋上排骨酱就好了 小窍门 粿汁是晾干的有点硬,水煮开后多煮一会,不然里面很硬,影响口感不好吃 潮汕粿汁 主料 糯米粉8匙;生粉2匙;香菜适量;葱适量; 辅料 盐适量;油适量; 潮汕粿汁的做法步骤 1:混合糯米粉跟生粉 2:加少量水搅拌,注意不要一次加太...
秋季养颜木瓜骨头汤 主料 木瓜600克;骨头500克; 辅料 盐4克;生姜3片;红枣5粒; 秋季养颜木瓜骨头汤的做法步骤 1:准备食材:木瓜、猪骨头; 2:木瓜去皮,去籽、洗净、切块; 3:清水煮沸,放入洗净的骨头,汆汤去血腥; 4:把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中; 5:锅中加适量的清水,大火煮沸,之后改为小火煲20分钟; 6:加入切好木瓜,再煲10分钟; 7:煲好的汤放盐拌均即可。 小窍门 1.挑选煲汤的木瓜不要太熟的...
凉拌干豆腐丝 主料 干豆腐200克;葱一小段; 辅料 盐适量;辣椒油适量; 凉拌干豆腐丝的做法步骤 1:将干豆腐冲洗干净,切成细丝。 2:将葱切成细丝。 3:放入盐、辣椒油、葱丝拌匀即可。 小窍门 1、如果觉得干豆腐太干的话,可以倒入开水烫一下再拌。 炝拌豆腐干 主料 豆腐干200克; 辅料 葱一根;香菜6棵; 配料 小米辣椒5个 蒜5掰 生抽少许 盐适量 辣椒油适量 麻油适量 炝拌豆腐干的做法步...
杏仁饼干 主料 黄油100克;糖粉50克;鸡蛋液30克;低粉120克;奶粉20克; 馅 黄油20克 糖粉25克 蜂蜜15克 杏仁片35克 杏仁饼干的做法步骤 1:称重备齐材料. 2:黄油在室温下软化后加入糖粉. 3:先用手动搅拌黄油和糖粉混合好,避免打发的时候糖粉飞溅.然后再开启打蛋哭开始打发黄油.将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态. 4:分三次加入蛋液,每一次都要打到蛋液与黄油完全融合后再加入下一次. 5:蛋液加完后黄...