潍县炸肉家常做法,10种好吃做法
户县软面 主料 面粉500克;水250克;韭菜50克;西红柿100克; 辅料 盐适量;醋适量;鸡精适量;户县肉臊子适量;菠菜适量; 户县软面的做法步骤 1:面粉准备500克 2:放一点点食用盐 3:凉水250克 4:给盆里缓缓倒入水,搅拌成絮状,然后开始揉搓 5:面团刚和好以后还不太光滑 6:需要多揉搓几遍然后开始醒面,用一块湿布盖起来就可以了,防止风干 7:在醒面的过程中炒素臊子,韭菜切两厘米的段 8:西红柿切丁 9:锅上...
户县软面 主料 面粉500克;水250克;韭菜50克;西红柿100克; 辅料 盐适量;醋适量;鸡精适量;户县肉臊子适量;菠菜适量; 户县软面的做法步骤 1:面粉准备500克 2:放一点点食用盐 3:凉水250克 4:给盆里缓缓倒入水,搅拌成絮状,然后开始揉搓 5:面团刚和好以后还不太光滑 6:需要多揉搓几遍然后开始醒面,用一块湿布盖起来就可以了,防止风干 7:在醒面的过程中炒素臊子,韭菜切两厘米的段 8:西红柿切丁 9:锅上...
心心相印------蛋包饭 主料 米饭适量;鸡蛋适量;香菇适量;火腿适量;虾仁适量;玉米适量;青豆适量;胡萝卜适量; 辅料 油适量;盐适量; 心心相印蛋包饭的做法步骤 1:准备各种材料,切丁备用。 2:锅倒油,鸡蛋打散盛出备用。 3:热油下入各种材料及米饭、鸡蛋翻炒,调入适量盐翻炒均匀。 4:鸡蛋打散,加入少量水淀粉调均。 5:蛋液倒入锅中,摇动锅,摊成蛋饼。 6:蛋饼下放入模具,加入炒饭。 7:调整成型,再倒扣入盘中即可。...
蒜泥洋葱黄瓜木耳 主料 洋葱一个;黄瓜两根;精品小木耳一包; 辅料 蒜六瓣; 调料 盐适量 醋少许 香油几滴 麻油几滴 蒜泥洋葱黄瓜木耳的做法步骤 1:黄瓜洗净,削皮,洋葱剥外皮,洗净。 2:切丝,备用。 3:拍一下,切片,备用。 4:泡发好的木耳,淖一下,过凉水捞出,沥干水分,撕小朵,备用。 5:蒜加适量盐捣成蒜泥,备用。 6:洋葱、黄瓜和木耳放入盆中,再放入蒜泥加少许醋,滴几滴香油和麻油。 7:拌匀即可。 8...
红烧鸡爪 主料 鸡爪500g; 辅料 老抽适量;葱适量;生抽适量;八角适量;花椒适量;姜适量;料酒适量; 红烧鸡爪的做法步骤 1:鸡爪洗净,绰水剪去指甲和脚掌下的硬质 2:起锅,烧热油,加入葱姜八角和花椒,炒香 3:倒入鸡爪翻炒,至鸡爪微黄 4:转小火,加入老抽生抽翻炒至鸡爪上色 5:加入盐,黄酒,冰糖,微微翻炒 6:加水,没过鸡爪,转大火烧开 7:烧开两分钟后转小火,煮熟煮烂后,大火收汁 8:出锅,不错哦 小窍门 加老抽...
西芹百合 主料 百合三个;西芹一株; 辅料 木耳少许;胡萝卜半根;糖一勺;盐两勺;藕粉两勺; 西芹百合的做法步骤 1:准备 2:先入木耳胡萝卜翻炒,依次添加西芹和百合,加少许水,盖焖两分钟,待西芹颜色变翠绿,转小火勾芡 3:调味,出锅装盘 4:上菜 西芹百合 主料 西芹200; 辅料 百合20;胡萝卜半茛; 配料 盐适量 油适量 西芹百合的做法步骤 1:西芹洗干净去头去根 2:百和提前泡半天 3:然后切...
抹茶戚风 主料 低粉65g;蛋黄3个;白糖40g;牛奶35ml;玉米油30ml;抹茶粉6g;盐1/3勺;蛋清3个;柠檬汁1勺; 辅料 蔓越莓适量;朗姆酒适量; 抹茶戚风的做法步骤 1:蛋黄糊用料图:低粉65克,糖20克,油30,奶35,蛋黄3个,盐一点,抹茶6克 2:蛋清3个,白糖40克 3:蔓越莓切碎用朗姆酒泡软 4:蛋黄加白糖搅至白糖融化 5:分次加入玉米油,每次家后都叫打均匀 6:倒入牛奶搅拌均匀 7:加盐搅匀,搅至盐融化...
卡布基诺咖啡 主料 速溶咖啡粉4克;牛奶120毫升; 辅料 热水30毫升; 卡布基诺咖啡的做法步骤 1:用料 2:将咖啡粉倒入杯中,加入热水 3:搅拌至咖啡粉完全溶化 4:牛奶放入微波炉中,加热至75度 5:用奶泡器搅打出奶泡 6:拨开奶泡,将牛奶倒入杯中 7:再将奶泡用勺舀到杯中 小窍门 牛奶也可以倒入锅中煮至75度,使用微波炉比较省事。不喜欢苦味咖啡可以在饮用时根据自己口味加糖。 摩卡 主料 巧克力酱适量;奶...
小炒杂蔬 主料 茄子1个;辣椒1个;西红柿1个; 辅料 油适量;盐适量;五香粉适量;葱适量;醋适量;生抽适量;糖适量; 小炒杂蔬的做法步骤 1:准备食材,茄子、青椒和西红柿洗净。 2:青椒切丝,西红柿茄条,葱去皮洗净切碎。 3:茄子切成自己喜欢长短的条,最好切完茄条就炒菜,避免氧化变色。 4:炒锅加入适量的油,比平时炒菜略多一些,爆香五香粉和葱花,加入茄条翻炒。 5:炒至茄条变软,加入青椒翻炒至熟。 6:最后加入西红柿翻炒均匀,加...
蛋炒饭是一道简单美味的家常菜,非常受欢迎。它色香味俱佳,既可以作为主食,也可以作为早餐、午餐或晚餐的一道配菜。下面,我将为大家介绍如何制作一道美味的蛋炒饭。 准备好所需要的食材。主要食材包括米饭、鸡蛋、葱、胡萝卜、豌豆、火腿肠、盐、胡椒粉和食用油等。这些食材在市场或超市都能轻易购买到,同时也可根据个人口味进行调整。 将米饭提前一晚或数小时较好地浸泡在清水中,这样可以将米饭的浆糊和杂质洗净,使其更加清洁和美味。 准备好食材后...
桂花土豆泥 主料 土豆100克; 辅料 桂花蜜10克; 桂花土豆泥的做法步骤 1:土豆去皮清洗干净上锅隔水蒸熟。 2:用小勺子压成泥。 3:装入裱花袋,用大号曲奇裱花嘴。 4:挤出螺旋形状。 5:淋上桂花蜜。(也可随个人喜好淋上果酱之类的) 6:成品图,香甜可口。 7:成品图,清香软糯。 8:成品图,低脂小甜品。 9:成品图,健康养生。 土豆泥 主料 土豆2个;胡萝卜1个; 辅料 牛奶适量;黄油10克;盐适量;...