自制炸鸡柳十大做法,最好吃的10种做法
自制健康炸鸡柳 主料 鸡肉500G； 辅料 淀粉200G；麻辣鲜5G；烧烤料5G；芝麻1G；料酒10ML； 自制健康炸鸡柳的做法步骤 1：准备凉快鸡肉。我做的比较多，如果人少，建议一块鸡肉就够了。 2：除去鸡肉的筋膜，我一般都是暴力拆解。就是用手用力撕掉。其实对于口感，不是特别碍事。刀和菜板平行。横刀片肉。用手按住整块鸡肉，刀直接切进肉里，厨房新手请注意，不要伤到自己。 3：把肉横切成片 4：然后切成丝 5：由于鸡肉有一些腥味。我倒...
鲜肉藕块怎么做最好吃,怎样做最好吃
藕夹小鲜肉 主料 藕1节；肉末适量；虾适量； 辅料 姜末适量；小葱适量；蒜末适量； 调料 生抽适量 料酒适量 盐适量 蚝油适量 生粉适量 藕夹小鲜肉的做法步骤 1：准备食材：藕去皮切片、葱姜用开水浸泡、虾剥壳去虾线剁碎和肉末一起搅拌均匀。再加入蚝油、盐、生抽、姜末、生粉和葱姜水拌匀腌制片刻。 2：将肉末放入藕片上。 3：将另一藕片盖上，两片藕片将肉末压一下。 4：水大火煮开后放入藕蒸12分钟。 5：碗内加入半碗水，放...
清汤牛腩怎么做,十种好吃做法
清炖牛腩汤 主料 牛腩800g； 辅料 香菜适量； 调料 葱1段 姜1块 八角1个 山楂片5片 陈皮4条 料酒10ml 盐适量 胡椒粉适量 清炖牛腩汤的做法步骤 1：牛腩切成块，用冷水浸泡出血水。 2：葱白切成长段，姜切片，葱叶和香菜切碎。 3：锅内加入冷水，放入牛腩烧开，煮出浮沫，用温水洗净。 4：将牛腩放入电压力锅内，加入适量热水，放入葱、姜、八角、山楂片、陈皮条、盐、料酒炖制45分钟。 5：盛入碗中，撒上...
带饭适合做什么菜
拥有快节奏的现代生活，人们越来越注重饮食的健康和便利性，其中带饭成了一种受欢迎的选择。带饭不仅能够满足我们的味蕾，还能够适应我们的健康需求。但是，带饭该如何选择适合的菜品呢？下面，让我们一起来探讨一下。 带饭菜品的选择要考虑到它的便携性和耐储存性。饭菜在带上路之后，很多情况下需要经过一段时间的储存才能食用，所以选择一些耐储存性好的菜品非常重要。烤鸡翅、凉拌黄瓜等都是非常适合储存且口感不变的菜品。一些口感比较软烂的菜品在带饭过程中容易变质，所以...
酸甜焖鱼做法大全,10种好吃做法
五柳酸甜鱼 主料 黄花鱼一条；葱10g；五柳50g；酸梅酱1汤匙；白醋1汤匙； 辅料 植物油适量；粟粉四汤匙；茄子2汤匙；糖1汤匙；盐1汤匙； 五柳酸甜鱼的做法步骤 1：把葱切段 2：沖洗干净黃花魚后，抹干魚身，用刀割魚身數次。 3：混合所有醬汁材料，备用。 4：將魚铺上粟粉或生粉 5：在锅中加入植物油，以中高火加熱，炸魚至每边金黃。 6：把魚放置於廚房巾上，吸去多余的油 7：在锅中加入1湯匙油，以中火烧熱，並炒葱及加入酱汁...
萝卜炖牛筋做法大全,最好吃的10种做法
牛肉筋炖萝卜 主料 牛肉筋500克；白萝卜500克；牛骨头500克； 辅料 小葱10克；生姜10克；料酒30毫升；盐4克； 牛肉筋炖萝卜的做法步骤 1：准备白萝卜，牛肉筋和骨头一起用清水泡清血水后洗净 2：把白萝卜去皮后切滚刀块，准备姜片和小葱 3：先把筋，骨冷水下锅，加入2片生姜和15毫升料酒焯水后捞起 4：之后倒入高压锅内，加入开水，再把小葱和姜片，料酒加入 5：通电后压30分钟 6：白萝卜冷水下锅煮开后捞起 7：等时间到排...
蕨菜炒肉怎么做好吃,最好吃的10种做法
蕨菜炒肉 主料 肉200克；蕨菜500克； 辅料 蒜泥适量；辣椒适量；味精适量；油适量；盐适量；黄酒适量； 蕨菜炒肉的做法步骤 1：生蕨菜用水煮一遍泡水待用 2：切好肉待用（黄酒生粉腌制一下） 3：蒜泥切好备用 4：锅热加油5-6成热加入蒜末爆香 5：放入肉下先，照片忘记拍了。1-2分钟后放入蕨菜 6：加入黄酒、盐，味精，辣椒段，一直翻炒！5-6分钟出锅 7：出锅 鲜蕨菜炒肉 主料 新鲜蕨菜适量；猪肉适量； 辅料...
煎炸片片虾怎么做好吃,10种好吃的做法
炸馍片 主料 馒头4个； 辅料 鸡蛋5个； 配料 盐适量 炸馍片的做法步骤 1：馒头切片备用，根据人数增减 2：鸡蛋打散，加少许盐。我用的是柴鸡蛋，比较小，所以用了5个 3：锅内放油，待6成热。将馍片在蛋液里两面沾一下入锅炸至焦黄即可，原谅我没拍油锅炸馍图。只好直接上成品了 小窍门 反正我是看不出油什么样是6成热，我一般丢片姜进去，看要是炸的不错就开炸，炸的过程注意翻馍片，不然容易炸过，注意控制火候，不然会越炸油越热 煎...
枣泥戚风怎么做,十种好吃的做法
红枣红糖戚风 主料 鸡蛋2个；红糖20g；低筋粉30g； 辅料 色拉油1勺；红枣几颗； 红枣红糖戚风的做法步骤 1：两个蛋黄加入色拉油和5g红糖搅拌均匀 2：几颗红枣洗干净，切成小碎块 3：然后加入红枣，筛入低筋粉搅拌均匀 4：两个蛋清分开，加到无水无油的盆里面，分三次加入砂糖5g和剩下的15g红糖，打发到小尖角的干性发泡状态 5：三分之一的蛋白糊刮到蛋黄糊里面翻拌均匀 6：倒回到蛋白糊的盆里面翻拌均匀 7：拌好的状态应该是细腻...
桃子饼干家常做法,十种做法
小樱桃饼干 主料 低筋面粉130克；黄油60克；糖粉40克；蛋液20克； 辅料 青苹果粉1小勺；草莓粉2小勺； 小樱桃饼干的做法步骤 1：准备好食材：低筋面粉130克，糖粉40克，黄油60克，蛋液20克，青苹果粉和草莓粉； 2：黄油放在盆中软化，用刮刀拌匀； 3：加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀； 4：加入蛋液，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀； 5：筛入低筋面粉； 6：用刮刀或者手拌匀； 7：把拌均匀的面团...