芋头龙骨汤正宗做法,10种好吃做法
芋头蒸排骨 主料 排骨500g；芋头1个； 芋头蒸排骨的做法步骤 1：准备材料：蒜头、砂糖、盐、食用油、芋头、红薯粉、葱、姜、酱油、排骨、料酒 2：排骨加盐、酱油、料酒、红薯粉、姜葱头蒜头碎腌20min。 3：油锅，放芋头块炒到微黄色，放凉后拌入排骨。 4：开水放入装排骨和芋头的盘子，隔水蒸13min后加入葱花再蒸2min。 芋头排骨汤 主料 排骨400g；芋头适量； 辅料 生姜适量； 芋头排骨汤的做法步骤 1：芋头去皮...
芝香四季豆做法大全,正确做法
香干四季豆 主料 四季豆100克；辣椒1/2个；腊肉香干50克； 辅料 盐少许；油适量；酱油1汤匙；鸡粉少许；清水少许； 香干四季豆的做法步骤 1：备好食材； 2：四季豆去掉老筋，用盐水浸泡片刻； 3：四季豆、辣椒分别切斜刀（这样切法更易入味、易熟，，缩短炒制时间） 4：热锅，放适量油，下四季豆煸炒片刻； 5：倒入辣椒继续翻炒； 6：撒少量清水炒至食材软透； 7：加入腊肉香干； 8：调入酱油、少许盐、鸡粉； 9：翻炒均匀即可...
韭菜花炒虾怎么做最好吃,配料有哪些
韭菜花炒小红虾 主料 韭菜花250克；红虾干70克； 辅料 姜2片；蒜2瓣； 调料 盐2克 鸡精2克 生抽1勺 韭菜花炒小红虾的做法步骤 1：韭菜花清洗干净，切成约4cm长的段。 2：姜切末、蒜切末。 3：红虾干清洗干净，沥干水份备用。 4：锅内加适量油，下姜末、蒜末小火炒香。 5：加入红虾干炒出香气。 6：调入少许生抽炒上色。 7：加入韭菜花大火翻炒几下。 8：调入少许盐和鸡精炒入味。 9：成品图。 小窍门...
蓝颜知己家常做法,制作方法与配料
心知肚明 主料 油豆腐250克；米平时饭量；红萝卜一根；鲜香菇7、8朵；猪颈肉适量； 辅料 盐适量；白糖适量；酱油适量；料酒一茶匙；孜然粉适量；生粉适量；姜片三片；蒜头两颗；姜丝适量； 心知肚明的做法步骤 1：红萝卜切细粒 2：鲜香菇切细粒 3：猪颈肉也切成粒（今天有点懒，我切成细丝了）。用姜丝、盐、糖、生粉、料酒、一茶匙酱油调味 4：先用些小油炸香姜片蒜头捞出，将肉丝下锅炒至五成熟 5：将香菇粒、红萝卜粒下锅炒至七成熟时放两茶匙生...
红油笋丝做法大全
红油笋丝 主料 莴笋1根；香菜1根；蒜3瓣；小米辣1个；盐少许；米醋1勺；白糖1勺；小石窖红油辣子适量； 红油笋丝的做法步骤 1：准备食材。 2：将莴笋去皮洗净搓丝放入盆中，加入盐，蒜碎。 3：倒入米醋。 4：加入白糖。 5：最后加入适量小石窖红油辣子。拌匀入盘点缀香菜和小米辣进行装饰。 小窍门 1、莴笋的丝最好不要太细2、可以根据个人的口味来调味。 红油莴笋丝 主料 莴笋2段； 辅料 葱适量；糖1汤匙；生抽1匙；鸡...
茶树菇排骨的家常做法,配料有哪些
茶树菇炖排骨 主料 排骨半条；干茶树菇适量；红枣3颗；无花果2颗； 辅料 盐少许；姜3片； 茶树菇炖排骨的做法步骤 1：材料大集合，半条排骨切开有7小块，干茶树菇买回来是一捆的我用了一半。 2：干茶树菇冷水浸泡20分钟，无花果稍微泡一下。 3：排骨洗净，加姜片焯水。 4：红枣、无花果切开，排骨沥干水分备用。 5：茶树菇切除根部，用水洗干净。 6：把全部材料放进炖盅，倒入两碗水，水装到炖盅9分满就好了，拿去隔水炖1小时～ 7：我用...
菠菜裙边十大做法大全,10种做法
翠衣裙带菜 主料 裙带菜500克；蒜20克； 辅料 美极鲜味汁1匙；米醋1匙；糖1勺；涝汁2勺；香油1匙；盐2匙； 翠衣裙带菜的做法步骤 1：现在是裙带菜收获的季节今天看到非常新鲜的裙带菜就买回来准备折腾一下哦 2：裙带菜在清水中浸泡一会儿 3：浸泡好的裙带菜沥干水份切成自己需要的大小段 4：锅中烧开水将裙带菜焯一下，真是好神奇啊裙带菜遇到热水后立即变成翠绿翠绿的喽我抓拍这个渐变的颜色让亲们看一下 5：不要焯水时间太长容易失去营养并...
韭黄煎饼怎么做好吃
韭黄煎豆腐 主料 豆腐1/2块；韭黃1把； 辅料 花生油少許； 调料 盐少許 韭黄煎豆腐的做法步骤 1：1.热锅中倒入油。 2：2.将老豆腐倒入后，开中火满煎。 3：3.老豆腐煎至两面金黄后，倒入韭黄。 4：4.翻炒一会，待韭黄变软。 5：5.倒入一茶匙盐，翻炒入味。 6：6.出锅，开动！ 韭黄鸡蛋饼 主料 鸡蛋两个；韭黄适量； 辅料 盐少许；调和油适量； 韭黄鸡蛋饼的做法步骤 1：准备食材 2：韭黄切...
品扣肉的家常做法,品扣肉最好吃的10种做法
扣肉 主料 五花肉500g；盐菜600g； 辅料 生抽10ml；冰糖100g； 扣肉的做法步骤 1：冰糖用油炒至变红，加水，放入五花肉煮半小时上色，捞出备用 2：盐菜加油炒香，倒入生抽和冰糖，炒匀 3：五花肉切片备用 4：五花肉片沿着碗内摆好 5：盛入盐菜 6：直至把肉全部覆盖住 7：上锅小火慢蒸3小时 8：出锅用盘子翻扣盘中即可 9：软糯鲜美 小窍门 盐菜是贵州的一种干菜，和梅菜一个性质，只是有所不同。没有盐菜的小伙伴...
剁椒泡菜怎么做好吃,最好吃的十种做法
剁椒 主料 辣椒500克； 辅料 蒜100克；姜50克；盐40克；糖10克；高度白酒10克； 剁椒的做法步骤 1：辣椒、蒜、姜洗净、晾干 2：辣椒、蒜、姜剁碎 3：放盐、糖、酒与辣椒、蒜、姜混合均匀 4：装瓶密封保存，装瓶后，可在辣椒表面再洒一点高度白酒，24小时后放冰箱保存。 小窍门 器具、材料等都不能沾油、沾水，放点高度白酒可起到防腐生鲜的作用 剁椒 主料 多宝鱼适量； 辅料 剁椒适量； 剁椒的做法步骤 1...