脆炸鸡腿的家常做法,10种好吃做法
脆皮炸鸡腿 主料 鸡琵琶腿600g; 辅料 九三大豆油500毫升;面粉110克;炸粉30;玉米淀粉80;葱20g;姜适量;鸡蛋一个;生抽15ml;黄酒15ml;蜜汁烤肉料30g;花椒2g;盐4g;红烧酱油15ml;清水适量; 脆皮炸鸡腿的做法步骤 1:准备好食材:鸡腿、面粉、万用炸粉、玉米淀粉、葱姜、鸡蛋、花椒、盐、生抽、红烧酱油、黄酒、九三大豆油、蜜汁烤肉料。 2:鸡腿洗干净控干水分,然后用签子在鸡腿上多扎几下方便入味。 3:扎好洞的...
脆皮炸鸡腿 主料 鸡琵琶腿600g; 辅料 九三大豆油500毫升;面粉110克;炸粉30;玉米淀粉80;葱20g;姜适量;鸡蛋一个;生抽15ml;黄酒15ml;蜜汁烤肉料30g;花椒2g;盐4g;红烧酱油15ml;清水适量; 脆皮炸鸡腿的做法步骤 1:准备好食材:鸡腿、面粉、万用炸粉、玉米淀粉、葱姜、鸡蛋、花椒、盐、生抽、红烧酱油、黄酒、九三大豆油、蜜汁烤肉料。 2:鸡腿洗干净控干水分,然后用签子在鸡腿上多扎几下方便入味。 3:扎好洞的...
爆炒肉片 主料 瘦肉250克;葱4条;酱油1勺;淀粉1茶匙;盐巴1茶匙;糖1茶匙;蒜头4块; 爆炒肉片的做法步骤 1:备好所需材料,清洗干净 2:肉切成薄片,或者正方形小块,放入酱油,淀粉,盐巴腌制一小会 3:锅内放少许油爆香蒜末 4:倒入切好的肉翻炒出油,选的肉尽量带点肥的上面,那样炒起来才好吃 5:炒到这样子出油,闻着好香,如果油多的话,可以拿碗盛出点,看个人口味 6:放入葱段,快速翻炒 7:撒点糖出锅即可 8:成品 卜片炒...
红烧鸡块 主料 小鸡半只; 辅料 葱1颗;蒜2瓣;姜2片;大料2颗;川椒2个; 调料 花椒粉适量 盐1勺 鸡精1勺 酱油2勺 料酒2勺 蚝油1勺 糖2勺 醋1勺 老抽1勺 红烧鸡块的做法步骤 1:小鸡冷水下锅焯好备用。 2:葱姜蒜大料川椒备用。 3:热锅下油,放糖炒糖色。 4:鸡肉倒入锅中翻炒几下。 5:加入葱姜蒜酱油,老抽,料酒,盐,鸡精,花椒粉。 6:翻炒均匀。 7:加入适量的清水。 8:大火烧开转...
鲜梨汁 主料 梨1个;纯净水半杯; 辅料 白砂糖一勺; 鲜梨汁的做法步骤 1:准备一个水晶梨。 2:把梨切小块,半杯水里加一勺糖,放搅拌机里,搅拌半分钟。 3:美味梨汁就做好了。 鲜榨蜜梨香橙汁 主料 橙子1个;蜜梨1个; 辅料 维生素菊粉10克; 鲜榨蜜梨香橙汁的做法步骤 1:需要准备的材料有梨、新鲜橙子还有维生素菊粉。 2:先将梨削皮。 3:将去皮后的梨切小块并去除中间的梨核。(加梨的缺点可能会产生氧化,使饮品...
香煎土豆泥 主料 土豆300克; 辅料 西瓜一片;芦笋适量;腰果10克;秋葵一小节;海苔10克;苹果半个; 香煎土豆泥的做法步骤 1:洗净土豆上电饭煲蒸熟 2:土豆去皮 3:土豆加些许生抽捣泥! 4:热锅下点油!放上模具 5:放入土豆泥用调羹压平 6:小火剪成金黄色!剪的时候轻轻摇一摇平底锅!以免焦了!反面也煎好! 7:西瓜用模具切成心形 8:铺好海苔 9:捞好芦笋 10:切好苹果,泡下盐水 11:秋葵切小段捞好 12...
可可雪球 主料 低粉50g;可可粉20g;黄油16g;糖粉28g;泡打粉1.5g; 辅料 全蛋液40g; 可可雪球的做法步骤 1:将糖粉、低粉、泡打粉和可可粉,称量好混合。 2:用筛子过筛至容器中。 3:黄油提前软化,倒入粉类中。 4:用双手搓匀,使黄油充分融入粉类中,成蓬松状。 5:倒入全蛋液,用手轻抓成面团。 6:将面团整形好,装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏松弛半小时左右。 7:此时烤箱170度预热。取出面团,将面团分割成15g...
酱爆土豆丁 主料 土豆300克; 辅料 猪肉末100克; 调料 食用油适量 盐适量 豆瓣酱一汤匙 花椒粉2克 葱1棵 姜5克 蒜2瓣 生抽一汤匙 鸡精一小勺 白糖一小勺 淀粉适量 酱爆土豆丁的做法步骤 1:土豆去皮洗净,切成一厘米厚的土豆片,然后再切成一厘米宽的小条,切成小丁。再剁一些肥瘦肉末,也可以买超市加工好的肉末。 2:切一些葱花、姜末、蒜末备用,再准备一汤匙的豆瓣酱和少许的花椒粉备用。 3:取一口平底...
干煎豆腐 主料 南豆腐一块; 辅料 油适量;味极鲜适量;味精适量;鸡精适量;白糖少许;大蒜3半;辣椒3个; 干煎豆腐的做法步骤 1:豆腐一块 2:把配料调成汁 3:把豆腐切成三角形 4:下油锅煎制两面金黄 5:煎好的豆腐 干煎豆腐 主料 豆腐适量;青蒜适量; 辅料 盐少许;花生油适量;蚝油少许; 干煎豆腐的做法步骤 1:准备原料 2:豆腐切片,青蒜切丝 3:平底锅上火,热锅凉油 4:豆腐片放入煎 5:煎黄后...
导语:任何时候我们都要注意排毒养颜,尤其是在炎热的夏至,更是要注意给身体祛湿排毒,这样才能身体机能的健康平衡,从而使整体气色更佳。那么,夏至到来之际,我们该怎么排毒祛湿?如何保养自己的肌肤?以下为您推荐夏至养生排毒养颜食谱――十款夏至时节祛湿养颜美容食谱。 冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去湿、美白消肿之功,鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效,将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓,不仅有清热解毒、消暑祛湿之效,还有减肥消脂、美白祛痘的作用,很适...
微波烤翅 主料 鸡中翅350克; 辅料 奥尔良蜜汁烤肉料30克; 微波烤翅的做法步骤 1:备好中翅,两面划刀。 2:加入蜜汁烤肉料拌匀。 3:揉搓,封好。入冰箱冷藏3小时。 4:取出腌制好的鸡翅。摆在微波架上。 5:微波炉通电,先按时间10分钟,选高火。再启动微波炉。 6:5分钟后暂停,取出来涮一遍腌制中的料汁。或是用调料兑点水。 7:可以翻面,再烤5分钟。时间要看鸡翅大小,喜欢焦香,可以再烤制5分钟。 小窍门 烤制中,水份...