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黄金百合 主料 南瓜适量；百合干适量；蜜枣适量； 辅料 白糖适量； 黄金百合的做法步骤 1：南瓜去皮去瓤切片，可以稍微切细一点，均匀放到盘中 2：在南瓜上均匀地撒上白糖，根据个人口味适量放 3：百合洗净泡发后，撒到南瓜上,蜜枣用清水洗净切块，也撒到南瓜上，将盘子放入蒸锅，大火蒸开后用小火继续蒸约十五分钟即可 百合金针菇玉米汤 主料 日本鲜百合1个；金针菇1包；碎玉米罐头1罐； 辅料 鸡蛋2个； 百合金针菇玉米汤的做法步骤...
法式长棍面包 主料 高筋粉35克；中筋粉35克；盐1克；干酵母0.5克；水42克； 辅料 中种面团全部；高筋粉35克；中筋粉35克；盐1克；干酵母0.5克；水42克；粗玉米粉适量； 法式长棍面包的做法步骤 1：中种面团：高筋粉35克，中筋粉35克，盐1克，干酵母0.5克，水42克 2：将中种用粉类倒入碗中混合， 3：加入水， 4：揉成光滑面团，放入碗中，盖上保鲜膜，发酵。 5：面团长至两倍大，放入冰箱冷藏一夜。 6：主面团：中种面...
柱候花雕鸡 主料 鸡800克；花雕酒50ml；柱候酱2汤匙； 辅料 大蒜适量；生姜适量；白糖15克；大葱适量； 柱候花雕鸡的做法步骤 1：鸡半只 2：斩件，大小随自己喜好 3：所需调料 4：锅内油烧热，煸香大葱，生姜（小火煸） 5：放入鸡块，翻炒 6：炒至变色，倒入花雕酒，多翻炒一会 7：加入2汤匙柱候酱 8：加入糖，翻炒拌匀 9：加适量水盖盖焖煮25分钟 10：放入大蒜翻炒几下 11：移入电火锅，保温状态，准备吃咯...
尖辣炒鱿鱼花 主料 尖椒适量；鱿鱼花适量； 辅料 盐适量；酱油适量；鸡精适量； 尖辣炒鱿鱼花的做法步骤 1：准备材料. 2：尖椒洗干净切片. 3：热锅入油,放入尖椒. 4：翻炒出香味. 5：在放入鱿鱼花,加一勺盐. 6：滴几滴酱油炒至鱿鱼花熟透. 7：放入半勺鸡精翻炒均匀即可. 辣椒炒鱿鱼 主料 鱿鱼适量； 辅料 辣椒适量；十三香适量；姜适量；蒜适量；盐适量；油适量；花椒适量； 辣椒炒鱿鱼的做法步骤 1：鱿鱼洗...
皮冻麻将牌——九阳知食 主料 猪皮150g；盐适量； 辅料 水1000ml；葱适量；姜适量；蒜适量； 皮冻麻将牌的做法步骤 1：猪皮入水煮熟，将表面油脂刮干净，切细条。 2：猪皮条、水、盐、葱姜加入豆浆机，选择米糊功能。 3：白色皮冻倒入麻将模具2/3处，放入冷冻室3分钟取出，倒入绿色皮冻浆（加少量食用色素调和），再次冷冻3分钟。 4：皮冻脱模，上色。 5：调制酱料，开动吧。 小窍门 1.皮冻浆过滤一次后再倒入模具定型，口感更细...
香烤猪颈肉 主料 猪颈肉400克； 辅料 烤肉料30克；洋葱20克；食用油适量；清水适量； 香烤猪颈肉的做法步骤 1：备好食材。 2：烤肉料加入适量清水和匀。 3：猪颈肉切片，厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。 4：电饼铛预热。 5：按烤肉键，上盖也开启。摆上洋葱。肉片。 6：听到滴声，香喷喷的烤肉就好了。 小窍门 电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。 豉汁猪颈肉 主料 猪颈肉300g； 辅料 葱...
河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15ml，酱油10ml，番茄酱10ml，橄榄油30ml 1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要切穿，然后取出虾线.剥去大蒜外层的脏皮，留下紧贴着蒜瓣的一层，用刀切去蒜头，用锡纸包好后刷上一层橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒; 3.将蒜头部分切成碎粒，放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油，腌好的河虾沥去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一层盐、黑胡椒;...
爆炒羊肝 主料 羊肝300g；辣椒1根；胡萝卜半根； 辅料 酱油1勺；油适量；盐少许；葱1段；姜2片；香菜半根； 爆炒羊肝的做法步骤 1：羊肝去掉上面白膜，清水浸泡。 2：切薄片，加少许醋放入清水中浸泡，去除血水和腥味。 3：控干水，加少许油腌制半小时，这样做出来的更滑嫩好吃。 4：锅烧热放少许油，加入葱姜片爆香，加入羊肝滑炒，先滑炒再爆炒，炒出来更好吃。 5：羊肝变色后，捞出来备用。锅中余油加入胡萝卜继续炒。 6：加入羊肝和辣椒...
红肠---红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“里道斯”风味-就是大蒜味的，下酒极佳上“格瓦斯”（俄语译音，俄式饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，近似酸）。红肠可以夹在列巴里，是很主要的肉食品种。 原名“锅爆肉”，是正冰城美食，出自道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”---郑兴文之手。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，起名叫“锅爆肉”。可俄罗斯人发“爆”这个音为包，时间一...