1.鸡翅清洗，背面划几刀，便于进味 2.锅中凉水，鸡翅下锅绰水，加生姜片3片，麻椒一小撮，米酒一勺。盖盖子，开大火烧开后，再煮2分鐘倒出。 3.焯山泉水的鸡翅捞起来后，用开水清洗，再用厨房用纸吸走水份。 4.锅中烧开，略放一些些亮油，温度5成热时，将鸡翅平放进锅，煎至底边金黄色。 5.一面煎黄后，翻过来，煎另一面，至双面金黄色。 6.双面煎黄后，放入生姜片，再加：1勺米酒.2勺生抽酱油.小勺老抽王，煸炒着色。 7.添加一听可乐，吞没鸡翅，开...
芋艿蛋黄奶昔 主料 熟芋艿仔3个；牛奶1盒；熟鸡蛋1个； 调料 白砂糖１小勺 芋艿蛋黄奶昔的做法步骤 1：准备好食材。 2：芋艿仔剥皮。 3：切成小块。 4：鸡蛋取蛋黄。 5：蛋黄捏碎后与芋艿块、白砂糖和牛奶一起放入榨汁杯。 6：打成奶昔。 7：甜甜地很好喝，同时富含卵磷脂哦！ 小窍门 非常简单的做法，真没什么技巧。 桂花糖芋艿 主料 芋艿250克； 辅料 冰糖适量；小苏打1小勺； 桂花糖芋艿的做法步骤...
糍粑鱼 主料 草鱼1条（或鳙鱼）；生姜1小块；小葱几根；花椒适量；干辣椒适量； 辅料 黑胡椒粉适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；醋少许；白糖适量；盐少许； 糍粑鱼的做法步骤 1：草鱼或鳙鱼去鳞去腮去肠。洗净后切成糍粑大小的鱼块。 2：接着在鱼块中放入盐、黑胡椒粉、干辣椒、花椒、葱段。 3：抓匀后开始腌制。 4：鱼块上放一个盘子，再用重物压住，石头比较好。我这里用的是个大的陀螺。码味的鱼块压紧后用保鲜膜包好放在冰箱冷藏腌制过夜最好，没...
炸丸子 主料 猪肉馅800g；莲藕150g；馒头80g；姜末10g； 辅料 鸡蛋2-3个；玉米淀粉60g；面粉15g；小苏打2g；玉米油50g；白酒50ml； 调料 鸡精2g 十三香2g 蚝油15g左右（3泵） 盐4-5g 白胡椒粉1.5g 花椒粉1g 孜然粉1g masala1g 炸丸子的做法步骤 1：肉馅打成泥，莲藕切小细丁，馒头揉成渣，姜切成细末，所有主料混合均匀。（猪肉、馒头、莲藕、姜末） 2：主料中加入辅料...
肉丝炒高笋 主料 高笋5个；肉丝适量； 辅料 盐适量；味精适量；姜适量；辣椒适量；蒜适量； 肉丝炒高笋的做法步骤 1：高笋 2：去皮 3：肉切丝、高笋切丝 4：小火炒香香料 5：倒进肉丝翻炒 6：倒进高笋 7：放入适量盐、高笋炒焉出锅放味精即可 水笋炒肉丝 主料 水笋2条；胡萝卜半根；青椒1根；五花肉100克； 辅料 油适量；盐适量；酱油适量；鸡粉适量； 水笋炒肉丝的做法步骤 1：水笋2条洗净备用（我这一碟菜只...
高血压几乎是终身疾病，一旦确诊，一般需要按医生的指示长期服用降压药物，长期药物治疗往往不能治疗我们的身体，此时需要饮食疗法来改善，高血压这种疾病的具体饮食疗法很多朋友都不知道。接下来就为大家介绍一下高血压的食疗方法。 一、降血压食物推荐1、茄子研究表明，茄子的紫色皮肤富含维生素E和P，这是其他蔬菜无法比拟的。其中，维生素P能增强毛细血管弹性，改善微循环，对高血压、动脉硬化和坏血病有一定疗效。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。因此...
炸鸡翅 主料 鸡翅中10个； 辅料 姜丝适量； 调料 蚝油1勺 生抽1勺 胡椒粉适量 五香粉适量 香辣孜然粉3g 炸鸡翅的做法步骤 1：鸡翅洗净后对半切开。 2：这么对半切味道很容易入味。 3：放入适量调料腌制片刻，也可以腌好后放入冰箱冷藏随时煎着吃。 4：没有用不粘锅，油就得稍微多放些，用不粘锅可以少油，也可以用空气炸锅来制作。 5：煎至金黄色捞出沥干油份，撒上香辣孜然粉，嗯哼，秒完。 炸鸡翅 主料 鸡翅...
私房炖羊肉 主料 羊棒骨适量； 辅料 香叶适量；白芷适量；大葱适量；茴香适量；八角适量；桂皮适量；酸奶适量； 私房炖羊肉的做法步骤 1：羊棒骨浸泡冷水中20分钟，祛除血水 2：开水汆汤，去浮沫 3：捞出后加沫过骨头的凉水开始炖 4：加入调味料大葱、八角、香叶、茴香、干辣椒、白芷、桂皮 5：神秘辅料登场～～～酸奶可以使羊肉吃起来更嫩，肉汤更爽口。减少油腻 6：全部加入锅里，煮开后会有泡沫。是酸奶造成的，炖一会就没有了 7：两个小时...
肉末茄子 主料 茄子2根；青椒1个；红椒1个；猪肉少许； 辅料 姜丝少许；食用油少许；盐1勺； 肉末茄子的做法步骤 1：准备好食材，茄子切滚刀状，青红椒切片，姜切丝，猪肉切丝备用。 2：锅中油预热，放入肥肉先压出油。 3：放入瘦肉炒变色。 4：倒入一勺料酒。 5：倒入一勺生抽。 6：放入姜丝，青红椒片煸炒。 7：放入茄子煸炒2分钟。 8：倒入一勺盐，煸炒1分钟即可出锅。 9：成品图。 肉末茄子 主料 茄子1个；瘦肉...
凉拌双耳 主料 木耳压缩木耳半块；银耳半块；黄瓜一个；香菜适量；蒜少量； 辅料 酱油两勺；香醋两勺；白糖一勺；盐适量；香油适量；辣椒油适量； 凉拌双耳的做法步骤 1：黄瓜洗净切丝，香菜切碎，蒜切碎。 2：木耳、银耳用温水泡发，洗净后用刀切成合适的大小形状。 3：取一小碗，加入白糖、香醋、酱油、盐、香油、辣椒油（依个人喜好决定放入量的多少，喜欢辣的可以多放些），搅拌至白糖和盐融化。 4：将切好的木耳、银耳、黄瓜、香菜、蒜放入盆中，倒入调...