咸鱼焖茄子怎么做才好吃,十种做法
咸鱼茄子煲 主料 长茄子2条;咸鱼干75克;瘦肉60克; 辅料 蒜3瓣;辣椒1只;干辣椒5只;葱3根;姜1小块;盐适量;油适量;生抽适量;老抽适量;蚝油适量;鸡精适量; 咸鱼茄子煲的做法步骤 1:准备好材料; 2:咸鱼干用温水浸软; 3:蒜切碎;姜切丝;葱切小段;辣椒切小段; 4:茄子切条块; 5:入油锅稍炸后捞出沥油; 6:浸泡软的咸鱼干洗去表层多余盐分,切半;瘦肉切丝; 7:热油锅,先将咸鱼煎一下; 8:加入瘦肉稍炒;...
咸鱼茄子煲 主料 长茄子2条;咸鱼干75克;瘦肉60克; 辅料 蒜3瓣;辣椒1只;干辣椒5只;葱3根;姜1小块;盐适量;油适量;生抽适量;老抽适量;蚝油适量;鸡精适量; 咸鱼茄子煲的做法步骤 1:准备好材料; 2:咸鱼干用温水浸软; 3:蒜切碎;姜切丝;葱切小段;辣椒切小段; 4:茄子切条块; 5:入油锅稍炸后捞出沥油; 6:浸泡软的咸鱼干洗去表层多余盐分,切半;瘦肉切丝; 7:热油锅,先将咸鱼煎一下; 8:加入瘦肉稍炒;...
椰蓉奶冻 主料 淡奶油80g;炼乳30g;玉米淀粉30g;牛奶220ml;椰蓉适量; 辅料 糖20g; 椰蓉奶冻的做法步骤 1:70ml牛奶与30g玉米淀粉搅拌均匀 2:150ml牛奶与淡奶油、炼乳、糖搅拌均匀小火煮沸后加入混合物搅拌成糊状 3:盒子铺上一层椰蓉 4:将牛奶糊倒入盒内均匀撒上一层椰蓉冷藏四个小时后取出切块撒上椰蓉即可 椰蓉奶冻 主料 牛奶800克;细砂糖60克;淀粉80克; 辅料 椰蓉适量; 椰蓉奶冻的...
酱猪肘子 主料 肘子一个; 辅料 花雕酒两勺;姜6g;葱适量;大蒜2g;八角2个;香叶三四片;桂皮一小段儿;花椒2g;料酒两勺;盐适量; 酱猪肘子的做法步骤 1:肘子要买新鲜一点的哦,从色泽上就可以看得出来,稍微买大一点的 2:现在我们剔骨,其实不难的,和剔鸡腿的骨头一样,要用小一点刀或者是剪刀顺着骨头的边缘,大的刀反而不好处理这个过程要有耐心一点,别把皮弄坏了 3:锅里放冷水,肘子和骨头一起下锅,放几片生姜,和两勺料酒水开以后在煮三四...
干锅豆腐(自创) 主料 豆腐1块; 辅料 小米椒2段;大蒜2~3颗;葱花适量; 调料 生抽1勺 鸡精适量 味精适量 糖资料 郫县豆瓣酱1勺半 蚝油半勺 淀粉水适量 干锅豆腐的做法步骤 1:反中加入蒜末,葱花,小米椒,再加入适量的水鸡精,味精糖,蚝油。 2:豆腐切成三角形,上锅油炸。 3:翟至金,黄捞出等油温升高后复炸。 4:初中加适量的油,下郫县豆瓣酱炒香,再加入,炸好的豆腐和配好的料汁,再加入适量的水翻炒,最后淋...
肉末土豆泥 主料 土豆500g;瘦肉120g; 辅料 植物油适量; 调料 盐适量 生抽适量 料酒适量 黑胡椒粉适量 葱姜水适量 蚝油适量 肉末土豆泥的做法步骤 1:土豆去皮切片。 2:蒸熟。 3:用勺子捣碎。 4:放入抹油的碗中定型。再倒出来。 5:瘦肉剁碎。 6:放入碗中,加入所有调料,搅匀。 7:锅预热,倒油。 8:放入肉末。 9:将肉沫炒熟。 10:放入开水,烧开,小火焖几分钟。 11:再大火收下...
水果披萨 主料 樱桃60克;荔枝80克;苹果115克;火龙果150克;黄桃165克;青豆5克; 辅料 美国杏仁片15克;蔓越莓干15克;黄油15克;炼乳适量;马苏里奶酪碎20克; 水果披萨的做法步骤 1:我买的披萨饼,省略做饼的步骤,各种水果,樱桃荔枝掰碎,苹果切片,黄桃我用的罐头,用勺子切成小块,火龙果切块,青豆温水泡开。 2:锅内放黄油,小火融化后放入各种水果粒,翻炒至水份稍干。 3:再放入炼乳稍炒。 4:饼皮我是买的,又用叉子多...
蟹味菇炒鸡蛋 主料 蟹味菇适量; 辅料 鸡蛋适量;肉末适量; 配料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤 1:葱姜备好 2:将蟹味菇洗好备用 3:将鸡蛋打散备用 4:炒锅热油后,将备好的蟹味菇倒入炒锅内大火快速滑炒至软至九成熟 5:炒锅内热油后加少许肉末炒至变色 6:沿锅边淋入打散的鸡蛋 7:等鸡蛋液上面近凝住时,加入葱姜及九成熟的蟹味菇及适量盐 8:大火快速翻炒至均匀香味四溢 9:装盘 鸡...
培根小披萨 主料 面包片5片;培根2片;青红椒各一个;马苏芝士适量;披萨草适量; 辅料 沙拉酱适量; 培根小披萨的做法步骤 1:青红椒洗净切成粒,培根也切成粒,马苏芝士刨丝,备用。 2:如图所示,面包片用剪刀剪开。 3:1.剪开的面包片折成小花形状,放入烤碗,如果有合适的纸盒也是可以的。2.培根粒放入平盘内尽量铺开,盖上盖不要密封,放微波炉,中高火叮一分钟左右,熟透即可,然后和青红椒拌匀。 4:预热烤箱170度。往面包中间挤少许沙拉酱...
醉香菇 主料 香菇适量;姜适量;香菜适量;水适量; 辅料 黄酒适量;清鸡汤适量;胡椒粉适量;亚麻籽油适量;糖适量;盐适量;鸡粉适量; 醉香菇的做法步骤 1:各材料,干香菇预先泡透(选用有自然裂纹的花菇,特香) 2:把清水放锅内,下泡透的花菇 3:中火煮熟香菇,约30分钟 4:把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用 5:把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上 6:吃时撒香菜梗,淋下亚麻籽油即可食用 小窍门 也可用麻油...
记者陶谋 查怀化旧事据悉,驾驶员培训测验发证相关的收费,诸如驾驶许可测验费、驾驶证工本费属事业性收费,不包含正在灵车驾驶员培训办事收费尺度内。 “怀市价【2010】45号文件”对灵车驾驶员培训收费进行了细致的。记者正在文件里看到,小型从动挡汽车收费尺度为2650元至2950元,小型汽车收费尺度为2650元至2950元,大型货车收费尺度为3600元至4000元,外型客车收费尺度为3040元至3380元,城市公交车收费尺度为4740元至5270...