蛋黄土豆正宗做法,最好吃的10种做法
咸蛋黄焗土豆片 主料 土豆2个; 辅料 咸鸭蛋2个; 调料 葱适量 淀粉适量 食用油适量 咸蛋黄焗土豆片的做法步骤 1:土豆洗净去皮切成薄片,粘匀淀粉。 2:葱切碎,咸鸭蛋取出蛋黄,用勺子压碎。 3:锅中倒入食用油烧至七八成热,放入土豆片炸脆捞出控油。 4:锅中留少许底油,放入咸蛋黄小火顺着一个方向搅拌至起小泡。 5:放入炸好的土豆片翻拌均匀。 6:撒上葱花,装入盘中。 黄瓜土豆 主料 土豆适量;黄瓜适量;...
咸蛋黄焗土豆片 主料 土豆2个; 辅料 咸鸭蛋2个; 调料 葱适量 淀粉适量 食用油适量 咸蛋黄焗土豆片的做法步骤 1:土豆洗净去皮切成薄片,粘匀淀粉。 2:葱切碎,咸鸭蛋取出蛋黄,用勺子压碎。 3:锅中倒入食用油烧至七八成热,放入土豆片炸脆捞出控油。 4:锅中留少许底油,放入咸蛋黄小火顺着一个方向搅拌至起小泡。 5:放入炸好的土豆片翻拌均匀。 6:撒上葱花,装入盘中。 黄瓜土豆 主料 土豆适量;黄瓜适量;...
野芹菜春卷 主料 野芹菜400克;冬笋1小块;肉馅250克;春卷皮300克; 辅料 姜末1小块;蚝油1勺;胡椒粉1小勺;香油2大勺;油适量;盐适量; 野芹菜春卷的做法步骤 1:准备好春卷中的馅料:水芹菜、冬笋和肉馅; 2:烧锅水,将冬笋放入锅中去焯煮一下; 3:肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料,顺着一个方向搅拌上劲后腌制一下; 4:水芹菜切成细丁; 5:将水芹菜末和冬笋末放入容器中,加入适量的盐拌均匀; 6:再将腌制好的肉...
辣肉酱拌面 主料 挂面100克; 辅料 辣肉酱适量;黄瓜适量; 辣肉酱拌面的做法步骤 1:准备挂面、辣肉酱、黄瓜 2:黄瓜切成丝(备用) 3:煮锅里放入清水、烧沸后放入挂面煮熟 4:将煮熟的快速捞出放入冷水里凉一下 5:过凉的面条控干水分、放入放入碗中加入切好的黄瓜丝 6:依次再加入适量的辣肉酱拌匀即可使用 7:一个人吃饭、真的很简单、就怕你不愿意动手做 酸辣汤拌面 主料 面条300g; 辅料 香菜2颗;小葱5颗;...
叉烧肉 主料 猪腿肉1600克; 辅料 8号回形钟2合; 配料 叉烧酱250克 黄酒50克 麦芽糖适量 叉烧肉的做法步骤 1:猪腿肉去皮,洗净,切长条 2:放腌肉碗里,倒入叉烧酱和黄酒 3:手带上一次性手套,用手抓匀,盖上盖,放冰箱冷藏24小时入味 4:烤箱180度上下火预热10钟,用回形针钩住肉条,挂在烤网上,烤20分钟 5:20分钟后,刷上糖浆在烤10分钟上色,放凉切片即可食用 6:糖浆做法(麦芽糖,加上少量清水,...
杂粮饭 主料 大米适量;黑米适量; 辅料 高粱米适量;荞麦米适量; 调料 水适量 杂粮饭的做法步骤 1:杂粮米合影。 2:取适量米,加水清洗干净。 3:电饭煲加适量水,浸泡2小时以上。 4:根据自家电饭煲选择煮饭模式。 5:减脂期必备的杂粮米饭。 米饭披萨 主料 米饭1碗;牛奶100克;青豆10克;玉米10克;胡萝卜10克;烤猪排20克;高筋面粉50克; 辅料 香辣牛肉酱少许;盐少许;马苏里拉芝士适量; 米饭...
本文目录一览 1、红烧鲫鱼豆腐汤 2、红烧鱼头炖豆腐 鱼头豆腐汤是一道美味可口的汤品,在中国的餐桌上经常能看到它的身影。这道汤既营养又健康,而且制作起来非常简单。我将分享一些制作鱼头豆腐汤的窍门,让您能够轻松做出一碗美味的鱼头豆腐汤。 选择新鲜的鱼头是非常重要的。新鲜的鱼头皮色鲜亮,鳞片完整,没有腥味。如果您有条件,最好选择现场宰杀的鱼头,这样可以确保鱼头的新鲜程度。清洗鱼头时,用盐和醋搓揉一下,可以去除鱼头上的一些腥味。 选...
美味薯条 主料 马铃薯500克;番茄酱若干; 辅料 盐少许;白砂糖一茶勺; 美味薯条的做法步骤 1:土豆切条,筷子粗细,切匀,水冲淀粉,沥干水,加白砂糖,腌制10分钟!放调和油,高温,60多度,大火放薯条 2:2分钟大火,调中火炸8分,最后两分,大火上色。 3:纯天然薯条,晾凉,撒少许盐,摇匀,配上上等纯纯的番茄酱,再次避免广告之嫌,加小番茄微80051927,推荐一款不贵又纯香的番茄沙司 小窍门 薯条先大火定型,中火炸熟,大火上次...
麻辣藕 主料 湖藕一节; 辅料 香葱10g;生抽15ml;蚝油10ml;剁辣椒1勺;蒜3瓣;鸡精5g;芝麻油5ml;醋1匙;姜1块; 麻辣藕的做法步骤 1:藕削皮洗净 2:放入高压锅隔水蒸15到20分钟 3:同时备调料准备调调味汁 4:姜蒜切末,再加入其它所有调料混合在一起拌匀。 5:调味汁做好备用。 6:15分钟后高压锅上汽关火,注意要等锅里的汽放完后再打开锅,以免被蒸汽所伤。我一直用这种最老式的高压锅,外婆家传下来的。:-P...
奶茶 主料 奶粉适量;红茶适量; 辅料 炼乳适量; 奶茶的做法步骤 1:红茶玫,玫瑰放入茶壶煮,煮到有浓郁的茶香出来 2:将奶粉冲好,水量以能完全溶解奶粉就好,调好后加入烧好的茶水中,大火搅拌,滚了就关电!(如果想更好喝,可以加点越南炼乳) 3:成功! 奶茶 主料 牛奶250毫升; 辅料 铁观音2克; 奶茶的做法步骤 1:用料 2:将茶叶放入料理机 3:加入牛奶 4:盖紧盖子 5:通电 6:选择蔬果键 7:...
鲜虾炒毛豆 主料 大虾适量;毛豆适量; 辅料 姜适量;蒜适量; 调料 盐适量 油适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 料酒适量 胡椒粉适量 鲜虾炒毛豆的做法步骤 1:毛豆剥好清洗沥干水分。 2:虾去头部清理干净。 3:切好姜蒜。 4:锅里热油爆香姜片,倒入虾仁翻炒均匀,炒至变色铲起备用。 5:再热油爆香蒜末,倒入毛豆翻炒至表皮稍微起皱。 6:倒入虾仁,盐,酱油,耗油,糖,料酒,胡椒粉翻炒均匀即可。 7:出锅。...