砂锅鸡汤十大做法,10种好吃的做法
砂锅鸡 主料 鸡1只; 辅料 姜适量;蚝油适量;盐适量;葱适量; 砂锅鸡的做法步骤 1:姜切片,葱切段 2:鸡斩成小块 3:砂锅里倒入油加热后放入姜,葱爆香 4:爆香姜葱之后倒入鸡翻炒一下加入盐,蚝油翻炒一下盖上盖子焖20分钟左右…… 5:焖好的时候加点葱上去就可以了…… 6:开吃啦…… 小窍门 不用放水,焖鸡的时候注意火候,大火烧开转小火. 砂锅鸡块 主料 鸡1个; 辅料 盐1勺;料酒2勺;酱油1勺;老抽2勺...
砂锅鸡 主料 鸡1只; 辅料 姜适量;蚝油适量;盐适量;葱适量; 砂锅鸡的做法步骤 1:姜切片,葱切段 2:鸡斩成小块 3:砂锅里倒入油加热后放入姜,葱爆香 4:爆香姜葱之后倒入鸡翻炒一下加入盐,蚝油翻炒一下盖上盖子焖20分钟左右…… 5:焖好的时候加点葱上去就可以了…… 6:开吃啦…… 小窍门 不用放水,焖鸡的时候注意火候,大火烧开转小火. 砂锅鸡块 主料 鸡1个; 辅料 盐1勺;料酒2勺;酱油1勺;老抽2勺...
茄子酱 主料 茄子适量; 辅料 大酱适量;蒜适量;辣椒适量;姜适量;葱花适量; 调料 味素适量 十三香适量 荤油适量 茄子酱的做法步骤 1:洗净茄子。 2:把茄子头切十字刀。 3:切蒜末。 4:洗净辣椒,去蒂。 5:准备大酱,这种的农家酱。 6:锅内热油,煎茄子。 7:煎软,变色。 8:放入辣椒,煎辣椒。 9:茄子煎熟后,加大酱,加葱姜蒜,炖一会儿。 10:完成。 茄子酱 主料 茄子4根;虾皮15g;...
炒芦笋 主料 芦笋1把;油半勺;花椒面1g;酱油半勺; 辅料 肉10g;盐1g;味精1g;葱一段; 炒芦笋的做法步骤 1:芦笋去掉根部较硬的部分,清洗 2:把芦笋切斜刀的段 3:准备一点肉,其实用不了很多,借味儿而已 4:把葱段切成葱花 5:开火后,热锅凉油,油热后放入肉片煸炒 6:肉片变色后,放葱花,花椒面,盐,酱油 7:放入芦笋段,继续煸炒 8:约2分钟后,变软 9:撒味精出锅 10:芦笋很嫩,适合快炒,很好吃的 炒...
葱烧鸡 主料 母鸡一只; 辅料 酱油适量;盐适量;八角适量;冰糖适量;香叶适量;桂皮适量; 葱烧鸡的做法步骤 1:把鸡切块,辅料配好,冰糖不要太多主要是用来上色和调味的,八角3个香叶四五片,桂皮小半块不要放太多桂皮味重 2:锅里煮开水然后放入鸡绰一下浮沫撇出 3:绰好后捞出,锅里备油,先下冰糖然后把料一起下,冰糖熬化放入鸡 4:把鸡放入翻炒,如果颜色较淡,可以放入适量酱油,同时放入盐,根据自己的口味调试 5:炒匀后换砂锅,我个人爱用...
酱香排骨-豆鼓五仁仔排 主料 排骨适量; 辅料 花生适量;核桃适量;瓜子适量;豆鼓适量; 豆鼓五仁仔排的做法步骤 1:排骨切大段,先下水煮熟,刚熟透即可,捞起后加入老抽,少许料酒腌制10分钟左右 2:在腌制排骨时,就准备调料,将核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小块备用 3:淹好的排骨下油锅煎炸后捞出备用 4:锅里留少许油,到入花生核桃瓜子仁炒香,加入两大勺豆鼓(也可用老干妈也不错),以勺油辣椒,加入盐巴味精调味,然后再次下入排骨翻...
记者采访外发觉,比拟往年,龙年大年夜饭价钱无所提高。新华光大酒店担任人引见:“因为物价上落,材料也上落,所以本年大年夜饭的价钱也无所上落。不外,比拟往年,本年的菜品也无所提高。” 市平易近梁密斯说:“泛泛零天忙灭工做,都没时间好好歇息一天。过年放七天假,也没时间预备大年夜饭。就算大年夜饭的价钱超出跨越泛泛不少,但为了让本人轻松点,我仍是会选择带灭家人去酒店吃大年夜饭。” 采访外,记者发觉,市区内出名酒店大年夜饭火爆得很,包厢可是一席难求。新...
本文目录一览 1、鸭子炖猪肚汤的功效与禁忌 2、瘦肉西红柿鸡蛋汤的功效 鸭子炖猪肚汤是一道美味可口的传统汤品,不仅味道鲜美,而且具有很多的营养价值和药用功效。下面我们来了解一下鸭子炖猪肚汤的功效。 鸭子炖猪肚汤对于调理胃肠功能具有很好的效果。鸭子和猪肚都是容易消化的食材,能够促进胃肠蠕动,增强消化功能,对于胃痛、胃寒、腹泻等症状有很好的缓解作用。 鸭子炖猪肚汤对于滋补调理有很好的功效。鸭肉是一种高蛋白、低脂肪的食材,富含多种维...
炸虾天妇罗 主料 明虾5只; 辅料 天妇罗粉100克;面粉适量;冰水150毫升;油适量;白萝卜1小块;柠檬小半个;日式酱油3勺;味淋1勺;昆布高汤3勺;细砂糖1/2小勺(约3ml); 炸虾天妇罗的做法步骤 1:将明虾清洗干净后,去除虾头、虾线、虾壳,虾壳保留尾部部分,只需去除尾尖的壳即可。 2:在虾身的上中下三处分别用刀轻轻斜切3刀,用厨房纸巾吸干水份后,在表面裹上薄薄一层面粉 3:取100克的天妇罗粉,并加入150毫升的冰水,充分调匀...
软炸里脊 主料 猪里脊适量; 辅料 玉米淀粉适量;鸡蛋适量;盐适量;味精适量; 软炸里脊的做法步骤 1:猪里脊洗净切条,控干水备用 2:打入鸡蛋一个,淀粉适量,盐味精适量,味10分钟 3:锅内油热,下入肉条变色捞出,然后一起回锅变金黄色捞起,淋干油 4:把有控净装盘即可 小窍门 淀粉不要太稀 干炸里脊 主料 鸡蛋清1个;面粉50克;猪里脊肉750克; 辅料 姜1块;生抽1勺;番茄酱适量;生菜1棵;醋半勺;植物油适量...
#冬日暖汤#芙蓉鲜蔬汤 主料 鸡蛋2个;胡萝卜30克;香菇50克;茼蒿50克; 辅料 油0.5勺;盐2匙;味精0.2匙;香油少许; 芙蓉鲜蔬汤的做法步骤 1:准备原材料香菇、茼蒿、胡萝卜、鸡蛋备用。 2:香菇洗净去蒂在开水中焯水后立即放入冷水中过凉。 3:香菇沥干水分切成片状。 4:茼蒿洗净切成小段。 5:锅中倒入底油放入切好的胡萝卜丁翻炒均匀。 6:放入香菇大火快速翻炒。 7:添加适量清水或高汤大火煮开。 8:放入茼蒿段中火...