烧苦瓜的家常做法,烧苦瓜食谱大全
苦瓜酿 主料 苦瓜1条；香菇干5朵；腿肉适量；鲜葱适量； 辅料 盐适量；味精适量；生抽适量；胡椒粉适量；水淀粉适量；清水适量；香油适量；料酒适量； 苦瓜酿的做法步骤 1：食材准备 2：苦瓜洗净切段，约2CM厚 3：去瓤、籽 4：腿肉切片 5：剁成肉糜 6：香菇干泡发后，切碎 7：将鲜葱切碎与肉糜和香菇碎混合，调入盐，味精，料酒，生抽，胡椒粉，和适量的生粉搅拌均匀，腌制15分钟 8：苦瓜入沸水汆烫随即捞出，过凉。 9：摆入盘中...
茄汁大肠的做法
茄汁大虾 主料 鲜虾15个；番茄酱1.5勺； 辅料 淀粉1匙；植物油1勺；蒜2粒；姜2片； 调料 蚝油1勺 料酒1勺 生抽2勺 白糖1匙 茄汁大虾的做法步骤 1：鲜虾去虾须虾线。 2：碗中放入淀粉，蚝油，料酒和生抽拌匀。 3：锅中加入植物油，放入姜蒜末炒香。 4：放入白糖炒匀。 5：放入鲜虾炒至变色。 6：加入番茄沙司炒匀。 7：倒入料汁，翻炒均匀即可。 茄汁大虾 主料 大虾300克； 辅料 番茄酱三...
红酒牛肉干十大做法,十种好吃的做法
啤酒牛肉干 主料 牛肉750g； 辅料 啤酒500ml； 配料 大料一整个 花椒10-20颗 生抽酱油1汤勺 盐4-6g 白糖少许 啤酒牛肉干的做法步骤 1：啤酒500ml，其他调料没有拍。 2：牛肉切碎了过水，差不多不出血沫了，一个个刷的捞出来。我是开水下的锅。切的为1cm粗 3：牛肉放入电饭锅，倒入啤酒，调料也放入，因为不怎么喜欢放很多种调料，所以调料种类少，但是成品挺好吃。 4：做好，一会就吃的留下一碗了。 小...
火腿南瓜饭怎么做才好吃,怎样做最好吃
香葱火腿南瓜卷 主料 南瓜适量；葱花半碗；熟白芝麻几勺；盐少量；酵母粉5克； 辅料 面粉500克；火腿末半碗；食用油少量；水少量； 香葱火腿南瓜卷的做法步骤 1：准备好火腿末，葱花和熟白芝麻。 2：南瓜蒸熟凉的稍微凉一些，碾成泥，拌入酵母粉。 3：把南瓜泥与面粉混合，用筷子搅拌成絮状。 4：根据需要少量的添加水或者不加，用手做成一个三光面团。 5：盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大。 6：充分揉面，充分排气。 7：擀成大片状。...
磷虾肉包的家常做法,最正宗的做法
韭菜炒磷虾 主料 磷虾适量； 辅料 韭菜一把；鸡蛋2个；食用油2勺；姜丝少许；生抽1勺；料酒半汤匙；盐少许； 韭菜炒磷虾的做法步骤 1：主料。 2：鸡蛋加一点点盐，炒熟备用。 3：磷虾洗净，尽量沥干水分。 4：锅里放少许油，放入磷虾，小火炒香后烹入料酒去腥。放炒熟的鸡蛋，姜丝，盐，煸炒。 5：放韭菜段，淋一点点生抽。 6：翻炒均匀即可关火。 小窍门 磷虾一定要煸炒至水分将干，否则口感不好。 秘制磷虾炒蛋 主料 鸡蛋...
锅面做法大全,锅面的正确做法
白菜炝锅面 主料 挂面1把；白菜适量；肘花肠适量； 辅料 油适量；葱适量；酱油适量；盐适量； 白菜炝锅面的做法步骤 1：白菜切丝，小葱切碎，肘花肠切条。 2：锅里油热加入葱花，白菜翻炒。 3：加入酱油翻炒。 4：加入肘花肠翻炒。 5：加入适量水煮开。 6：水开后加入挂面煮熟，加点盐调匀即可。 炝锅面 主料 挂面50g；白菜适量； 辅料 葱适量； 调料 生抽15ml 鸡汁5ml 盐3g 香油1勺 炝锅面...
干果蛋糕十大做法大全,怎样做最好吃
果干磅蛋糕 主料 鸡蛋2个；低筋面粉90g； 辅料 黄油70g；泡打粉2g；白砂糖55g；果干适量； 果干磅蛋糕的做法步骤 1：黄油切小块，室温下软化 2：在软化好的黄油中加入砂糖 3：开始充分搅打 4：分次加入打散的蛋液 5：少量多次进行添加蛋液，直至与黄油完全融合，切勿贪多哦~ 6：最后筛入粉类（面粉 泡打粉） 7：放入果干，翻拌均匀 8：将拌匀的面糊，盛入模具 9：上下火，190度25分钟即可 小窍门 少量多次进行...
烤土豆片怎么做最好吃,最好吃的10种做法
香烤土豆片 主料 土豆两到三个； 辅料 海盐适量；橄榄油适量；披萨草适量；黑胡椒碎适量；孜然适量；辣椒粉适量； 香烤土豆片的做法步骤 1：土豆洗净削皮备用 2：切成厚片。选大一点的土豆比较好，这里建议不要切太薄，以免后面烤的时候，太干。 3：准备一个刷子，还有所有佐料。 4：将土豆片两面都刷上橄榄油。码放在烤盘里，记得下面垫锡纸。多刷些油，以免粘烤盘。撒上适量的海盐，两种口味：一种撒上孜然辣椒粉，另一种撒上披萨草和黑胡椒碎（这个黑胡椒...
山楂橙饮十大做法大全,十种好吃做法
红糖山楂饮 主料 新鲜山楂45克；红糖10克； 辅料 温开水200克； 红糖山楂饮的做法步骤 1：用料：新鲜山楂45克，红糖10克，温开水200克 2：山楂洗净去果核蒂把， 3：将所有材料倒入料理机中。 4：盖好盖子， 5：装入底座，选择蔬果键，启动。 6：打浆结束，取下料理杯，揭盖。 7：倒出饮用。 小窍门 用水量可根据自己喜好的浓稠度酌情增减。红糖用量可以根据自己口味任意调整。 山楂苹果热饮 主料 山楂100...
炒花甲需要焯水嘛
本文目录一览 1、红烧排骨需不需要焯水 2、香椿炒鸡蛋要不要焯水 炒花甲需要焯水嘛？ 花甲成为了很多人餐桌上的美味佳肴。花甲的嫩滑鲜美让人口水直流，很多人想要在家尝试炒花甲。有关焯水的争论引发了一场小小的“厨房战争”。究竟炒花甲是否需要焯水呢？下面我们来探讨一下。 从理论上来说，焯水是一种烹饪的手法，通过将食材放入沸水中短暂煮熟，然后再进行下一步的烹饪，可以去除食材中的异味，提高食材的口感。焯水的过程中，水中的热力和煮沸的温度...