姜枣粥十大做法大全,姜枣粥的制作方法与配料
姜枣膏 主料 姜200g；枸杞100g；红枣200g； 辅料 老黑糖200g； 姜枣膏的做法步骤 1：准备好所有食材 2：姜，洗干净后切成小段（不用去皮），用搅拌机搅拌成小粒粒. 3：红枣，洗干净后去核，切成小块放进搅拌机搅拌成小粒粒. 4：老黑糖，切成块，备用 5：3碗水，烧开后加入老黑糖，慢慢搅拌至黑糖完全溶化. 6：加入姜粒和枣粒，慢慢炒15分钟，让姜粒和枣粒充分吸收黑糖水 7：加入枸杞，慢火炒10分钟 8：将炒好的所有...
莲藕炖鸡的做法大全,做法和配料
莲藕炖排骨 主料 莲藕500g；排骨1000g； 辅料 料酒少许；生抽少许；花椒少许；八角少许；盐适量；老抽少许；葱少许；姜片少许； 莲藕炖排骨的做法步骤 1：我用的是大排，大排洗净剁小块，莲藕削皮切块 2：排骨凉水入锅 3：煮出血沫 4：捞出沥干水分 5：炒锅放油烧热下入排骨翻炒 6：下入葱姜、花椒、八角炒均匀 7：放入生抽、老抽、料酒 8：加入开水没过排骨 9：转入高压锅 10：放入莲藕 11：压20分钟，加入适量盐...
莜面块垒的做法,最好吃的十种做法
莜面条和莜面栲佬佬 主料 莜面适量；现开水适量； 辅料 黄瓜适量；西红柿适量；盐适量；十三香适量；花椒面适量；姜粉适量；大料面适量；醋适量；加加面条鲜适量； 莜面条和莜面栲佬佬的做法步骤 1：第一步，记得用开水把莜面，用筷子边倒水边搅拌好，用手把面和成面团。 2：然后用擀面杖取小块面，擀成薄薄的面饼，不要太厚，但是也不要太薄，用刀直接刮起来，要不面饼会直接粘在面板上，必须要用刀刮起来。 3：这个是做莜面栲佬老了，取一小块莜面团，放在刀上...
萝卜包的家常做法,10种做法
胡萝卜排包 主料 胡萝汁86g；鸡蛋2个；黄油10g；盐1g；酵母2g；高筋面粉140g；蜂蜜8g；白糖15g； 辅料 沙拉酱20g； 胡萝卜排包的做法步骤 1：取生胡萝卜半根、加入少许水、用搅拌机打成泥、取86克放入面包机、鸡蛋黄一个、（只要蛋黄）盐、蜂蜜、白糖、分别放入面包机角落！ 2：放入高筋面粉、挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟！ 3：放入黄油、启动揉面程序、20分钟、 4：取一块、能拉出薄膜来、启动发酵程序、1...
酥心汤圆正宗做法,正确做法
香酥心软红豆汤圆 主料 红豆汤圆1包； 辅料 植物油少许； 红豆汤圆的做法步骤 1：冷油下汤圆 2：放入后少待片刻 3：不断翻动、摇动不粘锅，使其受热均匀，均匀上色 4：翻炒大约3-5分钟，待汤圆内热熟透开始爆浆即可观火，秤盘！简单美味不打折 酥皮汤圆 主料 汤圆6个；黄油20克；低筋面粉24克； 辅料 锡纸适量； 调料 糖粉16克 酥皮汤圆的做法步骤 1：准备好所需要的酥皮材料，全部准确称重，黄油室温软化，...
福建十大名菜、名小吃、餐饮名店、名厨榜单出炉
历经两个多月的自荐、推荐、网投、专家评审，2日，“福建十大名菜”系列评选榜单揭晓，包括福建十大名菜、福建十大名小吃、福建十大餐饮名店、福建十大名厨。历经两个多月的自荐、推荐、网投、专家评审，2日，“福建十大名菜”系列评选榜单揭晓，包括福建十大名菜、福建十大名小吃、福建十大餐饮名店、福建十大名厨。 福建十大名菜分别是：佛跳墙(福州聚春园饭店有限公司)、半月沉江(素菜，厦门市南普陀寺实业社)、白斩河田鸡(长汀县烟草大酒店)、竹香南日鲍(莆田涵江建成大...
煎槐花饼的做法大全,最正宗的做法
油煎槐花饼 主料 槐花两把； 辅料 面粉100g； 调料 韭菜100g 油煎槐花饼的做法步骤 1：准备槐花用热水焯一下攥干水分不用太干。 2：准备一点韭菜。 3：切成小段。 4：放进小盆里，我这个盆已经做了一锅了所以有面上面。 5：放入面粉。 6：电饼铛放入油不用太多我喜欢油少点的。 7：盖上盖子。 8：煎至一面金黄翻面。 9：出锅槐花饼就做好了非常的简单好吃。 槐花饼 主料 槐花适量； 辅料 面粉适量...
香草戚风的做法
香橙戚风 主料 细砂糖60克（其中10加橙皮屑，50蛋白）；鸡蛋4个；橙汁60g；盐不超过1g；低粉80g；橙皮屑3g；色拉油40g； 辅料 柠檬汁几滴； 香橙戚风的做法步骤 1：橙皮用盐搓干净，取橙皮屑，不要白色的部分会苦。把橙榨汁，过滤 2：蛋黄蛋白分离，蛋黄加10克细砂糖，不到一克盐拌匀 3：加入色拉油拌匀 4：加入橙汁拌匀 5：加入橙皮屑拌匀 6：低粉过筛两次，加入蛋黄糊中拌匀，过筛 7：打发蛋白，加入几滴柠檬汁，细砂糖...
手工雪糕的家常做法
纯手工阿胶糕 主料 阿胶250g； 辅料 黑芝麻250g；核桃仁250g；黄酒250g；老冰糖200克；红枣250克；枸杞子150克； 纯手工阿胶糕的做法步骤 1：把核桃仁，黑芝麻分别炒香 2：红枣去籽放烤箱100℃烤五分钟 3：阿胶打成粉，冰糖敲碎一起放进黄酒里用砂锅慢慢熬煮直至浓稠可挂旗样 4：放进其余的材料一起搅拌均匀 5：压平整放置一晚后切片 6：装进袋 7：真空包装 8：包装完成 手工抻面 主料 面适量；鸡...
羊骨焖饭十大家常做法,做法和配料
羊肉焖饭 主料 羊肉500g； 辅料 洋葱适量。；胡萝卜1个； 羊肉焖饭的做法步骤 1：把洋葱，胡萝卜切丁。 2：把米淘好备用。 3：把羊肉放在锅里煸香。煸香后加你喜欢的佐料，最后把蔬菜放进去。烧熟放到米里面一起煮。 小窍门 羊肉一定要烧熟。你要加水和平时煮饭一样。 排骨焖饭 主料 排骨500g； 辅料 姜适量；大葱适量；青豆适量；胡萝卜适量；玉米适量；大米适量； 调料 生抽适量 麻油适量 老抽适量 白...